Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Zdravie,

Mikrobiologička upozornila na to, čo by nikdy nezjedla. Vďaka tomu sa nebojí otravy jedlom

12.11.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: pexels/Naim Benjelloun). Otrava jedlom je zvyčajne spôsobená konzumáciou pokazených potravín. To má zvyčajne za následok bolestivé a nepríjemné ťažkosti. Nie vždy je však možné...

12.11.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: pexels/Naim Benjelloun).

Otrava jedlom je zvyčajne spôsobená konzumáciou pokazených potravín. To má zvyčajne za následok bolestivé a nepríjemné ťažkosti. Nie vždy je však možné rozpoznať potraviny, ktoré sú nevhodné na konzumáciu. Mikrobiologička hovorila o tom, ako sa otravám vyhnúť.

Foto: pexels/Naim Benjelloun

Otrava jedlom sa môže prejaviť nevoľnosťou, vracaním, hnačkou, bolesťou hlavy a brucha. Za hlavnú príčinu otravy sa považuje konzumácia výrobkov obsahujúcich škodlivé baktérie. Aby sme sa vyhli nepríjemným ťažkostiam, je potrebné venovať pozornosť nielen tomu, čo jeme, ale aj za akých podmienok.

Ako sa vyhnúť otrave jedlom? Tieto stravovacie návyky používa mikrobiologička

Na lekárskej webovej stránke theconversation.com sa objavil príspevok, v ktorom mikrobiologička vysvetľuje, aké stravovacie návyky chránia pred otravou jedlom. V prvom rade odborníčka radí vyhýbať sa jedlu na čerstvom vzduchu. Pikniky v parku znejú pekne a príjemne, ale môžu sa skončiť zle. Tým, že sme vonku, nemáme možnosť si pred jedlom dôkladne očistiť ruky. To znamená, že naše jedlo sa dostane do kontaktu s nebezpečnými mikroorganizmami. Okrem toho jedlo konzumované vonku priťahuje neželanú pozornosť hmyzu, ktorý prenáša zárodky, ako je vírus E. coli a salmonela.

Po druhé, odborníčka sa vyhýba bufetovým jedlám, ktoré sú vystavené aspoň dve hodiny. Počas tejto doby sa už v potravinách začal proces kazenia. Bez správnej tepelnej ochrany sa začnú vyvíjať choroboplodné zárodky. Škodlivý je aj kontakt iných osôb s jedlom v bufete. Dotyk alebo kýchnutie má veľký vplyv na rast baktérií, vírusov a dokonca aj plesní.

Napriek tomu je dôležité obmedziť konzumáciu surových mäkkýšov. Ustrice môžu obsahovať zárodky, ktoré prispievajú k bolestivým ochoreniam. Nemali by sme zabúdať ani na dôkladné umývanie vrecúškového šalátu, hoci na etikete je uvedené „pripravené na konzumáciu“.

Správne postupy pri varení – spôsob, ako sa vyhnúť baktériám

Mikrobiologička sa tiež podelila o súbor osvedčených postupov, ktoré treba dodržiavať v kuchyni. Nikdy by sme napríklad nemali používať tú istú dosku na krájanie surového mäsa a zeleniny. Rovnako dôležité je umývať si ruky pred a po varení. Tým sa zníži šírenie baktérií. Pri manipulácii s rýchlo sa kaziacimi potravinami by sme mali kontrolovať nielen dátum spotreby, ale aj vôňu a vzhľad výrobku. Ak máte akékoľvek pochybnosti, je lepšie potraviny zlikvidovať, ako riskovať nepríjemné následky.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Môže sa mrazené mäso pokaziť? Vyhnite sa jednej chybe a vydrží vám celé mesiace

Bravčová panenka je suchá a tvrdá? Pravdepodobne robíte dve základné chyby


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Ako nahradiť cukor vo vašej strave? Tu je päť najzdravších náhrad

20.06.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Nick Starichenko). Zneužívanie cukru je jednou z najčastejších zdravotných hrozieb pre moderných ľudí. Výber zdravších náhrad vám nielen umožňuje…

Na niekoľko minút vložte do rúry. Chrumkavá desiata, ktorú môžete jesť bez výčitiek svedomia

19.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/New Africa). Nie každý vie, že až do stredoveku bol kučeravý kel považovaný za najobľúbenejšiu zelenú listovú zeleninu v…

Zdravie v týchto bobuľách? Obličky, srdce a pečeň budú pracovať na plný výkon

19.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Natali _ Mis). Hrozno netreba veľmi predstavovať, pretože je to ovocie, ktoré je v európskej kultúre pomerne dobre známe.…

Takto sa ochladzujete v horúcom počasí? Pripravte sa na pokutu. Vážne ochorenie bez poplatku

21.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/foto_molka). Takto sa ochladzujete v horúcom počasí? Pripravte sa na pokutu. Vážne ochorenie bez poplatku Takto sa ochladzujete v…

Nie každý vie, že sú jedlé. Cenný zdroj vitamínov končí v koši

19.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/nblx). Zelenina, ktorá je zdanlivo dobre známa, dokonca by sa dalo povedať, že bežná. Ale je to naozaj tak?…

Auto Trendy

Vynikajúci rok 2023 na svetových trhoch. Čína dala USA zabrať

20.6.2024 Redakcia Auto trendy - SUV a crossovery sú stále na vrchole a Čína prvýkrát v histórii predbehla USA v štatistikách predaja automobilov. Čo ešte vieme o roku 2023?

Toto SUV je veľkým konkurentom značiek Hyundai a Toyota

20.6.2024 Redakcia Auto trendy - Vďaka kúpe SUV si vychutnáte jazdu plnú komfortu, s väčším priestorom a lepším výhľadom. Tento typ karosérie už roky nevychádza z módy a nové modely…

"Neočakávaný účinok" ciel na čínske autá. Európske modely budú drahšie

20.6.2024 Redakcia Auto trendy - Európska komisia minulý týždeň oznámila zavedenie dočasných ciel na čínske značky predávajúce svoje elektromobily v Európe. Ukázalo sa však, že toto rozhodnutie zasahuje aj výrobcov,…

Lotus Evija X prekonal rekord Nurburgringu o viac ako 10 sekúnd

20.6.2024 Redakcia Auto trendy - Na to, aby ste sa mohli pochváliť právom na najrýchlejšie auto na svete, slúži Nordschleife na Nürburgringu. Lotus Evija X - plne elektrický hypercar -…

Táto Toyota najazdila za šesť rokov 1,5 milióna kilometrov. Jej stav je prekvapivo dobrý

20.6.2024 Redakcia Auto trendy - Videli sme desiatky, ak nie stovky áut s obrovským počtom najazdených kilometrov. Často o nich píšeme, pretože sú akýmsi dôkazom dlhej životnosti a kvalitného spracovania…

Guľa na aute - mnohí vodiči zabúdajú na svoje povinnosti

20.6.2024 Redakcia Auto trendy - Guľa umožňuje pohodlnú prepravu bicyklov, ale aj pripojenie prívesu. Keďže väčšina vodičov ho používa príležitostne, nie vždy si uvedomuje predpisy.

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov