12.11.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/NachoFoodProducts).
Dá sa piecť chlieb bez múky? Samozrejme, že sa dá, dokonca by sa aspoň raz v živote mal. Takýto chlieb je veľmi chutný a navyše sa ľahko pripravuje. Tento recept na chlieb bez gramu múky vás zachráni v dňoch, keď sa vám nechce ísť do pekárne. Vaša domácnosť si na ňom určite pochutí.
Ak je chlieb bez múky, čo je v zložkách? Bezlepkový chlieb sa najlepšie pripravuje z … tvarohom. Tento nápad sa bude páčiť aj tým, ktorí chcú pár kíl schudnúť. Stačí pridať obľúbené chrumkavé prísady a celé to strčiť do rúry. Tento recept zvládne každý a výsledok stojí za tu námahu.
Ingrediencie:
- 500 g polotučného tvarohu,
- 300 g ovsených vločiek,
- 1 čajová lyžička sódy bikarbóny,
- 3 vajcia,
- 4 lyžice mletého ľanového semienka,
- 2 hrste tekvicových semienok,
- 2 hrste slnečnicových semienok,
- 1 hrsť vašich obľúbených orechov,
- pol čajovej lyžičky soli.
Chlieb bez múky, ideálny na raňajky a večeru. Pripravíte ho za 15 minút
Tvaroh vložte do misky a rozdrvte ho rukou alebo vidličkou. Potom pridajte ovsené vločky, ľanové semienka a vajcia. Všetko spolu premiešajte a úplne nakoniec vyšľahajte vajcia a pridajte sódu bikarbónu (alebo prášok do pečiva). Zmes by mala byť pomerne hustá. Do „cesta“ sa potom pridajú nasekané orechy, tekvicové a slnečnicové semienka. Pre lepšiu chuť ich môžete predtým opražiť na suchej panvici.
Hustú tvarohovú zmes vložte do formy na ovocný koláč alebo inej formy vyloženej papierom na pečenie. Chlieb pečte bez múky 60 minút pri teplote 180 stupňov Celzia. Hotový a upečený koláč vyberte z rúry a nechajte vychladnúť vo forme. Horúci chlieb sa môže rozpadávať a ťažko krájať. Vychladnutý chlieb by sa naopak mal dať ľahko vybrať. Môžete ho ihneď nakrájať na plátky a uložiť do chladničky alebo chlebníka. Sendviče s týmto domácim chlebom budú vynikajúce. Dobrú chuť!
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Zabudnite na jablká a použite toto ovocie. Koláč z tohto ovocia bude lepší ako koláč z jabĺk
