Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Domácnosť, Tipy, Záhrada,

Dajte ho do zemiakov a tie nebudú klíčiť celú zimu. Túto metódu mi prezradila moja babička

20.1.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Alter-ego). Chuťovo sa zemiaky kúpené v obchode nevyrovnajú zemiakom vypestovaným vo vlastnej záhrade. Nie každý však vie, že doma vypestované hľuzy sa dajú skladovať...

20.1.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Alter-ego).

Chuťovo sa zemiaky kúpené v obchode nevyrovnajú zemiakom vypestovaným vo vlastnej záhrade. Nie každý však vie, že doma vypestované hľuzy sa dajú skladovať počas celej zimy. Ak ich správne ochránite, zostanú dlho čerstvé. A určite nevyklíčia, ak do debničky spolu s nimi vložíte aj ovocie z nejakého bežného stromu.

Samozrejme, najchutnejšie sú hľuzy vypestované v lete vo vlastnej záhrade, ale aby ste ich mohli jesť počas celej zimy, nesmú predtým vyklíčiť
Foto: shutterstock.com/Alter-ego

Slováci zemiaky milujú, pretože sú chutné, majú málo kalórií, obsahujú vitamíny skupiny B, veľa vitamínu C a draslíka. Môžu sa jesť samostatne, ako príloha k mäsu alebo sa z nich pripravujú chutné sliezske knedle a zemiakové pirohy.

Samozrejme, najchutnejšie sú hľuzy vypestované v lete vo vlastnej záhrade, ale aby ste ich mohli jesť počas celej zimy, nesmú predtým vyklíčiť, pretože potom sa stávajú nevhodnými na konzumáciu. Našťastie, moja babička dobre vedela, ako zemiaky skladovať celé mesiace tak, aby nenaberali vlhkosť a neklíčili. A keď mi tento dômyselný trik konečne prezradila, nemohla som uveriť, aké je to jednoduché.

Takéto zemiaky môžu byť škodlivé. Radšej sa od nich držte ďalej

Naklíčené zemiaky môžu obsahovať vysoké množstvo glykoalkaloidov, ako sú solanín a chakonín, ktoré pri konzumácii veľkého množstva môžu poškodiť vaše zdravie a spôsobiť príznaky ťažkej otravy. Ak sú hľuzy úplne pokryté stonkami, zmäkli alebo sa zvrásnili, je najlepšie ich okamžite vyhodiť. V záujme vlastnej bezpečnosti by ste v žiadnom prípade nemali konzumovať zemiaky, ktoré zozelenali. To znamená, že sa v nich nahromadil chlorofyl v dôsledku pôsobenia svetla.

Ak sa vám však farba hľuzy nezdá podozrivá a jediným problémom je jediný výhonok, môžete ho jednoducho odrezať. Zbavte sa naklíčenej časti zeleniny odrezaním asi 1 cm, aby ste sa zbavili škodlivého solanínu, a potom môžete takýto zemiak ošúpať a uvariť ako zvyčajne.

Ak bezpodmienečne musíte jesť naklíčené zemiaky, nezabudnite ich nahrubo ošúpať. Najlepšie je však pokúsiť sa im vyhnúť
Foto: shutterstock.com/panco971

Dajte ho do zemiakov a tie nebudú klíčiť celú zimu. Tento trik mi prezradila moja babička

Uskladnenie zemiakov na chladnom a dobre vetranom mieste je nevyhnutné, aby prežili zimu v poriadku. Najlepšie je skladovať ich v pivnici alebo v špajzi, v slabo osvetlenom priestore. Ak na hľuzy svieti slnko, určite začnú rýchlo klíčiť a meniť farbu, a potom budú vhodné na konzumáciu.

Aby sa zabezpečilo, že nebudú klíčiť, zelenina by sa nemala poškodiť a mala by sa skladovať v plastovom vrecku alebo v obchodnom sáčku. Najlepšie je uložiť ich do drevenej nádoby, napríklad do debničky s otvormi, alebo zemiaky umiestniť do prúteného košíka.

Nezabudnite tiež vždy použiť šikovný trik, ktorý mi raz povedala moja babička. Vďaka nemu zemiaky skladované niekoľko mesiacov nevyklíčia. Stačí, ak do zemiakov hodíte niekoľko gaštanov zozbieraných na jeseň, a zabránite tak hromadeniu vlhkosti, ktorá škodí ich stavu.

Stačí, ak do zemiakov hodíte niekoľko gaštanov zozbieraných na jeseň, a zabránite tak hromadeniu vlhkosti, ktorá škodí ich stavu.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Zemiaky sú pokladnicou vitamínov a minerálov, pokiaľ ich takto neuvaríte. Tieto chyby vás oberajú o zdravie

Konzumácia takejto zeleniny sa môže skončiť zle. Toto nikdy nerobte


Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Letiská budúcnosti: Pas a letenka už len v mobile?

1.5.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Jacob Lund). Predstavte si, že na letisku už nebudete potrebovať papierovú letenku ani pas. Stačí vám mobilný telefón a…

Povinná rastlina v záhrade. Má nízke nároky a bláznivo kvitne

01.05.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Ryzhkov Oleksandr). Vaša záhrada sa môže premeniť na skutočný kvetinový koberec, ak sa rozhodnete pestovať obľúbenú rastlinu, ktorá je…

Najlepšie účesy pre šedivé vlasy. Budete vyzerať moderne a mlado aj bez farbenia

30.4.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Anna Nahabed). Zaujíma vás, aký účes bude najlepšie vyzerať na šedivých vlasoch? Niektoré účesy sú pre ne ideálne. Vďaka…

O tieto májové nechty najčastejšie žiadame stylistov. Sú krásne

30.4.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/fotosparrow). Dobre upravené nechty sú najkrajšou výzdobou rúk. Vkus, pokiaľ ide o tvar platničiek aj vzory, sa líši, ale…

Toto je posledná chvíľa. Zasaďte vedľa jahôd a budú veľké a sladké

30.04.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Jurga Jot). Mnoho ľudí sa rozhodne pestovať jahody, pretože si chcú neskôr vychutnať chutné a sladké plody. Aby ste…

Auto Trendy

Skrytá hrozba pre váš motor

1.5.2025 Redakcia Auto trendy - Starostlivosť o auto nie je len o výmene oleja a filtrov. Jednou z najprehliadanejších, no zároveň kľúčových súčastí je chladiaca kvapalina. Ak ju však pravidelne…

Polícia vytiahla špeciálne nástroje: Motorkári s ohnutými tabuľkami majú problém!

1.5.2025 Redakcia Auto trendy - Naši severní susedia zaviedli odvážny pilotný projekt, ktorý cieli na motorkárov s podozrivo upravenými tabuľkami. Pomocou špeciálnych uhlomerov kontrolujú, či sú registračné značky umiestnené pod…

Automobilka v kríze: Nové auto len na fotkách, masívne škrty v plánoch a prepúšťanie

1.5.2025 Redakcia Auto trendy - Švédska automobilka Volvo čelí najväčšej výzve za posledné roky. So 60-percentným poklesom ziskov, tvrdými clami v USA a dramatickým programom úsporných opatrení, ktorý zahŕňa redukciu…

Lada Niva vstupuje na trh v Dubaji

1.5.2025 Redakcia Auto trendy - Lada sa rozhodla vstúpiť na jeden z najbohatších trhov – do Dubaja, mesta, kde luxusné autá zdobia ulice ako šperky na módnej prehliadke. Napriek tomu,…

SUV, ktoré vás očarí dizajnom priamo z konceptu!

30.4.2025 Redakcia Auto trendy - Francúzska automobilka Citroën predstavila novú generáciu svojho obľúbeného SUV C5 Aircross, ktorá prináša viac priestoru, technológií a dynamického dizajnu, takmer identického s minuloročným konceptom. Tento…

Dacia oslavuje: Z Mioveni vyšlo 8 miliónov áut, jubilejný Bigster v jedinečnej farbe!

30.4.2025 Redakcia Auto trendy - Dacia dosiahla výnimočný míľnik vo svojej histórii – na linke závodu v Mioveni zišlo z výroby už 8 miliónov automobilov. Jubilejným modelom, ktorý korunuje tento…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov