Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Zdravie,

Pridajte ju do miešaných vajec. Udržuje cholesterol a vašu váhu pod kontrolou

8.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Tatiana Volgutova). Donedávna sa opakovala mylná predstava, že častá konzumácia vajec má negatívny vplyv na hladinu cholesterolu. Tento mýtus vyvrátila Svetová zdravotnícka organizácia, ktorá...

8.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Tatiana Volgutova).

Donedávna sa opakovala mylná predstava, že častá konzumácia vajec má negatívny vplyv na hladinu cholesterolu. Tento mýtus vyvrátila Svetová zdravotnícka organizácia, ktorá uviedla, že zdravý človek môže konzumovať až 12 vajec týždenne. Či už máte radi pokrmy bez zbytočných prísad, alebo na vašich tanieroch kraľujú miešané vajíčka s mnohými prísadami, oplatí sa ich okoreniť štipkou kurkumy. Aj malé množstvo má obrovský vplyv na fungovanie organizmu.

Čo môžete pridať do miešaných vajec?
Foto: shutterstock.com/Tatiana Volgutova

Môže sa kurkuma pridať do miešaných vajec?

Nadýchané miešané vajíčka pripravené z čerstvých vajec sú jedným z najjednoduchších, ale veľmi sýtych jedál. Sú vhodné najmä pre ľudí s diétou. Ak chcete, aby malo čo najlepší účinok na vaše zdravie, je lepšie vylúčiť veľkú časť tuku, zvyčajne vo forme masla a nahradiť ho zeleninou a bylinkami. Pre tých, ktorí chcú dodať miešaným vajíčkam trochu exotickej chuti a zintenzívniť ich farbu, odporúčame pridať kurkumu.

Najzdravšie korenie na svete, známe aj ako kurkumovník dlhý alebo hovorovo kurkuma, je korenie s mnohými vlastnosťami.
Foto: shutterstock/Alexander Ruiz Acevedo

Najzdravšie korenie na svete, známe aj ako kurkumovník dlhý alebo hovorovo kurkuma, je korenie s mnohými vlastnosťami. Na prvý pohľad môže vyzerať klamlivo podobne ako zázvor, len je menšia. Za jej zdraviu prospešnými účinkami a pútavou farbou sa skrýva kurkumín, ktorý sa zaraďuje medzi polyfenolové zlúčeniny. Je jedným z najsilnejších antioxidantov a vykazuje silné účinky:

  • proti rakovine
  • protizápalové účinky
  • antivírusové účinky
  • antibakteriálne

Pravidelné užívanie kurkumy má priaznivý vplyv na znižovanie nadmerne vysokej hladiny cholesterolu, chráni tráviaci systém a umožňuje zbaviť sa niekoľkých nadbytočných kilogramov. Chutným spôsobom, ako ho zaradiť do svojho jedálnička, je konzumácia miešaných vajec.

Indické miešané vajcia s kurkumou – recept

Zoznam vlastností kurkumy je taký rozsiahly, že by sme ju mali čoraz viac s radosťou používať v kuchyni. Dôležité je, že je vhodná nielen do typických ázijských jedál, ale aj do miešaných vajíčok, ktoré Slováci milujú. Na základe početných pozorovaní vedci dospeli k záveru, že dodatočné dochutenie pokrmu korením môže zvýšiť vstrebávanie kurkumy v tele.

Prísady na miešané vajcia s kurkumou:

  • 4 vajcia
  • 2 lyžice masla
  • 1 zrelá paradajka
  • 1 strúčik cesnaku
  • ½ cibule
  • ½ čajovej lyžičky kurkumy
  • soľ a korenie

Príprava miešaných vajec s kurkumou:

  1. Najprv paradajky sparte vriacou vodou, potom ich opatrne ošúpte a nakrájajte na kocky.
  2. Cibuľu a cesnak ošúpte a nakrájajte nadrobno.
  3. Na panvici rozpustite dve lyžice masla, pridajte cibuľu a cesnak. Zeleninu smažte, kým nezosklovatie a nerozvinie sa intenzívna vôňa.
  4. Dochuťte kurkumou, soľou a korením. Po dôkladnom premiešaní pridajte paradajky nakrájané na kocky.
  5. Smažte, kým sa voda z paradajok neodparí.
  6. Nakoniec pridajte vajcia k ostatným prísadám a osmažte ich do požadovanej konzistencie.
  7. Kurkumové miešané vajíčka podávajte horúce s obľúbeným chlebom. Vrch posypte pažítkou, kôprom alebo inými bylinkami. Dobrú chuť!

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Povinne zaraďte do svojho jedálnička. Cholesterol Vám začne klesať

Znižujú „zlý“ cholesterol a krvný tlak, zvyšujú výkonnosť mozgu


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Vykazuje silné antidiabetické účinky. „Balzam“ na žalúdok a pečeň

21.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Eladstudio). Mnohí ľudia si púpavu mýlia s veľmi rozšíreným mliečom roľným , čo je dosť veľký omyl, pretože púpava…

Môžete jesť kávovú usadeninu? Odpoveď vedcov je prekvapivá

21.06.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Simona Olteanu). Vedci zistili, že kávová usadenina, s ktorou sa často zaobchádza ako s odpadom, môže mať pri konzumácii…

Paradajková polievka ako z Talianska. Biely syr si podmaní vaše chuťové bunky

21.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Marian Weyo). Paradajkový krém je chuť, ktorá vás prenesie do teplého a slnečného Talianska a účinne vám zlepší náladu,…

Teta Zuzka konečne odhalila tajnú ingredienciu. Manžel hovorí, že lepší čerešňový koláč ešte nejedol

21.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/NDanko). Máte chuť na niečo lahodné? Využite sezónu sladkého ovocia a pripravte si nadýchaný čerešňový koláč. Nevyžaduje si veľké…

Toto je najlepší recept na vajcia. Nie na mäkko a nie v majonéze – obaľte ich a usmažte, vaše chuťové poháriky sa zbláznia

21.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/norikko). Škótske vajcia sú absolútne fantastická vec z niekoľkých dôvodov. Sú jednoduché na prípravu, sýte a naozaj chutné. Možno…

Auto Trendy

Spoločnosť Jeep práve oznámila malé, cenovo dostupné SUV. Bude stáť menej ako 23 000 eur

21.6.2024 Redakcia Auto trendy - Nové SUV Jeep Renegade príde na trh s lacnou elektrickou verziou. Je pravdepodobné, že vozidlo dostane rovnakú platformu a technológie ako ostatné podobné vozidlá od…

Policajné vozidlo Tesla Cybertruck bude ešte tento rok

21.6.2024 Redakcia Auto trendy Tesla Cybertruck ako policajné hliadkové auto? Prečo nie! Pickupy sú predsa medzi policajtmi v USA veľmi obľúbené. Teraz však chcú tamojšie uniformované zložky ísť ešte o…

Maserati predstavuje dve špeciálne edície superauta MC20

21.6.2024 Redakcia Auto trendy - Maserati oslavuje 20. výročie modelu MC12 dvoma špeciálnymi edíciami superauta MC20. Maserati oslavuje 20. výročie modelu

Toto krásne SUV bude k dispozícii v Európe. Cena je prekvapujúca

21.6.2024 Redakcia Auto trendy - Na európskom trhu sa čoskoro objaví ďalšie elektrické SUV, tentoraz od čínskej automobilky Nio. Model s označením EL8 je veľký, výkonný a bude aj pomerne…

Čínske SUV sa tlačia do Európy. Tu je celá pravda o ich kvalite

21.6.2024 Redakcia Auto trendy - V minulom roku sme boli svedkami skutočnej ofenzívy čínskych značiek na európskom trhu. Automobily s logom MG, BAIC alebo BYD lákajú nových zákazníkov najmä atraktívnymi…

Kontroluje sa olej, keď je motor horúci alebo keď je studený? Ako doplniť olej

21.6.2024 Redakcia Auto trendy - Aby motor vozidla správne fungoval, musia vodiči dbať na jeho správne mazanie. Preto je dôležité vedieť, či sa olej kontroluje, keď je motor horúci alebo…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov