Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty,

Po ochutnaní som nevedela, čo mám povedať. Celá rodina mi vytrhla recept z rúk

24.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Africa Studio). Pri niektorých receptoch sa nám nedostáva slov. Tak to bolo aj v tomto prípade. Toto mäso som pripravila na večeru a nečakala...

24.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Africa Studio).

Pri niektorých receptoch sa nám nedostáva slov. Tak to bolo aj v tomto prípade. Toto mäso som pripravila na večeru a nečakala som, že vyvolá také emócie. Nielenže bolo nebesky šťavnaté, ale jeho vôňa sa šírila po celom dome. Každý chcel mať tento recept doma.

Toto mäso som pripravila na večeru a nečakala som, že vyvolá také emócie.
Foto: shutterstock/Africa Studio

V našej rodine sa najčastejšie pripravovalo kuracie mäso. Jeho jemná chuť a jednoduchá technika prípravy z neho urobili obľúbené mäso na večeru. Zakaždým sa však pripravovalo veľmi podobným spôsobom. Preto som sa rozhodla, že stojí za to s ním experimentovať, čo viedlo k tomuto receptu. Ťažko mi je posúdiť, čo je lepšie – mäso alebo omáčka.

Takto podávané kurča je jedinečné a originálne. Vyznačuje sa predovšetkým intenzívnou vôňou a jemnosťou v kombinácii so šťavnatosťou. Mäso sa tak utopí v aromatickej citrónovej omáčke. Takáto príprava zaručuje, že si na večeri pochutí každý člen rodiny.

Recept na kuracie mäso v citrónovej omáčke

Ingrediencie:

  • 1 kg kuracích pŕs,
  • 4 lyžice sójovej omáčky,
  • polovica cibule,
  • 2 strúčiky cesnaku,
  • 4 lyžice vody,
  • olej,
  • kôra z polovice citróna,
  • šťava z dvoch citrónov,
  • 4 PL paradajkového pyré,
  • niekoľko vetvičiek koriandra,
  • soľ a korenie podľa chuti.
Kuracie mäso v citrónovej omáčke sa vyznačuje intenzívnou vôňou a jemnosťou v kombinácii so šťavnatosťou.
Foto: shutterstock.com/Tatiana Volgutova

Spôsob prípravy:

  1. Cesnak a cibuľu nakrájajte na tenké plátky. V hrnci rozohrejte olej a na miernom ohni opekajte cibuľu a cesnak, kým nie sú priehľadné.
  2. Pridajte polovicu citrónovej šťavy a premiešajte. K osmaženej cibuli so šťavou pridajte 4 lyžice sójovej omáčky a miešajte asi 3 minúty.
  3. Po tomto čase pridajte vodu, paradajkové pyré a citrónovú kôru. Zmes za stáleho miešania priveďte do varu. Po zovretí pridajte zvyšnú šťavu a počas varenia naďalej miešajte.
  4. Kuracie prsia očistite, rozdeľte na menšie kúsky a podľa chuti osoľte a okoreňte. Mäso vložte do hrnca s pripravenou omáčkou a dôkladne premiešajte. Mäso položte na plech vystlaný papierom na pečenie a pečte pri 180 °C približne 40 minút.
  5. Hotové mäso položte na tanier a ozdobte polovicou citróna nakrájanou na štyri časti a nasekanými vetvičkami koriandra.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Banálne jednoduché ingrediencie marinády na kuracie mäso spôsobia, že sa domácnosť bude cítiť ako v reštaurácii

Veľmi šťavnaté kurča, to dokážeš. Kľúčom je marináda, ale nie je to len o korení


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Tento ražný chlieb je absolútna pecka. Vždy sa podarí. Kľúčom je kvások 3/3/5

18.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/beats1). Aj keď dnes môžete dostať chlieb z regálu a takmer na každom rohu, nič sa nevyrovná čerstvému chlebu…

Talian ukázal, čo do fašírok pridáva. Tajomstvo je jedna zložka. „Ako od babičky“

18.05.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: instagram.com/italiasecrets/). Špagety sú nepochybne najobľúbenejším cestovinovým jedlom na svete. Základom je paradajková omáčka a cestoviny, no niekto pridáva aj…

Chrumkavé krídelká v najlepšej marináde. Ideálne na grilovanie a do rúry

18.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Stepanek Photography). Grilované krídelká budú šťavnaté, jemné a plné chuti ako nikdy predtým. Kľúčom k úspechu je marináda, ktorá…

Cibuľa tak porastie ako blázon. Susedia sa budú pýtať, ako ste to dokázali.

18.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Inga Gedrovicha). Nič nás nepoteší viac ako zelenina, ktorú sme si dopestovali vo vlastnej záhrade. Máme ju priamo pod…

Recept na vafle vášho života. Výmena jednej ingrediencie z nich urobí tie najlepšie

18.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/baibaz). Recept na vafle ešte nikdy nebol taký chutný. Ako pripravíte vafle? Zrejme to vie každý, ale nie každý…

Auto Trendy

Volkswagen Golf dostane nové pohonné jednotky PHEV

19.5.2024 Redakcia Auto trendy - Volkswagen Golf je teraz k dispozícii s dvoma novými motormi PHEV. Výkonnejší z nich, ktorý sa nachádza v modeli Golf GTE, dosahuje výkon 272 k.

Zbohom, Jaguar F-Pace! SUV dostáva špeciálnu edíciu na konci kariéry

19.5.2024 Redakcia Auto trendy - Jaguar F-Pace sa blíži ku koncu svojej kariéry a britský výrobca pripravil špeciálnu edíciu svojho vôbec prvého SUV.

Nový Bentley Continental GT bude používať hybridný motor V8 s výkonom 780 koní

19.5.2024 Redakcia Auto trendy - Spoločnosť Bentley zverejnila prvé oficiálne obrázky a informácie o novej generácii modelu Continental GT. Model dostane nový hybridný motor V8 s výkonom viac ako 780…

Spoločnosť Alpine sa pohrala s vozidlom Renault Rafale, výsledkom čoho je hybrid s pohonom všetkých kolies s výkonom 300 koní

19.5.2024 Redakcia Auto trendy - Renault predstavil nový Rafale E-Tech 4×4 s výkonom 300 koní. Nová verzia dokáže na jedno nabitie prejsť v čisto elektrickom režime až 100 km.

Opel bude od roku 2025 v Európe predávať len elektromobily

19.5.2024 Redakcia Auto trendy - Opel potvrdzuje, že od roku 2025 bude predávať len elektromobily. Správu priniesla samotná šéfka Opelu Florina Huettlová. Opel bude od roku

Alfa Romeo predstavila špeciálnu edíciu SuperSport pre Giulia a Stelvio Quadrifoglio

19.5.2024 Redakcia Auto trendy - Alfa Romeo predstavila limitovanú edíciu svojich výkonných modelov Giulia a Stelvio Quadrifoglio. Limitovaná edícia s názvom SuperSport vzdáva hold prvému víťazstvu talianskej značky v pretekoch…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov