Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty,

Zemiakové placky majú ďaleko od dokonalosti? Používam tento recept a vychádzajú šialene chrumkavé

8.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Timolina). Snívate o dokonale chrumkavých a zlatistých zemiakových plackách, ale každý pokus sa skončí kuchynskou katastrofou? Jednoducho vymeňte klasický recept za tento vylepšený. Tento...

8.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Timolina).

Snívate o dokonale chrumkavých a zlatistých zemiakových plackách, ale každý pokus sa skončí kuchynskou katastrofou? Jednoducho vymeňte klasický recept za tento vylepšený. Tento recept obsahuje najmenej tri tajné ingrediencie, ktoré zvýraznia chuť a vďaka ktorým sa pokrm vyšplhá do výšin skvelých chutí.

zemiakové placky
Zemiakové placky sú jedným z najjednoduchších jedál, ak vieme ako na to.
Foto: shutterstock/Timolina

Zemiakové placky sú na jednej strane jedným z jednoduchších jedál, ktoré sa často objavujú na slovenských stoloch, a na druhej strane predstavujú značnú kulinársku výzvu. Žiaľ, v mnohých domácnostiach sa stále zabúda na niekoľko dôležitých detailov, vďaka ktorým sú placky zlatisté a príjemne chrumkavé. Na pomoc prichádza vylepšený recept s tromi ďalšími prísadami.

Chrumkavé zemiakové placky podľa nového receptu


Medzi slovenské kulinárske klasiky patrí veľa zemiakových jedál. Už samotná kaša alebo zemiaky s maslom a kôprom sú šialené, ale zemiakové placky sú skutočným majstrovským dielom. Toto jednoduché jedlo z babičkinej kuchyne má však veľa požiadaviek a drobná chyba sa môže skončiť neúspechom. Preto stojí za to spoznať aj tento recept, ktorý nielenže odhaľuje tajomstvo chrumkavosti, ale obsahuje aj niekoľko ďalších ingrediencií, vďaka ktorým budú naše placky oveľa lepšie ako tie podľa tradičného receptu.


V tomto recepte sme do zoznamu ingrediencií pridali zemiakovú múku. Práve vďaka tomuto nenápadnému doplnku budú placky nebesky chrumkavé. Nesmie chýbať ani niekoľko ďalších doplnkov, ako je slanina alebo cesnak, ktoré zvýraznia chuť a dodajú im arómu.

Zemiakové placky smažte z oboch strán do krásnej zlatistej farby. Dobrú chuť!
Foto: shutterstock/Nadin76

Zemiakové placky – recept, ktorý nemá v chrumkavosti konkurenciu


Ingrediencie:

  • 1 kg zemiakov,
  • 2 vajcia,
  • 200 g údenej slaniny,
  • 150 g zemiakovej múky,
  • pol šálky mlieka,
  • lyžica sušenej majoránky,
  • 5 strúčikov cesnaku,
  • soľ,
  • korenie,
  • olej.

Spôsob prípravy:

  1. Najprv zemiaky ošúpte a umyte. Zeleninu nastrúhajte na malom strúhadle.
  2. K zemiakom pridajte na drobné kocky nakrájanú slaninu, rozdrvené strúčiky cesnaku a zemiakovú múku. Všetky prísady dôkladne premiešajte.
  3. Nakoniec do zmesi rozšľahajte vajcia, prilejte mlieko a pridajte všetky koreniny.
  4. Zmes opäť premiešajte, aby sa všetky produkty pekne spojili.
  5. Na panvici rozohrejte veľkú dávku oleja.
  6. Pomocou lyžice vložte zmes do dobre rozohriateho tuku.
  7. Smažte placky z oboch strán do krásnej zlatistej farby. Dobrú chuť!
  8. Tip: takto pripravené placky výborne chutia, ak sa podávajú so smotanou alebo napr. s hubovou omáčkou.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Zemiakové placky absorbujú tuk ako bláznivé? Poznám spôsob, ktorý túto pochúťku výrazne zoštíhli

Tieto zemiakové placky chutia inak, pretože som do nich pridala túto prísadu. Nikto ju v strede neočakáva


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Ryža je po uvarení príliš lepkavá? Robíte častú chybu

26.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Lesterman). V našej kuchyni sa často objavujú jedlá s ryžou. Niekedy sa však stáva, že namiesto chutnej prílohy k…

Prestala som vyhadzovať odrezané konce špargle. Na týchto jedlách si pochutná celá rodina

26.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Gudrun Muenz). Špargľa je jednou z najchutnejších a najočakávanejších sezónnych druhov zeleniny. Vďaka svojej jedinečnej chuti je ideálnou prílohou…

Túto polievku pripravíte aj bez sporáka. Neexistuje lepšia večera pre horúce počasie. Paradajky sú dôležité

26.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Anastasia Kamysheva). Slováci síce veľmi neobľubujú chladené jedlá, ale v horúcom lete sú tieto jedlá veľmi vhodným pokrmom. Chladené…

Čo jedáva Jennifer Aniston, aby tak vyzerala? Recept na „jej“ šalát vzal internet útokom

26.05.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Tinseltown shutterstock.com/Gorenkova Evgenija). Jennifer Aniston, ktorej medzinárodnú slávu priniesla séria „Priatelia“, sa už roky teší zo svojej bezchybnej postavy.…

Ak sa chcete cítiť ako na tropickom ostrove, použite kokos a pripravte tento ľahký koláč

25.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Iuliia Timofeeva). Fenomenálne ľahký koláč so sušeným kokosom je nápad na zdravé občerstvenie, pretože kokos je zdravý sám o…

Auto Trendy

Novinka na trhu bezbariérových vozidiel

26.5.2024 Redakcia Auto trendy - Na trhu sa objavilo nové vozidlo prispôsobené na prepravu zdravotne postihnutých osôb na invalidnom vozíku. Ide o Ford Tourneo Custom s homologizáciou, ktorá umožňuje, aby…

Tento model si drží svoju cenu na sekundárnom trhu. Je to sedan od obľúbenej značky

26.5.2024 Redakcia Auto trendy - Mnohých majiteľov nových vozidiel trápi strata hodnoty. Existujú však modely, na ktoré plynutie času nemá taký vplyv. Jedným z nich je Toyota Camry. Podľa spoločnosti…

Desaťtonové vozidlo Toyota letí na Mesiac. Názov modelu odkazuje na kultové SUV

26.5.2024 Redakcia Auto trendy - Vesmírne vozidlo Toyoty, Lunar Cruiser, sa zúčastní na prieskume Mesiaca s ľudskou posádkou. Šesťkolesové tlakové vozítko prevzalo svoj názov od legendárneho SUV Toyota Land Cruiser…

Parfum s vôňou pneumatík. Nissan chce, aby každý pocítil atmosféru pretekov

26.5.2024 Redakcia Auto trendy - Pred pretekmi Formuly E v Šanghaji sa Nissan zameral na nezvyčajný propagačný krok. Chceli ste niekedy voňať ako kombinácia čerešní a spálených pneumatík? Teraz máte…

Novo odhalené čínske SUV prichádza do Európy. Bude to senzácia, a to nielen z hľadiska ceny

26.5.2024 Redakcia Auto trendy - Nie je žiadnym tajomstvom, že mnohí sú prekvapení úrovňou čínskych vozidiel z hľadiska technológie a kvality. Spoločnosti ako BYD, Great Wall a Geely sa neúnavne…

Hyundai zmenil názor. Fenomenálny prototyp sa začne predávať

26.5.2024 Redakcia Auto trendy - V čase svojho uvedenia na trh ohúril Hyundai N Vision 74 svojím vzhľadom celý automobilový svet. Pôvodne mal slúžiť len ako testovacia mula pre vodíkovú…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov