19.6.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Maren Winter).
Chlieb bez múky? Áno, je to úplne možné. Stačí použiť ovsené vločky. Nie sú potrebné ani droždie, takže nie je potrebné miesiť cesto ani čakať, kým vykysne. Chlieb z ovsených vločiek a iných zŕn pripravíte takmer okamžite.
Foto: shutterstock/Maren Winter
Možno to znie ako svätokrádež, ale je ideálnym riešením, ak nemáte čas a chuť piecť tradičný chlieb. Ak teda chcete experimentovať, upečte chlieb z ovsených vločiek. Víkend je predsa najlepším časom na experimentovanie a garantujeme vám, že bochník z obilnín sa perfektne hodí na sobotné alebo nedeľné raňajky.
Okrem toho je chlieb z ovsených vločiek nielen chutný, ale aj zdravý.
- Obsahuje veľa vlákniny a má nižší glykemický index ako tradičný chlieb z múky. Je teda sýtejší a vhodný napríklad pre ľudí, ktorí bojujú s inzulínovou rezistenciou.
Pozrite sa, ako ho pripraviť.
Chlieb z ovsených vločiek. Recept na chlieb bez múky
Ingrediencie:
- 300 g ovsených vločiek + hrsť vločiek na posypanie formy
- 500 g bieleho jogurtu
- hrsť slnečnicových semienok
- hrsť tekvicových semienok
- ľanové semienka – hrsť
- 1 lyžica soli
- 1 lyžička jedlej sódy
- rastlinný olej
TIP: Na vysypanie formy môžete namiesto vločiek použiť aj ovsené otruby.
Postup. Ako pripraviť chlieb z ovsených vločiek?
- Do misy nasypeme ovsené vločky, tekvicové jadrá, slnečnicové semená a ľanové semienka. Pridáme sódu a soľ.
- Všetko zalejeme bielym jogurtom a dôkladne premiešame.
- Formu na pečenie chleba s rozmermi 9×20 cm potrieme trochou oleja a posypeme semiačkami.
- Chlieb odložíme na 15-20 minút, počas ktorých rozohrejeme rúru na 190 °C.
- Pečieme približne 45-50 minút.
Pred podávaním necháme najskôr vychladnúť vo forme a potom na mriežke.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Chlieb, ktorý pôsobí ako vysávač v črevách. Pomáha pri trávení a chudnutí
Chcete prekvapiť hostí? Ponúknite im domáce zmrzliny!
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
