Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Zdravie,

Hit školských jedální z čias socializmu. Prekonáva módnu ovsenú kašu

20.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Ann1bel). Hľadáte dobrý nápad na obed, ktorý vám dodá energiu? Alebo vám chýba inšpirácia na večeru, po ktorej bude zaspávanie hračka? Pozrite sa na...

20.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Ann1bel).

Hľadáte dobrý nápad na obed, ktorý vám dodá energiu? Alebo vám chýba inšpirácia na večeru, po ktorej bude zaspávanie hračka? Pozrite sa na recepty, ktoré v minulosti kraľovali a dnes si ich mnohí jednoznačne spájajú s časmi detstva. Je čas spomenúť si na mliečnu polievku, ktorej cenné vlastnosti si nie vždy uvedomujeme.

Oprášte staré recepty a vychutnajte si chuť mliečnej polievky ako za starých čias
Foto: shutterstock/Ann1bel

V socialistickom Československu vládla mliečna polievka


Hoci mliečne jedlá boli súčasťou jedálnička našich predkov po stáročia, mliečna polievka sa do pamäti ľudí zapísala predovšetkým ako komunistické jedlo. Najčastejšie sa podávala v školských jedálňach alebo závodných kuchyniach.


Hoci si ju niektorí spájajú s nutričným nutným zlom, v dospelosti sa oplatí vrátiť sa k starým receptom. O to viac, že mliečna polievka je hodnotným jedlom, ktoré sa dá rýchlo pripraviť a zvyšky z iných jedál sa dajú príležitostne využiť.

S čím podávať mliečnu polievku? Existuje nespočetné množstvo možností


Môže sa podávať buď na slano, alebo na sladko – častejší je pravdepodobne druhý variant. Na doplnenie pokrmu možno použiť krúpy (napr. krupicové halušky, proso, kukuricu; niektorí ľudia volia aj jačmeň alebo pohánku).


Skvelým spôsobom, ako využiť kuchynské zvyšky, je pripraviť mliečnu polievku s cestovinami alebo ryžou – tieto potraviny môžete uvariť čerstvé alebo použiť zvyšky z večere. Tu je spôsob, ako ušetriť nielen finančné prostriedky, ale aj čas. Ak však máte trochu viac času, oživte si chute svojho detstva a pripravte si pokrm s kultovými liatymi haluškami.

Mliečna polievka vám pripomenie vaše bezstarostné detstvo
Foto: shutterstock/Michal Vit

Recept na mliečnu polievku s liatym cestom a nádychom nostalgie


Navrhovaný recept a množstvo ingrediencií stačí na prípravu dvoch porcií. Ak chcete podávať slanú mliečnu polievku, do zoznamu potrebných ingrediencií uveďte štipku soli. Ak dávate prednosť sladkému variantu, pridajte do mlieka čajovú lyžičku vanilkového cukru.


Ingrediencie:

  • 3 šálky mlieka
  • 2 stredne veľké vajcia
  • 5 polievkových lyžíc pšeničnej múky
  • soľ alebo cukor – podľa vašich preferencií


Príprava:


Začnite tým, že si pripravíte liate cesto do mliečnej polievky. Na tento účel nasypte múku do misky a potom do nej zašľahajte vajcia. Miešajte ich, kým nezískate hladké cesto. Užitočná bude metlička, prípadne môžete použiť mixér. Konečná konzistencia by mala byť hustejšia ako palacinkové cesto.

V malom hrnci priveďte mlieko do varu a pridajte vybrané korenie. Znížte výkon variča – mlieko by malo stále vrieť, ale na miernom ohni. Začnite pomaly prilievať cesto tenkým pramienkom. Po chvíli by malo začať stúpať a stať sa nadýchaným. Po minúte zmes premiešajte. Varte ešte dve minúty a je hotovo. Tradičná mliečna polievka s liatym cestom sa najlepšie podáva teplá.

Jedzte na obed alebo večeru


Najlepšie sa hodí ako jedlo podávané na obed alebo večer. Mliečna polievka s prísadami je skutočnou vzpruhou na doplnenie energie. Možno ju však konzumovať aj v čase večere – mlieko je tradičným spôsobom upokojenia nervov a uľahčenia zaspávania.

Prospešné vlastnosti mliečnej polievky tým nekončia. Zvyčajne sa pripravuje z tučného mlieka, ktoré je pokladnicou konjugovanej kyseliny linolovej – látky, ktorá podporuje imunitu, má protizápalové a protirakovinové účinky a tiež pomáha znižovať krvný tlak a brzdí rozvoj aterosklerózy.


Navyše je výborným zdrojom dobre vstrebateľného vápnika, ktorý je dôležitý nielen pre silné kosti a zuby. Je zodpovedný aj za správnu činnosť srdca. Konzumácia mliečnej polievky dodá telu fosfor, ktorý zohráva dôležitú úlohu v metabolických procesoch, a horčík – nevyhnutný pre pohodu, funkciu mozgu a svalov. Trochu zabudnutý pokrm je tiež zdrojom vitamínu A a E. Táto kombinácia má priaznivý vplyv na vzhľad pokožky, ktorá sa stáva pružnou a žiarivou. Má tiež pozitívny vplyv na zrak a prevenciu vzniku krvných zrazenín.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Keď sa mi nechce stáť pri hrnci, uvarím si túto polievku. Je krémová a chutná

Šampiňónová polievka v úplne novej verzii. Takúto nepodáva žiadny člen rodiny


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Na túto polievku sa teším celý rok. Aby bola chutnejšia, hlavnú ingredienciu som orestovala

27.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Ingrid Balabanova). Polievka zo šťaveľa je určite jedným z najlepších jarných jedál. Nie každý však zdieľa môj názor, ale…

Výživné raňajky alebo občerstvenie na večierok. Postavíte ich a zjedia sa za pár sekúnd

27.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/bonchan). Vajíčka nejeme len na Veľkú noc. Radi ich podávame aj na raňajky a večeru a robíme to na…

Domáca tvarohová zmrzlina je môj najnovší objav. Jej príprava mi zaberie menej ako päť minút

27.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Trending Now). Horúce dni sa pomaly stávajú každodenným javom, preto sa oplatí preskúmať recepty na domáce osviežujúce dezerty. Mojou…

Máte v kúpeľni uteráky? Mohlo by to vážne ovplyvniť vaše zdravie

27.5.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Alliance Images). V mnohých domácnostiach sa stalo tradíciou uchovávať uteráky v kúpeľni. Je to jeden z najčastejších zlozvykov, ktorý…

Počas varenia karfiolu ho trochu pridajte. Nepríjemný zápach tak zmizne

27.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/AnnaShoots). Hoci je karfiol jednou z najvýživnejších druhov zeleniny, mnohí ľudia sa ho vzdávajú. Všetko kvôli nepríjemnému zápachu, ktorý…

Auto Trendy

Smiešne jednoduchý nápad znižuje emisie nákladných lodí o 17,3 % počas prvých testov

27.5.2024 Redakcia Auto trendy - A to aj bez akýchkoľvek úprav samotných lodí. Ambiciózne riešenie „Blue Visby Solution“ navrhuje obrovské úspory paliva a emisií pre nákladné lode na celom svete.…

Ojazdené vozidlá v Nemecku zlacňujú. Jedna skupina získava najviac

27.5.2024 Redakcia Auto trendy - Najnovšie údaje ukazujú, že ceny ojazdených vozidiel v Nemecku klesajú. Analytici hovoria o medziročnom poklese až o 18 %. Pokles sa týka benzínových, naftových aj…

Upozornenie pre odborníkov: Hybridy predstavujú nebezpečenstvo aj v mestách

27.5.2024 Redakcia Auto trendy - Riziko zrážky s elektrifikovaným vozidlom je v priemere dvojnásobné v porovnaní so spaľovacím vozidlom a v mestách sú elektrické vozidlá až trikrát nebezpečnejšie pre zraniteľných…

Môžete používať bezdrôtové slúchadlá bluetooth počas jazdy na skútri?

27.5.2024 Redakcia Auto trendy - Pekné počasie, mesto, skúter a hudba zo slúchadiel. Takto pripravený vodič môže kĺzať ulicami a zároveň sa vyhnúť ďalšej dopravnej zápche. Sú však slúchadlá počas…

Turbulencie počas letu do Dublinu. Niekoľko ľudí sa zranilo

27.5.2024 Redakcia Auto trendy - Dvanásť ľudí utrpelo zranenia v dôsledku turbulencií počas letu z Dauhy do Dublinu na palube lietadla spoločnosti Qatar Airways. Podľa BBC bolo šesť z nich…

Nová metóda podvodníkov. Chytajú vodičov „na zrkadlo“

27.5.2024 Redakcia Auto trendy - Nemecký ADAC varuje pred novou metódou, ktorú používajú podvodníci na diaľniciach. Jednoduchým trikom nútia vodičov zastaviť a vymáhajú od nich peniaze.

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov