Keď sa mi nechce stáť pri hrnci, uvarím si túto polievku. Je krémová a chutná

13.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/sweet marshmallow).

Čo pripraviť na večeru, keď sa vám nechce variť alebo nemáte čas na dlhý zhon v kuchyni? Tento recept na brokolicovú polievku vám spadne z neba, ak stojíte pred takouto dilemou. Budete prekvapení, aké jednoduché je pripraviť niečo chutné za menej ako pol hodiny.

Lahodná a chutná polievka pripravená za menej ako 30 minút? Je to možné a ani neviete, ako ľahko sa pripravuje. Ak ste v časovej tiesni a potrebujete sa najesť, určite vyskúšajte tento recept na brokolicovú polievku – bez výdatnej pomoci sa nezaobídete. Myslím, že nebudem klamať, keď poviem, že s týmto receptom si poradí každý, dokonca aj kulinársky nováčik. Veď len rezňami sa človek neuživí.

Jednoduchý recept na večeru. Túto polievku pripravíte za okamih

Ingrediencie:

• 1 väčšia brokolica,
• 3-4 malé zemiaky,
• 2-3 strúčiky cesnaku,
• 1,5 l zeleninového vývaru alebo ľahkého bujónu,
• 1 veľká polievková lyžica masla,
• soľ, korenie podľa chuti,
• 100 g syra feta,
• podávame s krutónmi alebo pufovaným hráškom.

Rýchla brokolicová polievka – ako na to:

1. Brokolicu rozdeľte na ružičky a cesnak prelisujte.
2. Pripravte si hrniec a zohrejte v ňom maslo. Pridajte zemiaky a na pomerne silnom ohni ich opekajte, kým nezhnednú. Pridajte cesnak a smažte 2 minúty.
3. Zalejte vývarom, pridajte brokolicu a varte, kým brokolica aj zemiaky nezmäknú.
4. Pridajte rozdrobený syr, dochuťte soľou a korením a rozmixujte ručným mixérom.

Takto pripravená polievka nielen zasýti, ale aj pohladí chuťové bunky. Vidíte, že recept je triviálny a hotový do dvadsať minút. Je to naozaj záchrana pre tých, ktorí nemajú čas variť alebo majú nabitý program. Mňam mňam!

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Šampiňónová polievka v úplne novej verzii. Takúto nepodáva žiadny člen rodiny

Táto polievka je ideálna na jar. Ak do nej pridáte túto ingredienciu, jej chuť vás úplne prekvapí