Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Domácnosť, Tipy, Záhrada,

Dajte ho do zemiakov a tie nebudú klíčiť celú zimu. Túto metódu mi prezradila moja babička

20.1.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Alter-ego). Chuťovo sa zemiaky kúpené v obchode nevyrovnajú zemiakom vypestovaným vo vlastnej záhrade. Nie každý však vie, že doma vypestované hľuzy sa dajú skladovať...

20.1.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Alter-ego).

Chuťovo sa zemiaky kúpené v obchode nevyrovnajú zemiakom vypestovaným vo vlastnej záhrade. Nie každý však vie, že doma vypestované hľuzy sa dajú skladovať počas celej zimy. Ak ich správne ochránite, zostanú dlho čerstvé. A určite nevyklíčia, ak do debničky spolu s nimi vložíte aj ovocie z nejakého bežného stromu.

Samozrejme, najchutnejšie sú hľuzy vypestované v lete vo vlastnej záhrade, ale aby ste ich mohli jesť počas celej zimy, nesmú predtým vyklíčiť
Foto: shutterstock.com/Alter-ego

Slováci zemiaky milujú, pretože sú chutné, majú málo kalórií, obsahujú vitamíny skupiny B, veľa vitamínu C a draslíka. Môžu sa jesť samostatne, ako príloha k mäsu alebo sa z nich pripravujú chutné sliezske knedle a zemiakové pirohy.

Samozrejme, najchutnejšie sú hľuzy vypestované v lete vo vlastnej záhrade, ale aby ste ich mohli jesť počas celej zimy, nesmú predtým vyklíčiť, pretože potom sa stávajú nevhodnými na konzumáciu. Našťastie, moja babička dobre vedela, ako zemiaky skladovať celé mesiace tak, aby nenaberali vlhkosť a neklíčili. A keď mi tento dômyselný trik konečne prezradila, nemohla som uveriť, aké je to jednoduché.

Takéto zemiaky môžu byť škodlivé. Radšej sa od nich držte ďalej

Naklíčené zemiaky môžu obsahovať vysoké množstvo glykoalkaloidov, ako sú solanín a chakonín, ktoré pri konzumácii veľkého množstva môžu poškodiť vaše zdravie a spôsobiť príznaky ťažkej otravy. Ak sú hľuzy úplne pokryté stonkami, zmäkli alebo sa zvrásnili, je najlepšie ich okamžite vyhodiť. V záujme vlastnej bezpečnosti by ste v žiadnom prípade nemali konzumovať zemiaky, ktoré zozelenali. To znamená, že sa v nich nahromadil chlorofyl v dôsledku pôsobenia svetla.

Ak sa vám však farba hľuzy nezdá podozrivá a jediným problémom je jediný výhonok, môžete ho jednoducho odrezať. Zbavte sa naklíčenej časti zeleniny odrezaním asi 1 cm, aby ste sa zbavili škodlivého solanínu, a potom môžete takýto zemiak ošúpať a uvariť ako zvyčajne.

Ak bezpodmienečne musíte jesť naklíčené zemiaky, nezabudnite ich nahrubo ošúpať. Najlepšie je však pokúsiť sa im vyhnúť
Foto: shutterstock.com/panco971

Dajte ho do zemiakov a tie nebudú klíčiť celú zimu. Tento trik mi prezradila moja babička

Uskladnenie zemiakov na chladnom a dobre vetranom mieste je nevyhnutné, aby prežili zimu v poriadku. Najlepšie je skladovať ich v pivnici alebo v špajzi, v slabo osvetlenom priestore. Ak na hľuzy svieti slnko, určite začnú rýchlo klíčiť a meniť farbu, a potom budú vhodné na konzumáciu.

Aby sa zabezpečilo, že nebudú klíčiť, zelenina by sa nemala poškodiť a mala by sa skladovať v plastovom vrecku alebo v obchodnom sáčku. Najlepšie je uložiť ich do drevenej nádoby, napríklad do debničky s otvormi, alebo zemiaky umiestniť do prúteného košíka.

Nezabudnite tiež vždy použiť šikovný trik, ktorý mi raz povedala moja babička. Vďaka nemu zemiaky skladované niekoľko mesiacov nevyklíčia. Stačí, ak do zemiakov hodíte niekoľko gaštanov zozbieraných na jeseň, a zabránite tak hromadeniu vlhkosti, ktorá škodí ich stavu.

Stačí, ak do zemiakov hodíte niekoľko gaštanov zozbieraných na jeseň, a zabránite tak hromadeniu vlhkosti, ktorá škodí ich stavu.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Zemiaky sú pokladnicou vitamínov a minerálov, pokiaľ ich takto neuvaríte. Tieto chyby vás oberajú o zdravie

Konzumácia takejto zeleniny sa môže skončiť zle. Toto nikdy nerobte


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Talianska špecialita v novom vydaní. Upečte a vyskúšajte, či je lepšie ako klasické

5.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/marco mayer). Talianska kuchyňa je veľmi obľúbená a často sa pripravuje u nás. Nie je ťažké pripraviť jedlá, ktoré…

Žiadny ocot ani zápach! Tento jednoduchý a lacný spôsob odvápnenia kanvice je fenomén. Pozrite sa ako!

05.03.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Losonsky). Odvápnenie kanvice bez použitia octu? Je to možné! Našla som jednoduchý a lacný spôsob, ktorý vám pomôže zbaviť…

Vôbec nie vodu s citrónom. Tento domáci nápoj pôsobí ako „spaľovač tukov“. Vypite ho a sledujte, ako mizne pneumatika

5.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Bigc Studio). Mnoho ľudí sa snaží dosiahnuť svoju vysnívanú váhu pomocou módnych diét a doplnkov na chudnutie. Často však…

Ako a kedy orezávať jablone? Držte sa princípu kužeľa

4.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/ikeda_a). Jablone sú jedny z najčastejšie pestovaných ovocných stromov v domácich záhradách a na pozemkoch. Nemajú vysoké nároky na…

Papierová rolka má skrytú funkciu. Zapáľte a chvíľu počkajte. Šok je slabé slovo

04.03.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: súkromný archív). Keď sa nám minie toaletný papier, väčšina z nás rolku inštinktívne vyhodí do odpadkového koša. Ani chvíľu…

Auto Trendy

Pripravte sa na prvé obmedzenia. Čoskoro začína výstavba križovatky D1/D4

5.3.2024 Redakcia Auto trendy - Od 12. marca bude uzavretý most nad D1 spájajúci cestu I/61 s Čiernou Vodou. Pár dní po uzatvorení sa začne jeho demolácia, ktorá si vyžiada…

Takto poškodíte selektor a synchronizátory. Zlý jazdný návyk môže byť nákladný

5.3.2024 Redakcia Auto trendy - Ak raz za čas necháte nohu na spojke alebo ruku na radiacej páke dlhšie, nič zlé sa nestane. Horšie je, ak sa takáto jazda stane…

Na Slovensku horel prvý elektromobil. Vo vode je už niekoľko dní. Vieme či išlo o úmysel

5.3.2024 Redakcia Auto trendy - Požiar elektromobilu z piatka 1. marca nebol náhoda. TV JOJ vo svojej reportáži informuje, že kamerové záznamy ukazujú, že elektromobil značky Volkswagen v skutočnosti podpálila…

Vodiči, pozor! Policajti vyrazia na veľké kontroly. Vieme kedy a kde

5.3.2024 Redakcia Auto trendy - Polícia si posvieti na vodičov vo viacerých okresoch v Banskobystrickom kraji. Muži zákona vykonajú osobitnú kontrolu zameranú na dodržiavanie povinností držiteľa vozidla s využitím inštitútu…

Robia vaše stierače šmuhy? Skôr než pobežíte do obchodu, použite tento trik

5.3.2024 Redakcia Auto trendy - Dobrá viditeľnosť je základom bezpečnej jazdy. Bez dobre fungujúcich stieračov ju však nedosiahnete. Neponáhľajte sa však hneď do obchodu po nové stierače. Problém so šmuhami…

Test letných športových pneumatík na rok 2024: ktoré boli najlepšie?

5.3.2024 Redakcia Auto trendy - Všetky pneumatiky vyzerajú takmer rovnako. Mnohé modely majú také podobné dezény, že ich na prvý pohľad nedokážu rozlíšiť ani odborníci, čo však neznamená, že medzi…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov