Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty,

Chcete, aby vaša rodina odchádzala spokojná? Uvarte túto polievku a sledujte, ako si pýtajú viac

20.04.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/simonidadj). Niektoré jedlá si rýchlo získajú našu pozornosť a stanú sa našimi obľúbenými. Táto polievka je už roky na zoznamoch tých najchutnejších a málokto...

20.04.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/simonidadj).

Niektoré jedlá si rýchlo získajú našu pozornosť a stanú sa našimi obľúbenými. Táto polievka je už roky na zoznamoch tých najchutnejších a málokto by s tým nesúhlasil. Vieme, že bez ohľadu na to, kedy ju pripravíte, hostia, ktorí ju zjedia, budú potešení.

V slovenskej kuchyni je množstvo polievok, ktoré svojou chuťou uchvátia aj ich najväčších odporcov.
Foto: shutterstock/simonidadj

V slovenskej kuchyni je množstvo polievok, ktoré svojou chuťou uchvátia aj ich najväčších odporcov. Navrchu je, samozrejme, vývar a hneď za ním vidieť paradajkovú, gulášovú a podobne. Existuje však ešte jedna špecialita, ktorú niektorí považujú za najlepšiu zo všetkých. Nižšie nájdete recept, ktorý vždy funguje.

Karfiolová polievka je na slovenských stoloch známa už od nepamäti. Je chutná, aromatická a jej príprava je prekvapivo jednoduchá. Toto jedlo dokáže pokaziť len málokto, a ak áno, musí to byť teda nešťastná náhoda. Niektorí ľudia veria, že už chutné jedlo môže byť však ešte chutnejšie. Ako?

Všetko je to o triku s panvicou. V klasickom recepte sa všetka zelenina varí priamo v hrnci s vodou. Niektorí ľudia ju však pred tým radšej vyprážajú. Podľa ich názoru to teda prináša viac chuti a polievka sa stáva lepšou.

Recept na karfiolovú polievku

Ingrediencie

  • 1 veľký karfiol,
  • 2 mrkvy,
  • koreň petržlenu,
  • polovica zeleru,
  • pol cibule,
  • zrnká nového korenia,
  • bobkové listy,
  • 6 veľkých zemiakov,
  • petržlen,
  • smotana 18%,
  • soľ,
  • čierne korenie.

Spôsob prípravy

  1. Mrkvu, petržlen, zeler a zemiaky ošúpeme, umyjeme a nakrájame na kocky. Karfiol rozoberieme na menšie ružičky a tiež ich umyjeme.
  2. Do väčšieho hrnca nalejte 1,5 litra vody, pridajte mrkvu, zeler a petržlen, pridajte niekoľko guľôčok nového korenia a niekoľko bobkových listov. Všetko varte na strednom ohni asi 25 minút.
  3. Po uplynutí tejto doby pridáme nakrájaný karfiol a zemiaky. Cibuľu ošúpeme a opražíme na ohni, tiež pridáme do vývaru. Suroviny varte ďalších 15 minút.
  4. Keď sú zemiaky mäkké, polievku dochutíme soľou a korením. Do misky nalejeme naberačku vývaru a zmiešame s tromi lyžicami kyslej smotany. Výslednú zmes nalejte do vývaru za stáleho miešania.
  5. Nakoniec jedlo ozdobíme nasekanou petržlenovou vňaťou. Podávame teplé s čerstvým chlebom.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Takto paradajková polievka ešte nikdy nechutila. Prekonáva slovenskú verziu svojím južanským nádychom

Najjarnejšia polievka, akú som kedy videla. Šťaveľová polievka sa môže schovať


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Neapolská polievka je najjednoduchšia talianska klasika. Podávam ju aspoň raz týždenne

19.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/sweet marshmallow). Teplé dni sa pomaly stávajú každodenným javom, preto sa oplatí vymeniť obvyklý jedálny lístok za niečo ľahšie.…

Zabudnite na arašidové maslo. Vyrobte si ho z jabĺk. Od pohára sa nebudete môcť odtrhnúť

19.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Oksana Mizina). Džemy, pasty a krémy sú len malou časťou sladkých nátierok, ktoré sú k dispozícii v obchodoch na…

Nudia vás sendviče a miešané vajíčka? Urobte si vajíčka a la shakshuka. Pri pomyslení na nich sa vám budú zbiehať slinky

19.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Ivanna Pavliuk). Vajíčka sú ideálnou voľbou na raňajky. Môžu sa podávať na rôzne spôsoby a s mnohými prílohami, napríklad…

Nalejte do fľaše a vložte do mrazničky. Geniálne, jednoduché a v horúcom počasí na nezaplatenie

19.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Alter-ego). Hydratácia počas horúčav je nevyhnutná a každý z nás by mal vypiť minimálne 2 litre vody denne. V…

Sirup z kvetov bazy čiernej

19.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/DUSAN ZIDAR). Kvety bazy čiernej sú plné vitamínov a živín, ktoré sú vynikajúce pre náš organizmus. Sirup z týchto…

Auto Trendy

Výroba batérií v Európe namiesto v Číne, by ušetrila toľko CO2, koľko ročne vyprodukuje Česká republika

20.5.2024 Redakcia Auto trendy - Podľa analýzy Transport & Environment by presunutie reťazca výroby batérií z Číny do Európy mohlo mať veľký prínos pre životné prostredie. Úspora emisií CO2 by…

Jediné elektrické Bugatti, ktoré si aj tak nekúpite. Má viac ako 13 koní a vzdáva hold 100 rokov starému modelu

20.5.2024 Redakcia Auto trendy - Počet konských síl sa rozhodne hodí k názvu. Baby II Type 35 Centenary Edition vzdáva hold modelu Type 35, ktorý v roku 2024 oslávi 100.…

Smrť iránskeho prezidenta. K dispozícii sú zábery z posledných okamihov letu

20.5.2024 Redakcia Auto trendy - Iránska televízna stanica zverejnila video, ktoré zachytáva posledné okamihy letu vrtuľníka s Ebrahimom Raisim na palube. Zverejnené video má niekoľko sekúnd. Stroj, na ktorého palube…

Riaditeľ Ferrari pre Autocult: "Udržíme V12 pri živote tak dlho, ako to bude možné."

20.5.2024 Redakcia Auto trendy - Zatiaľ čo sa stále hovorí o potrebe prechodu celého automobilového priemyslu na elektromobilitu, Ferrari predstavuje nový model s čo najtradičnejším 6,5-litrovým motorom V12. O tom,…

Mapy Google si konečne spomenuli na špeciálnu skupinu používateľov. Prichádza veľká aktualizácia

20.5.2024 Redakcia Auto trendy - Populárna bezplatná aplikácia Mapy Google sa aktualizuje pomerne často. Stáva sa však, že Google sa zmenami nie vždy pochváli. Nastal čas na výnimku, pretože Američania…

Čínsku značku áut sužujú požiare. Od roku 2021 zhorel už desiata predajňa

20.5.2024 Redakcia Auto trendy - Od roku 2021 postihli požiare v Číne už desať predajní automobilov BYD. Z požiaru v poslednom z nich sa predbežne obviňuje chybná elektrická inštalácia zariadenia.…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov