Zrýchľujú metabolizmus, potláčajú chuť do jedla. Nehľadajte v tabletkách, ale v kuchyni

11.06.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/New Africa).

Termogénne látky sú zlúčeniny prirodzene prítomné v mnohých potravinách, ktoré fungujú okrem iného tak, že mierne zvyšujú telesnú teplotu, čím zefektívnia spaľovanie kalórií. Zelený čaj, zázvor alebo káva – to sú len niektoré z produktov, ktoré dokážu „zrýchliť“ metabolizmus a povzbudiť telo k väčšiemu využívaniu energie. Ako presne termogénne látky fungujú a kde ich nájsť? Odpovedáme.

Čo sú termogénne látky?

Termogénne látky sú látky, ktoré zvyšujú proces termogenézy, t. j. produkciu tepla v tele. Inými slovami – zrýchľujú metabolizmus a spôsobujú, že telo spaľova viac kalórií, a to aj v pokoji. Práve táto vlastnosť ich robí tak zaujímavými v kontexte znižovania telesného tuku.

Ako fungujú termogénne látky?

Termogénne látky fungujú niekoľkými spôsobmi:

• zvyšujú telesnú teplotu, čo si vyžaduje viac energie

• zrýchľujú srdcovú frekvenciu a krvný obeh, čím stimulujú telo k činnosti

• stimulujú nervový systém, čo vedie k väčšej mobilizácii a fyzickej aktivite

• pomáhajú potlačiť chuť do jedla, čo môže pomôcť kontrolovať porcie a vyhnúť sa maškrteniu.

Prirodzené zdroje termogénnych látok

Mnoho termogénnych látok sa nachádza v produktoch, ktoré máte vo svojej kuchyni.

• Čaj. Zelený aj červený čaj sú cenené pre svoje vlastnosti podporujúce metabolizmus. Za tento účinok vďačia okrem iného aj prítomnosti katechínov – silných antioxidantov, ktoré zvyšujú termogenézu, čiže proces tvorby tepla v tele, čo sa premieta do vyššej spotreby energie.

• Káva. Káva je tiež jedným z nápojov, ktoré podporujú metabolizmus. Účinné látky v nej obsiahnuté stimulujú centrálny nervový systém a uvádzajú telo do stavu miernej mobilizácie, čo zvyšuje rýchlosť funkcie orgánov a energetickú náročnosť.

• Kajenské korenie a čili papričky sú známe tým, že účinne zvyšujú telesnú teplotu, čo pomáha zintenzívniť spaľovanie kalórií. Ich účinok je spôsobený kapsaicínom – účinnou látkou, ktorá sa z dobrého dôvodu objavuje v zložení mnohých doplnkov podporujúcich chudnutie. Kapsaicín zrýchľuje metabolizmus, zlepšuje krvný obeh a môže tiež znižovať hlad. Zázvor má podobný účinok, hoci jeho termogénny účinok je o niečo miernejší.

• Škorica a kurkuma. Škorica pomáha udržiavať stabilnú hladinu cukru v krvi, čo znižuje riziko jej ukladania ako tuku. Podporuje tiež metabolizmus. Kurkuma naopak zlepšuje trávenie, znižuje hladinu cholesterolu a znižuje chuť do jedla a hlad.

• Cesnak – nemožno zabudnúť ani na cesnak, pretože aktivuje nervový systém, pomáha dlhšie udržiavať pocit sýtosti a pomáha znižovať pocity hladu.

• Zázvor – čerstvý koreň alebo korenie, podporuje trávenie, pomáha predchádzať plynatosti a prináša úľavu od gastrointestinálnych problémov.

• Jablčný ocot – je už roky obľúbený ako prírodná podpora pri starostlivosti o postavu. Zlúčeniny v ňom obsiahnuté, ako napríklad kyselina octová, môžu podporovať metabolizmus tukov a sacharidov, čím pomáhajú telu efektívnejšie ich využívať. Pravidelná konzumácia malého množstva octu (napr. zriedeného vo vode) môže mať tiež pozitívny vplyv na hladinu cukru v krvi a znižovať chuť do jedla. Je to jednoduchý, prirodzený spôsob, ako jemne „naštartovať“ svoj metabolizmus – samozrejme ako doplnok zdravej stravy a životného štýlu.

Termogénne látky – na čo si dať pozor?

Oplatí sa obohatiť si denný jedálniček o prírodné termogénne látky. Do jedál a nápojov môžete jednoducho pridať trochu zázvoru, škorice alebo cesnaku. A častejšie siahajte po zelenom alebo červenom čaji. Sú to jednoduché zmeny, ktoré môžu skutočne podporiť váš metabolizmus a proces chudnutia.

Musíte však pamätať na umiernenosť. Aj nadmerné konzumovanie zdravých ingrediencií môže byť škodlivé. Príliš veľa pálivého korenia alebo kofeínu (napr. z kávy) môže viesť k nepríjemným vedľajším účinkom – ako je nervozita, problémy so spánkom, búšenie srdca, zvýšený krvný tlak, a dokonca aj bolesti žalúdka, hnačka alebo nevoľnosť. Preto je najlepšie zavádzať termogénne látky postupne a sledovať reakciu vášho tela.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Každý si myslí, že sú zdravé, zatiaľ čo pravda je úplne iná. Je lepšie ich obmedziť

Občerstvenie pre dlhý život. Ale je tu jedna podmienka

Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.