29.01.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Pixabay/Couleur).
Takmer každá kuchyňa má špeciálnu zásuvku alebo košík na korenie. Mnohé z nich končia v jedlách, ktoré pripravujeme. Málokto si však uvedomuje, že niektoré doplnky do jedál nielen zvýrazňujú chuť, ale majú aj priaznivý vplyv na naše zdravie. Jedným z takýchto korení je škorica.
Foto: Pixabay/Couleur
Škorica je korenie s aromatickou vôňou, ktoré bežne pridávame do sladkého pečiva: koláčov, perníkov, rožkov. Silne sa spája najmä s Vianocami, no oplatí sa ju využiť nielen v tomto období. Pravidelná konzumácia škorice môže mať priaznivé účinky na naše zdravie a pohodu.
Málokto vie, aký poklad sa ukrýva v jeho kuchyni. Toto korenie má priaznivé účinky na zdravie
Škorica sa získava z kôry škoricovníka cejlónskeho. Už roky sa používa v mnohých oblastiach. Okrem varenia sa využíva aj pri výrobe kozmetiky a liečivých prípravkov. Toto jednoduché a lacné korenie je silným antioxidantom, ktorý chráni telo predovšetkým pred škodlivými účinkami voľných radikálov. V tomto ohľade funguje ešte lepšie ako cesnak.
POZRITE TIEŽ: Problémové vlasy? Je to dôležitý príznak nedostatkov, nepodceňujte ho
Pravidelná konzumácia škorice znižuje riziko srdcových ochorení tým, že znižuje takzvaný zlý cholesterol. Prispieva tiež k udržaniu správneho krvného tlaku. Odporúča sa ľuďom, ktorí bojujú s cukrovkou a inzulínovou rezistenciou, pretože extrakt zo škorice môže pomôcť znížiť hladinu cukru v krvi. Navyše škorica podporuje proces trávenia a zmierňuje bolestivé žalúdočné problémy. Bojuje s baktériami v ústnej dutine a podporuje liečbu chronických zápalov.
Foto: pexels.com/Mareefe
Infúzia škorice – vlastnosti a spôsob prípravy
Škorica sa dá využiť na mnoho spôsobov. Špecialisti odporúčajú piť ju vo forme nálevu. Jeho účinok ocenia najmä ženy so závažnými menštruačnými príznakmi. Vedci dokázali, že korenie môže zmierniť menštruačné bolesti a ďalšie príznaky PMS. Navyše škoricový nálev potláča chuť do jedla a predlžuje pocit sýtosti po jedle. Jeho príprava je veľmi jednoduchá. Stačí zaliať tyčinku škorice vriacou vodou a počkať asi štvrť hodiny, kým ju vypijete. Rovnako jednoduché je zmiešať v pohári teplú prevarenú vodu s práškovým korením. Tento „čaj“ môžete piť ako ráno, tak aj večer, najlepšie raz denne.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Toľko krokov musíte urobiť za deň, aby ste zostali zdraví a fit. Vôbec nie 10 tisíc
Pohár denne stačí. Zvýšite metabolizmus a vaše boky začnú miznúť
