Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Zdravie,

Zimná verzia vývaru na posilnenie imunity. S týmito dvoma zložkami je to vitamínová bomba

23.1.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/from my point of view). Vývar je polievka, ktorú netreba predstavovať. Hrejivý, aromatický vývar z mäsa a zeleniny je skvelým nápadom na večeru. V...

23.1.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/from my point of view).

Vývar je polievka, ktorú netreba predstavovať. Hrejivý, aromatický vývar z mäsa a zeleniny je skvelým nápadom na večeru. V zime sa ho oplatí obohatiť o dve ďalšie prísady. Prehĺbia jeho chuť a dodajú množstvo vitamínov. To prospeje vašim chuťovým pohárikom aj vášmu zdraviu.

Vývar je polievka, ktorú netreba predstavovať. Hrejivý, aromatický vývar z mäsa a zeleniny je skvelým nápadom na večeru.
Foto: shutterstock/from my point of view

V zime sa snažíme, aby naše jedlá boli nielen chutné, ale aj zdraviu prospešné. V tomto mrazivom období dbáme o svoju imunitu – nikto predsa nie je rád prechladnutý alebo chorý. Preto sa oplatí dbať na to, aby bol denný jedálny lístok bohatý na vitamíny a živiny.

Zimný vývar je kombináciou výnimočnej chuti a vitamínov. Skutočný elixír zdravia

Zimný vývar je dokonalou kombináciou aromatického vývaru a zdraviu prospešných prísad. Okrem štandardných korenín a byliniek je vhodné pridať okrem iného zázvor a klinčeky. Zázvor je známy svojimi antibakteriálnymi a antivírusovými vlastnosťami, zatiaľ čo klinčeky sú cenným zdrojom antioxidantov, kyseliny listovej a vitamínov: B6, E a K. Posilňujú imunitu a neutralizujú zápaly. Obe zložky obohacujú vývar nielen o vitamíny, ale aj o jedinečnú vôňu.

Zloženie:

  • 1 porcia kuracieho vývaru,
  • 2 mrkvy,
  • 1 koreň petržlenu,
  • polovica malého zeleru,
  • kúsok póru,
  • 1 cibuľa,
  • 3 strúčiky cesnaku,
  • 3 bobkové listy,
  • hrsť klinčekov,
  • malý kúsok zázvoru,
  • niekoľko vetvičiek petržlenu,
  • niekoľko zrniek nového korenia,
  • štipka soli,
  • približne. 2 l vody.

Aromatický vývar na zimu. Spôsob prípravy

Prípravu začnite umytím mäsa. Ak nechcete, aby bol vývar príliš mastný, odstráňte kožu. Kuracie mäso vložte do hrnca a zalejte ho studenou vodou. Zahrievajte ju na miernom ohni, kým voda nezačne „žblnkať“. Ak sa na povrchu vriaceho vývaru objavia usadeniny, vylovte ich pomocou sitka.

V poslednom kroku ochuťte vývar bobkovým listom, klinčekmi a novým korením.
Foto: shutterstock/Nataliia K

Potom do hrnca vložte očistenú a nakrájanú zeleninu: mrkvu, petržlen a zeler, ako aj pór a zázvor. Pridajte vetvičky petržlenu, cesnak a ošúpanú a na ohni opečenú cibuľu. V poslednom kroku ochuťte vývar bobkovým listom, klinčekmi a novým korením.

Polievku varte tri hodiny na miernom ohni s odklopenou pokrievkou. Ku koncu varenia pridajte štipku soli. Keď je vývar hotový, vyberte mäso a zeleninu. Toto chutné a hrejivé jedlo podávajte s uvarenými cestovinami alebo rezancami.

Dobrú chuť!

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Kuracia polievka, ktorá prekoná vývar. Mlieko a kukurica sú do nej nevyhnutné

Týmto spôsobom zvýrazníte chuť vývaru lepšie ako pomocou kociek a tekutého korenia. Toto nie je doplnok typickej slovenskej kuchyne


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Ľanové semienka sa môžu schovať. Pite skorocel dvakrát denne

1.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Marinesea). Skorocel blškový, známy aj ako Plantago psyllium, je známy už dlho. Jeho semená sa síce vzhľadom trochu podobajú…

Vôbec nie žihľava alebo mäta. Málokto si ju vyberá, čo je škoda. Nielen váha pôjde dole

1.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/S.Narongrit99). Moruša biela je vďaka obsahu zdraviu prospešných látok cenným zdrojom mnohých vitamínov a živín. Pri pravidelnom používaní napomáha…

Čo urobiť, aby boli zemiakové placky zvonka chrumkavé a vnútri mäkké? Tento krok je kľúčový

1.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/ElenaVah). Zemiakové placky sú zdanlivo také jednoduché jedlo, ale nie vždy sa nám podarí pripraviť ich tak, ako by…

Rýchly chlieb, ktorý je najlepší na ráno. Táto prísada mu len pridáva na chuti

1.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Rafal Olkis). Začať deň chutnými raňajkami je snom každého z nás. A čo keď k tomu pridáte čerstvo upečený…

Očisťuje telo a redukuje bokombrady. Zahrňte ho do svojho jedálnička

1.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: instagram.com/watermelonboard). Hoci ho vnímame ako exotické ovocie, melón je druh uhorky. Patrí do čeľade tekvicovité (cucurbitaceae), podobne ako uhorka,…

Auto Trendy

MG ukazuje, čo čínski výrobcovia urobia s Európou. Plánuje predať oveľa viac

2.3.2024 Redakcia Auto trendy - MG - čínsky výrobca v britskej podobe predal v minulom roku viac ako 230 000 automobilov. V roku 2024 ich plánuje predať oveľa viac. MG…

Únia opäť zamotá problematiku vodičských preukazov. Poslanci EP chcú zmeny

2.3.2024 Redakcia Auto trendy - Poslanci EP chcú zvýšiť bezpečnosť na európskych cestách. Na tento účel chcú zaviesť prísnejšie pravidlá týkajúce sa vodičských preukazov. V hlasovaní 28. februára hlasovali za…

Hračka Lamborghini drahšia ako skutočná nová Dacia

2.3.2024 Redakcia Auto trendy - Táto hračka je najnovším výtvorom odborníkov z profesionálnej modelárskej spoločnosti Amalgam. Do najmenších detailov reprodukovaná verzia Lamborghini Countach LP400 z roku 1974 vyzerá fenomenálne. Pôsobivá…

Dôležité zmeny vo vozidlách Dacia. Dôraz na bezpečnosť a vyšší komfort

2.3.2024 Redakcia Auto trendy - Dacia oznámila modernizáciu modelov, ktoré budú v ponuke rumunskej značky ešte niekoľko rokov. Ide o modely Sandero, Sandero Stepway a Jogger. Tieto vozidlá budú teraz…

Auto nereaguje na diaľkové ovládanie? Oplatí sa poznať tento starý trik

2.3.2024 Redakcia Auto trendy - Dnes si väčšina z nás len ťažko vie predstaviť, že by sme sa vrátili k zamykaniu a otváraniu auta zasunutím kľúča do zámku. Možnosť urobiť…

Častá chyba vodičov. Neskôr plačú v servisoch

2.3.2024 Redakcia Auto trendy - Dlhodobá jazda na tzv. "výpary" môže viesť k vážnym problémom s motorom a palivovým systémom. Koľko môžete jazdiť na rezervu a čo by ste mali…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov