Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Zdravie,

Seniori by ju mali jesť donekonečna. Je výživná, chutná a ľahká

27.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Elena Eryomenko). Aby bol obed pre seniora zdravý, mal by byť nielen chutný a bohatý na živiny, ale predovšetkým ľahko stráviteľný. Denný jedálny lístok...

27.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Elena Eryomenko).

Aby bol obed pre seniora zdravý, mal by byť nielen chutný a bohatý na živiny, ale predovšetkým ľahko stráviteľný. Denný jedálny lístok by preto mal obsahovať zdravé jedlá, ktorých základom sú výživné, doplnkové polievky. Aké polievky pre starších ľudí? Seniori si ich môžu vychutnávať donekonečna.

tekvicová polievka
Aký druh polievky pre staršieho človeka? Výživná, ale ľahká. Ideálna na každodenný obed.
Foto: shutterstock/Elena Eryomenko

Obedy pre seniorov. Tieto polievky si môžete vychutnávať donekonečna

S pribúdajúcim vekom by ste mali pozorne sledovať obsah taniera. Nedostatok chuti do jedla a vysoký príjem liekov v kombinácii s jedlom, ktoré nedodáva telu dostatok živín, môže v zrelom veku viesť k podvýžive. A to sa môže výrazne podpísať na kondícii a zdraví staršieho človeka.

Obedy pre seniorov preto musia byť nielen chutné a zdravé, ale predovšetkým prispôsobené potrebám ich organizmu. Preto by mali byť ľahko stráviteľné a výživné, bez prázdnych kalórií.

Ako nakŕmiť staršieho človeka doma? Strava seniorov: zásady

Seniori by mali denne dodržiavať niekoľko dôležitých pravidiel. Vzhľadom na zhoršenie tráviacich enzýmov musia byť jedlá, ktoré sa objavujú na ich jedálnom lístku, predovšetkým ľahko stráviteľné a varené alebo pripravované v pare.

Seniori by mali jesť jedlo pripravované na pare.
Foto: shutterstock/rom_olik

Ľahké recepty vylučujú vyprážanie a podporujú častejšie používanie zeleniny a ovocia – najlepšie vo forme pyré. Dôležité je tiež dodať telu dostatočné množstvo vody a jesť v pravidelných intervaloch, každé tri alebo štyri hodiny. Základom každodenného jedálnička by sa mali stať aj výživné polievky. Ktoré by ste mali pozvať na svoj stôl?

Čo variť pre staršieho človeka? Polievky pre seniorov – chutné a výživné

Seniori by mali obmedziť konzumáciu potravín s vysokým obsahom nasýtených mastných kyselín, ako je tučné mäso, sladkosti a slané pochutiny. Namiesto toho by si mali vyberať potraviny bohaté na nenasýtené mastné kyseliny, ako sú olivový olej a orechy, ako aj mliečne výrobky, vajcia, ryby a chudé mäso.

Jedným z najlepších spôsobov, ako do tela dostať cenné živiny, je konzumácia výživných, ale ľahko stráviteľných polievok. Karfiolová polievka s petržlenom a zemiakmi alebo obľúbená paradajková polievka majú čestné miesto na zozname tých najchutnejších. Trochu netradičnou voľbou môžu byť krémové tekvicové alebo mrkvové polievky.

K najchutnejším polievkam pre seniorov patrí karfiolová polievka.
Foto: shutterstock/Liliya Kandrashevich

Pri príprave jedla pre staršie osoby je nevyhnutné odložiť nezdravú soľ. Tú možno ľahko nahradiť korením a bylinkami, ktoré budú mať ďalší účinok na tráviaci proces.

Vzorový jedálny lístok pre starších ľudí. Túto polievku si môžete vychutnávať neobmedzene dlho

Seniori, ktorí chcú spestriť svoj každodenný jedálniček, sa môžu v pohodlí svojej kuchyne trochu vyblázniť. Jedna z najvýživnejších a zároveň ľahko stráviteľných polievok sa pripravuje na báze zelenej zeleniny a morčacieho mäsa, ktoré sa potom rozmixujú do krémovej konzistencie. Ako ju pripraviť? Budete potrebovať:

  • 1,5 litra vývaru,
  • 350 g morčacích pŕs,
  • 2 PL rastlinného oleja,
  • 1 malá brokolica,
  • 1 petržlenová vňať,
  • kúsok zeleru,
  • bazalka,
  • oregano,
  • korenie.
Jedna z najvýživnejších a zároveň ľahko stráviteľných polievok sa pripravuje na báze zelenej zeleniny a morčacieho mäsa.
Foto: shutterstock/Oksana Mizina

Spôsob prípravy:

  1. Morčacie prsia nakrájajte na malé kúsky a postupne ich opečte na rastlinnom oleji do zhnednutia.
  2. Pridajte nadrobno nakrájanú alebo nastrúhanú petržlenovú vňať a zeler. Všetko smažte ešte asi tri minúty.
  3. Pridajte vývar a korenie. Varte približne 10 minút.
  4. Nakoniec pridajte brokolicu nakrájanú na malé ružičky. Varte päť minút, kým brokolica nezmäkne.
  5. Polievku odstavte, aby mierne vychladla. Rozmixujte na hladkú kašu. Podávajte s plátkom chleba alebo krutónmi.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Štyri návyky, ktoré zastavia starnutie po päťdesiatke. Začnite s tým ešte dnes

103-ročná žena prezradila tajomstvo svojej dlhovekosti. „Toto pijem každý deň už 30 rokov.“


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Dve zložky vám pomôžu schudnúť. Toto smoothie je skutočné zlato

20.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Shutterstock/zjuzjaka). Koktaily a smoothies sú ideálnou voľbou na jarné a letné dni, najmä keď chceme zhodiť pár kíl navyše.…

Neapolská polievka je najjednoduchšia talianska klasika. Podávam ju aspoň raz týždenne

19.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/sweet marshmallow). Teplé dni sa pomaly stávajú každodenným javom, preto sa oplatí vymeniť obvyklý jedálny lístok za niečo ľahšie.…

Vezmite z parapetu a vmasírujte do pokožky. Toto je najlepšia masť na odreniny na stehnách a topánkach

19.05.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/nataliajakubcova). Otlaky na chodidlách a odreniny na stehnách sú mimoriadne nepríjemným a bolestivým problémom, ktorý dokáže pokaziť každý výlet…

Zabudnite na arašidové maslo. Vyrobte si ho z jabĺk. Od pohára sa nebudete môcť odtrhnúť

19.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Oksana Mizina). Džemy, pasty a krémy sú len malou časťou sladkých nátierok, ktoré sú k dispozícii v obchodoch na…

Nudia vás sendviče a miešané vajíčka? Urobte si vajíčka a la shakshuka. Pri pomyslení na nich sa vám budú zbiehať slinky

19.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Ivanna Pavliuk). Vajíčka sú ideálnou voľbou na raňajky. Môžu sa podávať na rôzne spôsoby a s mnohými prílohami, napríklad…

Auto Trendy

Riaditeľ Ferrari pre Autocult: "Udržíme V12 pri živote tak dlho, ako to bude možné."

20.5.2024 Redakcia Auto trendy - Zatiaľ čo sa stále hovorí o potrebe prechodu celého automobilového priemyslu na elektromobilitu, Ferrari predstavuje nový model s čo najtradičnejším 6,5-litrovým motorom V12. O tom,…

Mapy Google si konečne spomenuli na špeciálnu skupinu používateľov. Prichádza veľká aktualizácia

20.5.2024 Redakcia Auto trendy - Populárna bezplatná aplikácia Mapy Google sa aktualizuje pomerne často. Stáva sa však, že Google sa zmenami nie vždy pochváli. Nastal čas na výnimku, pretože Američania…

Čínsku značku áut sužujú požiare. Od roku 2021 zhorel už desiata predajňa

20.5.2024 Redakcia Auto trendy - Od roku 2021 postihli požiare v Číne už desať predajní automobilov BYD. Z požiaru v poslednom z nich sa predbežne obviňuje chybná elektrická inštalácia zariadenia.…

Nálepky na autách kedysi vyvolávali emócie. Nezmizli len ryby. Prečo?

20.5.2024 Redakcia Auto trendy - Slovenský vodiči si zvykli zdobiť svoje autá. Teraz na autách zostali len nálepky. Čo sa stalo?

Farebné bodky a pruhy na pneumatikách sú dôležitou informáciou. Viete, čo znamenajú?

20.5.2024 Redakcia Auto trendy - Pri kúpe nových pneumatík mnohí ľudia venujú pozornosť farebným pruhom na povrchu pneumatiky. Zaujíma ich, čo znamenajú a či majú nejaký význam pre používanie pneumatiky.

Z noci sa zrazu stal deň. Nezvyčajný jav zachytený v Portugalsku

20.5.2024 Redakcia Auto trendy - Obyvateľov Portugalska v noci vyľakal nezvyčajný jav. Na oblohe bolo vidieť nezvyčajne jasný pruh a o chvíľu neskôr sa obloha rozžiarila, akoby bol deň.

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov