15.06.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Hugo Goudswaard).
Dobrá, chutná paprika z vlastnej záhrady? Dôležité sú nielen správne podmienky pestovania, ale aj prírodné živiny, ktoré výrazne zvyšujú úrodu. Zistite, ako pripraviť ekologické hnojivo zo srvátky, a zistite, ktoré odrody papriky sa najlepšie osvedčia v slovenských záhradách.
Foto: shutterstock/Hugo Goudswaard
Čo potrebujú papriky, aby dobre rodili?
Aby paprika dobre rodila, musíte jej zabezpečiť správne tepelné, pôdne a vodné podmienky, ako aj náležitú starostlivosť počas celej sezóny. Preto je výber správneho miesta v záhrade prvým krokom pre správny vývoj rastliny.
Papriky vyžadujú svetlé a dobre chránené miesto, ktoré im umožní prístup slnka po väčšinu dňa. Paprika je teplomilná rastlina, ktorá najlepšie rastie a plodí pri denných teplotách približne 21 – 28 °C a nočných teplotách 16 – 20 °C.
Príliš nízka teplota brzdí vývoj rastlín, zatiaľ čo príliš vysoká teplota vedie k odumieraniu peľu, opadu kvetov a nasadzovaniu plodov, najmä ak je sprevádzaná nedostatkom vody. Čo ešte rastlina potrebuje na to, aby prinášala ovocie?
Pôda
Pôda pre papriku by mala byť úrodná, bohatá na humus a dobre odvodnená s mierne kyslým až neutrálnym pH (pH 6 – 6,8). Príliš kyslá alebo zásaditá pôda môže mať nedostatok živín, čo má nepriaznivý vplyv na úrodu a kvalitu plodov. Paprika by sa nemala pestovať na miestach, kde sa predtým pestovala iná ľuľkovitá zelenina.
Pôda a vlhkosť vzduchu
Paprika má vysoké nároky na vodu, najmä počas kvitnutia a nasadzovania plodov. Rastlina neznáša sucho a jej pôda by mala byť stále mierne vlhká, ale nie mokrá. Pri pestovaní pod krytom (v tuneli alebo skleníku) sa paprika zvyčajne zalieva každé 2 – 3 dni, počas horúčav dokonca denne.
Na druhej strane, v pôde bez krytu by sa mala zálievka prispôsobovať zrážkam – v priemere každých 3 až 5 dní, počas sucha denne. Papriky je najlepšie zalievať ráno alebo večer, pričom sa treba vyhnúť každému zvlhčeniu listov. Rastlina si vyžaduje 70 – 80 % vlhkosť vzduchu, preto sa papriky zvyčajne pestujú pod krytom, kde je ľahšie udržať takú vysokú vlhkosť.
Hnojenie
Vo fáze kvitnutia a plodenia papriky sa odporúča aplikovať hnojivá bohaté na draslík a fosfor, ktoré podporujú nasadzovanie a dozrievanie plodov (v priemere každé 2 – 3 týždne podľa pokynov výrobcu). Na tento účel sa odporúča používať hotové minerálne alebo organické hnojivá (napr. kompost, granulovaný hnoj).
Ošetrovacie procedúry
Pri pestovaní papriky sú veľmi dôležité aj formatívne zásahy, ako je prerezávanie prebytočných bočných výhonkov, ktoré zlepšujú prístup svetla k plodom a podporujú rovnomerné dozrievanie. Vysoké odrody papriky musíte vyväzovať, aby sa výhonky nelámali pod váhou plodov. V tuneloch a skleníkoch sa oplatí odstrániť niektoré listy, aby sa zlepšila cirkulácia vzduchu, čo znižuje riziko hubových chorôb. Papriky sú samoopelivé, ale v krycích plodinách sa opeľovaniu oplatí pomôcť jemným potriasaním rastlín alebo ručným prenášaním peľu, najmä ak je cirkulácia vzduchu slabá.
Dobré odrody papriky
Pri plánovaní pestovania papriky v záhrade sa oplatí staviť na odrody, ktoré dobre znášajú meniace sa poveternostné podmienky, a na bežné chyby začínajúcich záhradkárov, ako napr:
Marta Polka
Ide o obľúbenú poľskú odrodu papriky blokového typu, ktorá tvorí kompaktné, zavalité rastliny so vzpriameným habitusom. Plody sú hrubostenné, hranaté, stredne veľké, dozrievajúce od zelenej po intenzívne žltú alebo zlatú farbu. Tieto papriky sa vyznačujú veľmi sladkou chuťou. Rastlina si nevyžaduje kolíkovanie.
Roberta F1
Vysoko výnosná hybridná odroda so stredne veľkými červenými plodmi sladkej chuti. Rastlina poskytuje stabilný výnos aj v náročnejších podmienkach a nie je veľmi náročná na pestovanie, hoci si vyžaduje pravidelné hnojenie a zalievanie.
Cyklon
Ide o obľúbenú odrodu feferónky, ktorá vytvára podlhovasté, štíhle plody dlhé približne 10 cm, ktoré dozrievajú od tmavozelenej po rubínovočervenú farbu. Plody majú ostrú chuť a sú ideálne na sušenie. Rastlina je produktívna, ľahko sa pestuje a je dobre prispôsobená slovenským podmienkam, hoci uprednostňuje pestovanie pod krytom.
Oda
Kompaktná odroda s kompaktným habitusom, ktorá vytvára nápadné, blokovité 6 – 8 cm dlhé plody, ktoré dozrievajú od fialovej až po tmavočervenú farbu. Plody sú hrubostenné, sladkej chuti a šťavnaté. Odroda je nenáročná na pestovanie, dobre sa jej darí v pôde aj v nádobách.
Ariadni F1
Hybridná odroda, ktorá sa vyznačuje veľkými guľovitými plodmi s tmavočervenou farbou a hladkou a lesklou šupkou. Plody sú pevné a sladké a po zbere zostávajú dlho čerstvé. Táto odroda rýchlo rastie, je odolná voči chorobám a nenáročná na pestovanie a odporúča sa na pestovanie vo voľnej pôde aj v chránených priestoroch.
Prírodné hnojivo pre lepšie výnosy papriky
Domáce hnojivo na báze srvátky je jednoduchý, lacný a mimoriadne účinný spôsob, ako dosiahnuť rýchlejší rast papriky, vyššiu úrodu, zdravie a silu. Táto prírodná živina nielenže pomáha rastlinám rásť, ale tiež zlepšuje stav pôdy a chráni pred chorobami. Najlepšie zo všetkého je, že sa dá pripraviť len za niekoľko minút z ľahko dostupných surovín:
- 0,5 l srvátky;
- 0,5 l mlieka;
- 4 l vody;
- 3 lyžičky sušeného droždia;
- 1 lyžička cukru.
Ako pripraviť prírodné hnojivo?
Do veľkého vedra nalejte srvátku a mlieko, potom pridajte droždie a cukor. Dôkladne premiešajte a nechajte asi hodinu odstáť. Vzniknutú zmes zrieďte vodou v pomere 1:4. Hotový prípravok by sa mal použiť okamžite – nemožno ho skladovať, pretože sa rýchlo kazí a stráca svoje vlastnosti. Rastliny sa zalievajú približne 150 – 200 ml zmesi (na každú sadenicu). Na dosiahnutie najlepších výsledkov možno hnojivo aplikovať pri výsadbe, kvitnutí a tvorbe plodov. Musíme zdôrazniť, že prípravok sa používa ako doplnok, a nie ako náhrada minerálneho hnojenia.
Srvátka poskytuje bielkoviny a kyselinu mliečnu, ktoré podporujú rast pôdnych mikroorganizmov a majú fungicídne a insekticídne účinky. Na druhej strane je mlieko zdrojom cenných živín: draslíka, vápnika, síry, fosforu, horčíka, medi, mangánu a železa. Kvasnice obsahujú veľké množstvo vitamínov skupiny B, minerálne látky a aj rastlinné hormóny (auxíny), ktoré urýchľujú rast a posilňujú rastliny.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Vyberte z kuchynskej skrinky hnojivo na papriky. Plody budú veľké a šťavnaté
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
