Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Zaujímavosti, Zdravie,

Horká čokoláda je zdravšia, ako sme si mysleli. Výsledky nového výskumu sú prekvapujúce

02.02.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Pixabay/Alexander Stein). Horká čokoláda je nielen jedným z najobľúbenejších a najchutnejších, ale aj najzdravších dezertov. Z hľadiska nutričných hodnôt prevyšuje ostatné druhy čokolády a...

02.02.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Pixabay/Alexander Stein).

Horká čokoláda je nielen jedným z najobľúbenejších a najchutnejších, ale aj najzdravších dezertov. Z hľadiska nutričných hodnôt prevyšuje ostatné druhy čokolády a aj vysokoproteínové čokoládové pudingy a tyčinky sú dnes módou najmä medzi fanúšikmi fyzickej aktivity. Vedci práve dokázali, že je ešte zdravšia, ako sme si mysleli!

Horká čokoláda je nielen jedným z najobľúbenejších a najchutnejších, ale aj najzdravších dezertov.
Foto: Pixabay/Alexander Stein

Za zdraviu prospešné vlastnosti horkej čokolády sú zodpovedné flavonoidy, teda organické chemické zlúčeniny zo skupiny polyfenolov so silnými antioxidačnými vlastnosťami. Sú súčasťou kakaových bôbov, najviac sa ich nachádza v čerstvom bôbu.

Vedci už dávno dokázali, že mierna konzumácia horkej čokolády znižuje riziko srdcových ochorení, znižuje krvný tlak a hladinu cholesterolu. Je zaujímavé, že tento efekt demonštruje len jeden štvorček horkej čokolády. Najnovšie výsledky výskumu sú ešte optimistickejšie!

Horká čokoláda je ešte zdravšia. Vedci nepochybujú

Tím vedcov z Virginia Polytechnic Institute and State University pod vedením prof. Andrewa P. Neilsona skúmal semená kakaového ovocia, ktoré tvoria základ čokolády a majú silné protizápalové a antioxidačné vlastnosti. Experimentovaním na myšiach vedci dokázali, že oligomérne prokyanidíny obsiahnuté v čokoláde majú silný antidiabetický účinok a znižujú riziko obezity!

K podobným záverom dospeli aj vedci z austrálskej Monash University pod vedením prof. Christophera M. Reida, ktorý dokázal, že horká čokoláda obsahujúca viac ako 60 percent kakaa je najbohatším zdrojom aktívnych bioflavonoidov. Zdravšie ako ono je len sezónne ovocie, hlavne čučoriedky. Čokoláda znižuje riziko metabolického syndrómu a infarktu a mŕtvice.

Zdravšie ako ono je len sezónne ovocie, hlavne čučoriedky.
Foto: Pixabay/Ri_Ya

Čo nájdeme v horkej čokoláde?

Horká čokoláda je skutočným pokladom omladzujúcich zložiek, ktoré účinne bojujú proti voľným radikálom. Nájdeme v ňom:

  • polyfenoly a flavonoidy so silnými antioxidačnými vlastnosťami
  • theobromín, ktorý stimuluje nervový systém 
  • horčík, ktorý hrá kľúčovú úlohu v mnohých biologických procesoch vrátane funkcie svalov, zdravia srdca a regulácie cukru v krvi
  • železo, ktoré je zodpovedné za transport kyslíka a oxidu uhličitého do buniek a z buniek
  • vitamíny skupiny B dôležité pre mnohé metabolické procesy

DÔLEŽITÉ: Najzdravšia je horká čokoláda so 70 percentami a vyšším obsahom kakaa. Čím tmavšia čokoláda, tým menej cukru obsahuje.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Zlepšite svoj metabolizmus, rozlúčte sa s bruškami. Stačí čajová lyžička do kávy

Má zmysel dať dolu dosku na toalete? Pre mikróby a baktérie existuje len jedna metóda


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Pohár vody vám pomôže vyhnúť sa letnej katastrofe! Získate cenný liek do svojej lekárničky

22.07.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Pixel-Shot). Správna starostlivosť o túto rastlinu prinesie do vašej domácej lekárničky zázraky. Rozlúčte sa s drahými prípravkami a kondicionérmi,…

Domáce prostriedky proti horúčave. Takto môžete počas horúceho dňa ľahko ochladiť seba aj svoj domov

22.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/F01 PHOTO). Riziko prehriatia a úpalu sa zvyšuje, keď teplota prekročí 30 stupňov Celzia. Vtedy už nehovoríme o osobnom…

Urobila som nezvyčajný kečup, pretože nebol vyrobený z paradajok. Chuť tejto zeleniny ma prekvapila

22.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Lika Mostova). Sezóna cukiet je v plnom prúde a na oslavu máme pre vás niečo naozaj skvelé. Nedávno mi…

Je kuchynská soľ vhodná do umývačky riadu? Niektorí ľudia by chceli nahradiť umývací prostriedok lacnejším výrobkom

22.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/berdiyandriy). Každý používateľ umývačky riadu vie, že soľ je pri umývaní riadu v umývačke mimoriadne dôležitá. Zmäkčuje vodu, čím…

Keď sa moja svokra dozvedela, že robím takéto uhorky, len vypúlila oči. Myslím, že sú vynikajúce

22.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Viktorya Telminova:). Nakladané uhorky patria k obľúbeným jedlám Slovákov. Ja ich robím v trochu inej verzii - pripravujem sladké…

Auto Trendy

Walkaround Honda e:Ny1 - Elektrina pre každého

22.7.2024 Redakcia Auto trendy - Japonský výrobca robí ďalší pokus v segmente, o ktorý v porovnaní s inými výrobcami neprejavil veľký záujem. Honda e:Ny1 je nový elektrický konkurent Japoncov, automobil,…

Dacia zostane pri LPG tak dlho, ako to bude možné. Plánuje až tri nové modely

22.7.2024 Redakcia Auto trendy - Podľa zástupcu značky Dacia zostanú tradičné spaľovacie jednotky v ponuke značky Dacia ešte dlho, ale diesely sú už minulosťou. Na druhej strane, najbližšiu budúcnosť má…

Zviera v horúcom aute - môžete rozbiť okno, aby ste ho zachránili?

22.7.2024 Redakcia Auto trendy - Vodiči niekedy nechávajú svojho psa alebo mačku v aute na plnom slnku. Máme právo rozbiť okno, aby sme zviera oslobodili? Odporúčame, čo robiť v situácii,…

Audi sa konečne zbavuje falošných imitácií výfukov. Tie na najnovšej S5 sú teraz také, aké majú byť

22.7.2024 Redakcia Auto trendy - Audi má v posledných rokoch škaredý zvyk vybavovať niektoré svoje vozidlá falošnými koncovkami výfuku. Stačí sa pozrieť na starší dieselový model S5 alebo na modely…

Európska únia hovorí „dosť“. Nechce dosiahnuť „SUV-izáciu“ Európy. Dôjde k zmenám predpisov?

22.7.2024 Redakcia Auto trendy - Európska rada pre bezpečnosť dopravy sa už dlho snaží obmedziť rozsah dovozu automobilov z USA. Teraz zaslala Európskej komisii ďalší list týkajúci sa tejto otázky.…

Nemecká armáda má dynamiku. Na nové terénne mercedesy minie miliardy

22.7.2024 Redakcia Auto trendy - Nemci pristupujú k vojenským investíciám s nadhľadom. Vozový park nemeckej armády bude čoskoro zásobený niekoľkými tisíckami nových Mercedesov triedy G. Samozrejme, že dodávky boli primerane…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov