Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Zdravie,

Seniori by ju mali jesť donekonečna. Je výživná, chutná a ľahká

27.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Elena Eryomenko). Aby bol obed pre seniora zdravý, mal by byť nielen chutný a bohatý na živiny, ale predovšetkým ľahko stráviteľný. Denný jedálny lístok...

27.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Elena Eryomenko).

Aby bol obed pre seniora zdravý, mal by byť nielen chutný a bohatý na živiny, ale predovšetkým ľahko stráviteľný. Denný jedálny lístok by preto mal obsahovať zdravé jedlá, ktorých základom sú výživné, doplnkové polievky. Aké polievky pre starších ľudí? Seniori si ich môžu vychutnávať donekonečna.

tekvicová polievka
Aký druh polievky pre staršieho človeka? Výživná, ale ľahká. Ideálna na každodenný obed.
Foto: shutterstock/Elena Eryomenko

Obedy pre seniorov. Tieto polievky si môžete vychutnávať donekonečna

S pribúdajúcim vekom by ste mali pozorne sledovať obsah taniera. Nedostatok chuti do jedla a vysoký príjem liekov v kombinácii s jedlom, ktoré nedodáva telu dostatok živín, môže v zrelom veku viesť k podvýžive. A to sa môže výrazne podpísať na kondícii a zdraví staršieho človeka.

Obedy pre seniorov preto musia byť nielen chutné a zdravé, ale predovšetkým prispôsobené potrebám ich organizmu. Preto by mali byť ľahko stráviteľné a výživné, bez prázdnych kalórií.

Ako nakŕmiť staršieho človeka doma? Strava seniorov: zásady

Seniori by mali denne dodržiavať niekoľko dôležitých pravidiel. Vzhľadom na zhoršenie tráviacich enzýmov musia byť jedlá, ktoré sa objavujú na ich jedálnom lístku, predovšetkým ľahko stráviteľné a varené alebo pripravované v pare.

Seniori by mali jesť jedlo pripravované na pare.
Foto: shutterstock/rom_olik

Ľahké recepty vylučujú vyprážanie a podporujú častejšie používanie zeleniny a ovocia – najlepšie vo forme pyré. Dôležité je tiež dodať telu dostatočné množstvo vody a jesť v pravidelných intervaloch, každé tri alebo štyri hodiny. Základom každodenného jedálnička by sa mali stať aj výživné polievky. Ktoré by ste mali pozvať na svoj stôl?

Čo variť pre staršieho človeka? Polievky pre seniorov – chutné a výživné

Seniori by mali obmedziť konzumáciu potravín s vysokým obsahom nasýtených mastných kyselín, ako je tučné mäso, sladkosti a slané pochutiny. Namiesto toho by si mali vyberať potraviny bohaté na nenasýtené mastné kyseliny, ako sú olivový olej a orechy, ako aj mliečne výrobky, vajcia, ryby a chudé mäso.

Jedným z najlepších spôsobov, ako do tela dostať cenné živiny, je konzumácia výživných, ale ľahko stráviteľných polievok. Karfiolová polievka s petržlenom a zemiakmi alebo obľúbená paradajková polievka majú čestné miesto na zozname tých najchutnejších. Trochu netradičnou voľbou môžu byť krémové tekvicové alebo mrkvové polievky.

K najchutnejším polievkam pre seniorov patrí karfiolová polievka.
Foto: shutterstock/Liliya Kandrashevich

Pri príprave jedla pre staršie osoby je nevyhnutné odložiť nezdravú soľ. Tú možno ľahko nahradiť korením a bylinkami, ktoré budú mať ďalší účinok na tráviaci proces.

Vzorový jedálny lístok pre starších ľudí. Túto polievku si môžete vychutnávať neobmedzene dlho

Seniori, ktorí chcú spestriť svoj každodenný jedálniček, sa môžu v pohodlí svojej kuchyne trochu vyblázniť. Jedna z najvýživnejších a zároveň ľahko stráviteľných polievok sa pripravuje na báze zelenej zeleniny a morčacieho mäsa, ktoré sa potom rozmixujú do krémovej konzistencie. Ako ju pripraviť? Budete potrebovať:

  • 1,5 litra vývaru,
  • 350 g morčacích pŕs,
  • 2 PL rastlinného oleja,
  • 1 malá brokolica,
  • 1 petržlenová vňať,
  • kúsok zeleru,
  • bazalka,
  • oregano,
  • korenie.
Jedna z najvýživnejších a zároveň ľahko stráviteľných polievok sa pripravuje na báze zelenej zeleniny a morčacieho mäsa.
Foto: shutterstock/Oksana Mizina

Spôsob prípravy:

  1. Morčacie prsia nakrájajte na malé kúsky a postupne ich opečte na rastlinnom oleji do zhnednutia.
  2. Pridajte nadrobno nakrájanú alebo nastrúhanú petržlenovú vňať a zeler. Všetko smažte ešte asi tri minúty.
  3. Pridajte vývar a korenie. Varte približne 10 minút.
  4. Nakoniec pridajte brokolicu nakrájanú na malé ružičky. Varte päť minút, kým brokolica nezmäkne.
  5. Polievku odstavte, aby mierne vychladla. Rozmixujte na hladkú kašu. Podávajte s plátkom chleba alebo krutónmi.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Štyri návyky, ktoré zastavia starnutie po päťdesiatke. Začnite s tým ešte dnes

103-ročná žena prezradila tajomstvo svojej dlhovekosti. „Toto pijem každý deň už 30 rokov.“


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Na niekoľko minút vložte do rúry. Chrumkavá desiata, ktorú môžete jesť bez výčitiek svedomia

19.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/New Africa). Nie každý vie, že až do stredoveku bol kučeravý kel považovaný za najobľúbenejšiu zelenú listovú zeleninu v…

Zemiakové placky budú zlatisté a chrumkavé. Takýmto spôsobom ich pečú v reštaurácii

19.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/siamionau pavel). Zemiakové placky sú vysnívanou večerou, popoludňajším občerstvením alebo spôsobom, ako si účinne zlepšiť náladu po náročnom dni.…

Zdravie v týchto bobuľách? Obličky, srdce a pečeň budú pracovať na plný výkon

19.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Natali _ Mis). Hrozno netreba veľmi predstavovať, pretože je to ovocie, ktoré je v európskej kultúre pomerne dobre známe.…

Takto sa ochladzujete v horúcom počasí? Pripravte sa na pokutu. Vážne ochorenie bez poplatku

21.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/foto_molka). Takto sa ochladzujete v horúcom počasí? Pripravte sa na pokutu. Vážne ochorenie bez poplatku Takto sa ochladzujete v…

Nie každý vie, že sú jedlé. Cenný zdroj vitamínov končí v koši

19.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/nblx). Zelenina, ktorá je zdanlivo dobre známa, dokonca by sa dalo povedať, že bežná. Ale je to naozaj tak?…

Auto Trendy

Lotus Evija X prekonal rekord Nurburgringu o viac ako 10 sekúnd

20.6.2024 Redakcia Auto trendy - Na to, aby ste sa mohli pochváliť právom na najrýchlejšie auto na svete, slúži Nordschleife na Nürburgringu. Lotus Evija X - plne elektrický hypercar -…

Táto Toyota najazdila za šesť rokov 1,5 milióna kilometrov. Jej stav je prekvapivo dobrý

20.6.2024 Redakcia Auto trendy - Videli sme desiatky, ak nie stovky áut s obrovským počtom najazdených kilometrov. Často o nich píšeme, pretože sú akýmsi dôkazom dlhej životnosti a kvalitného spracovania…

Guľa na aute - mnohí vodiči zabúdajú na svoje povinnosti

20.6.2024 Redakcia Auto trendy - Guľa umožňuje pohodlnú prepravu bicyklov, ale aj pripojenie prívesu. Keďže väčšina vodičov ho používa príležitostne, nie vždy si uvedomuje predpisy.

Čínsky gigant Chery obnovuje svoj model "Kia Sportage". Inteligentné SUV má byť najpredávanejším vozidlom v segmente

19.6.2024 Redakcia Auto trendy - Nie je žiadnym tajomstvom, že čínsky gigant Chery sa ciel v Európe neobáva, keďže na nákupnom zozname je aj španielska továreň. Výrobca už ukázal svoje…

Lada Niva sa naďalej vyrába, hoci od jej debutu uplynulo takmer 50 rokov. SUV dostane nové prvky vrátane ABS

19.6.2024 Redakcia Auto trendy - Nebude trvať dlho a dočkáme sa 50. výročia SUV Lada Niva. Vozidlo sa vyrába dodnes a Rusi oznámili, že model dostane nové prvky vrátane ABS.

Koenigsegg Jesko zhorel na ceste v Grécku. Hypercar za 3 milióny eur bol úplne zničený

19.6.2024 Redakcia Auto trendy - Koenigsegg Jesko zhorel na gréckej diaľnici. Hypercar za 3 milióny eur bol zničený požiarom, ktorého príčinu sa zatiaľ nepodarilo zistiť.

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov