Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Zdravie,

Ktoré ľahko dostupné produkty by ste mali používať na starostlivosť o zdravie čriev? Skontrolujte, či ich máte v kuchyni

01.06.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/New Africa). Vedci už dávno zistili, že stav čriev ovplyvňuje zdravie celého ľudského tela. Špecialisti neustále pripomínajú, aby sme pri zostavovaní jedálneho lístka zaraďovali...

01.06.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/New Africa).

Vedci už dávno zistili, že stav čriev ovplyvňuje zdravie celého ľudského tela. Špecialisti neustále pripomínajú, aby sme pri zostavovaní jedálneho lístka zaraďovali potraviny, ktoré podporujú správne fungovanie črevnej mikroflóry. Hoci sú v tejto súvislosti obzvlášť obľúbené fermentované potraviny ako kimchi a kombucha, neznamená to, že sa musíme spoliehať len na ne. Odborníci navrhujú, ktoré obľúbené a ľahko dostupné produkty zvoliť, aby ste sa postarali o prospešné mikroorganizmy žijúce v tráviacom systéme.

Aké produkty sú dobré pre naše črevá? Oplatí sa ich mať v chladničke.
Foto: shutterstock/New Africa

Črevá ako druhý mozog tela

Nie nadarmo sa črevám hovorí „druhý mozog“. Vedci dokázali, že tráviaci trakt je vystlaný viac ako 100 miliónmi nervových buniek, ktoré komunikujú s centrálnym nervovým systémom. Signály z črevnej mikroflóry sa prenášajú do mozgu a naopak.

Jedálniček, ktorý má pozitívny vplyv na fungovanie tráviaceho systému, by preto mal obsahovať zdroje probiotík – živé kultúry baktérií, ktorých úlohou je udržiavať správny črevný mikrobióm. Prirodzene sa vyskytujú vo fermentovaných potravinách, medzi ktoré patria okrem iného: jogurty, kombucha, kyslá kapusta, kyslé uhorky, kimchi a kefír.

„Mnohé z tých ochutených kombuch a kefírov, ktoré nájdete v obchodoch – môžu mať niečo pomyselne dobré, ako vlákninu a kultúru, ale tieto ingrediencie sú tam často len preto, aby umožnili uvádzať zdravotné tvrdenia na výrobkoch s vysokým obsahom cukru a navrhnutým tak, aby podporili predaj“

– varuje v rozhovore pre „The Guardian“ Chris van Tulleken, lekár a autor knihy „Ultra-Processed People: Why Do We All Eat Stuff That Is’t Food … and Why Can’t We Stop?“, vydanej minulý rok.

Špecialista radí vyberať si nespracované potraviny namiesto zdanlivo zdravých potravín, ktoré sú v skutočnosti plné sladidiel a umelých aróm.

„Veda o tom, čo je dobré pre náš mikrobióm, stále objavuje, no existuje niekoľko jednoduchých vecí, ktorými sme si istí. Celé alebo minimálne spracované ovocie a zelenina, vrátane fazule a strukovín, sú pre vás dobré. Medzitým existuje dobrý dôvod domnievať sa, že jedlo s emulgátormi, gumami, modifikovanými škrobmi a nevýživnými sladidlami pravdepodobne nie je skvelé pre baktérie vo vašom vnútri“

– upozorňuje odborníčka.

Syr a olivy – tieto produkty vás možno prekvapia

Ukazuje sa, že jedným z najlepších produktov, ktoré si môžeme vybrať, aby sme sa postarali o zdravie našich čriev, je syr – najmä ten, ktorý je vyrobený z nepasterizovaného mlieka.

„Za zmienku stojí, že syr obsahuje veľa soli a tuku, preto by sme ho nemali jesť bez striedmosti. Je však bohatým zdrojom prospešných baktérií – dokonca bohatším ako obľúbené kyslé uhorky. V porovnaní s kimchi, kde je extrém s dominanciou baktérií mliečneho kvasenia, syr vyniká neuveriteľnou rozmanitosťou“

– vysvetľuje zakladateľka výskumnej stránky MicrobialFoods Bronwen Percival.

Ďalším ľahko dostupným produktom, ktorý sa oplatí zaradiť do jedálnička, sú olivy.

„Obsahujú nielen cenné mononenasýtené mastné kyseliny, ale aj polyfenoly, ktoré podporujú správny vývoj črevných baktérií. Dôležité je, že to platí pre všetky olivy, vrátane tých z konzervy či téglika“

– hovorí dietologička a autorka kuchárskych kníh Federica Amati.

Olivy a syr môžu byť nápomocné pri starostlivosti o črevá.
Foto: shutterstock.com/Anna Sedneva

Horká čokoláda neprospieva len srdcu

Na zdravie čriev má pozitívny vplyv aj horká čokoláda, ktorá obsahuje spomínané polyfenoly, a ocot – nielen jablčný.

„Počas fermentácie baktérie celulózy a baktérie kyseliny octovej premieňajú alkohol na kyselinu octovú vhodnú pre črevá. Práve táto zmes baktérií a kvasiniek podporuje činnosť čriev a dokonca upokojuje tráviace problémy“

– vysvetľuje Nick Jefferson, ktorý vyrába ocot vyrobený zo sezónnych sezónnych prísad.

Horká čokoláda má svoje nesporné výhody.
Foto: Pixabay/Ri_Ya

Ak chceme zlepšiť stav našich čriev, mali by sme svoj jedálny lístok obohatiť aj o strukoviny, ktoré sú výborným zdrojom vlákniny. Vláknina harmonizuje fungovanie tráviaceho systému, dodáva pocit sýtosti a zabraňuje zápche. Priaznivo pôsobí na črevnú mikrobiotu, slúži ako živina pre mikroorganizmy žijúce v tráviacom trakte.

Ako hovorí odborník na výživu Tim Spector, z rovnakého dôvodu sa oplatí zvoliť si prírodný kváskový chlieb.

„Mali by ste si dať pozor, či chlieb, ktorý si vyberiete, nie je vyrobený z imitácie kysnutého cesta. Takéto výrobky sa vyrábajú s pekárskym droždím alebo inými kypriacimi prostriedkami. Čo je horšie, mnohé z nich obsahujú emulgátory, ktoré preukázateľne poškodzujú membránu. čreva. sliznicu Vyberme si teda kváskový chlieb, ktorý kvasí pomaly – najlepšie cez noc – a je vyrobený z celých zŕn“

– vysvetľuje odborník.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Pokladnica vitamínov a minerálov. Kúpte si ho v obchode so zeleninou, sezóna sa práve začína

Rýchlo sa objaví a ešte rýchlejšie zmizne. Radšej si urobte zásoby tejto zeleniny, kým je sezóna


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Pridajte túto zoštíhľujúcu zložku do svojich raňajok. Brucho zmizne raz-dva a váha poletí dolu

14.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Miss Ty). Stojí len pár eúr, pomáha pri chudnutí a poskytuje celý rad živín na reguláciu našich čriev. Tento…

Takto sa zbavíte nepríjemného problému. Zápach nôh zmizne

16.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/myboys.me). Vstúpite do domu, vyzujete si topánky a okamžite zacítite zápach. Problém zapáchajúcich nôh vám môže vziať všetko sebavedomie,…

Ako často by ste si mali meniť nohavičky? Lekárka upozornila na častú chybu

14.06.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/NDAB Creativity). Ako často by ste si mali meniť nohavičky? Odpoveď na túto otázku sa môže zdať mnohým ľuďom…

Spôsob, ako poraziť teplo. Takto zažijete letné osvieženie za centy

14.06.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/RESTOCK images). Leto je obľúbeným ročným obdobím mnohých ľudí. Horúce dni k tomu neodmysliteľne patria. Sú znesiteľné, keď ich…

Táto obľúbená príchuť lupienkov čoskoro zmizne z obchodov. EÚ rozhodla o zákaze predaja

14.06.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Farknot Architect pexels/Viktorya Sergeeva). Európska únia neustále zabezpečuje kvalitu produktov dostupných na trhu. To platí aj o ich vplyve…

Auto Trendy

Masívne horúčavy v Grécku. Prvé obete medzi turistami

15.6.2024 Redakcia Auto trendy - Grécko, ktoré je medzi Slovákmi obľúbené na dovolenky, zápasí s obrovskou vlnou horúčav. Od začiatku júna zomreli počas turistiky traja zahraniční turisti a dvaja sú…

Nosíte v lietadle čierne ponožky? Radšej si vyberte iné. Stačí jedna chyba a budete mať nehodu

15.6.2024 Redakcia Auto trendy - Pri balení na let sa riaďte princípom vrstvenia. Vďaka nemu sa ľahko prispôsobíte teplotným zmenám v lietadle. Čo je najlepšie si obliecť do lietadla? Rozhodne…

Takto vyzerá nové BMW X3? Unikla prvá fotografia

15.6.2024 Redakcia Auto trendy - Nové BMW X3 sa rýchlo blíži. Má predstavovať prelom v ponuke nemeckej značky, hoci ho bude označovať len elektrický model iX3, založený na novo vyvinutej…

Super drift šou v Mureši. Najvýkonnejšie auto v súťaži má 1 000 koní

16.6.2024 Redakcia Auto trendy - Nie menej ako 80 jazdcov zo 6 krajín bude tento víkend súťažiť na okruhu Transilvania Motor Ring v Mureši v druhom kole národného šampionátu v…

Dacia týmto novým veľkým SUV rozbije bank. Bude ešte lepšie ako Duster

15.6.2024 Redakcia Auto trendy - Dacia predstavila svoj koncepčný automobil s názvom Bigster presne pred tri a pol rokom. Auto práve vstúpilo do fázy testovania a fotografi ho zachytili niekde…

Lacná Dacia s pokročilou technológiou. Značka bude používať virtuálneho asistenta s umelou inteligenciou

15.6.2024 Redakcia Auto trendy - Rumunský výrobca automobilov Dacia uzavrel dohodu o partnerstve so spoločnosťou DRUID. Projekt, na ktorom obe spoločnosti pracujú, umožní zákazníkom značky Dacia vstúpiť do sveta pokročilých…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov