Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty,

Keď to robím takto, moja svokra z toho vždy šaleje. Je jemná a šťavnatá

18.04.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Angelika Heine). Príprava mäsa môže byť celkom zábavná a zaujímavá činnosť. Stačí dodržať pár pravidiel a bude to najchutnejšie na svete. Tým, že ich...

18.04.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Angelika Heine).

Príprava mäsa môže byť celkom zábavná a zaujímavá činnosť. Stačí dodržať pár pravidiel a bude to najchutnejšie na svete. Tým, že ich pripravíme podľa tohto receptu, môžeme zaručiť, že každý, kto ich vyskúša, sa bude pýtať na recept. Presvedčte sa sami.

Recept na cigánsku krkovičku.
Foto: shutterstock/Angelika Heine

Veľa ľudí už počulo o cigánskej krkovičke. Tento recept je známy a veľmi obľúbený u mnohých ľudí. Niet sa čomu čudovať, veď jeho implementácia nie je najťažšia a zvládne ju aj začínajúci hostiteľ. Táto verzia krkovičky je atraktívna aj tým, že sa pripravuje prakticky v jednom jedle. Na to potrebujete nádobu do rúry, ktorá bude neskôr obsahovať nielen plátky mäsa, ale aj zeleninu.

Tajomstvom tohto jedla nie je jeho jednoduchosť. Aby to vyšlo, musíte venovať osobitnú pozornosť marináde. Je kľúčom a dáva pikantnú chuť. Tento efekt má na svedomí horčica, bez ktorej by celé jedlo stratilo svoj charakter.

Recept na cigánsku krkovičku

Ingrediencie

  • 2 kg bravčovej krkovičky,
  • Paprika,
  • žltá paprika,
  • 300 g húb,
  • 2 stredné cibule,
  • 4 strúčiky cesnaku,
  • 200 ml kečupu,
  • 3 lyžice pikantnej horčice,
  • 2 čajové lyžičky paradajkového pretlaku,
  • 2 polievkové lyžice pšeničnej múky,
  • 150 ml vody,
  • olej,
  • lyžička sušenej majoránky,
  • lyžička sladkej papriky,
  • pol lyžičky mletej papriky,
  • soľ,
  • čierne korenie.

Spôsob prípravy

  1. Bravčovú krkovičku nakrájame na plátky hrubé asi 1,5 cm. Mäso položíme na dosku vystlanú fóliou a vareškou ho jemne roztlačíme. Opakujte operáciu s každým plátkom.
  2. Do misky nalejeme 100 ml oleja, pridáme dve lyžičky horčice a pridáme majorán, soľ, korenie a obe paprikové prášky. Poriadne premiešame a potom celú bravčovú krkovičku namočíme do pripravenej marinády. Nechajte ju tak asi hodinu, najlepšie je mäso vložiť do chladničky.
  3. Po uplynutí tejto doby nasypeme múku do misky a obaľme v nej každý plátok mäsa. Na panvici rozohrejeme 4 lyžice oleja, a keď je tuk dostatočne rozpálený, opečieme na ňom bravčovú krkovičku. Z oboch strán by mala mať zlatú farbu. Po vyprážaní preložíme do nádoby vhodnej do rúry.
  4. Čerstvé papriky aj huby dôkladne umyte. Huby nakrájame na plátky, papriku zbavíme semienok a nakrájame na veľké kocky. Cibuľu a cesnak ošúpeme a nakrájame na plátky.
  5. Na mäso postupne ukladáme pripravenú zeleninu, čím vytvárame vrstvy. V samostatnej miske zmiešajte horčicu, paradajkový pretlak, kečup a vodu. Zmes nalejeme na vrch a rovnomerne rozotrieme po celej ploche.
  6. Misku prikryjeme alobalom alebo pokrievkou, vložíme do rúry vyhriatej na 180°C a pečieme asi 1,5 hodiny. 15 minút pred uplynutím času odstráňte pokrievku a nechajte vrch riadne zapiecť.
    Podávajte teplé. Dobrú chuť!

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Najjarnejšia polievka, akú som kedy videla. Šťaveľová polievka sa môže schovať

Urobte z nich drobnosť a prekvapte svoju rodinu. Vôňa sa bude šíriť po celom dome


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Tento ražný chlieb je absolútna pecka. Vždy sa podarí. Kľúčom je kvások 3/3/5

18.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/beats1). Aj keď dnes môžete dostať chlieb z regálu a takmer na každom rohu, nič sa nevyrovná čerstvému chlebu…

Talian ukázal, čo do fašírok pridáva. Tajomstvo je jedna zložka. „Ako od babičky“

18.05.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: instagram.com/italiasecrets/). Špagety sú nepochybne najobľúbenejším cestovinovým jedlom na svete. Základom je paradajková omáčka a cestoviny, no niekto pridáva aj…

Chrumkavé krídelká v najlepšej marináde. Ideálne na grilovanie a do rúry

18.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Stepanek Photography). Grilované krídelká budú šťavnaté, jemné a plné chuti ako nikdy predtým. Kľúčom k úspechu je marináda, ktorá…

Cibuľa tak porastie ako blázon. Susedia sa budú pýtať, ako ste to dokázali.

18.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Inga Gedrovicha). Nič nás nepoteší viac ako zelenina, ktorú sme si dopestovali vo vlastnej záhrade. Máme ju priamo pod…

Recept na vafle vášho života. Výmena jednej ingrediencie z nich urobí tie najlepšie

18.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/baibaz). Recept na vafle ešte nikdy nebol taký chutný. Ako pripravíte vafle? Zrejme to vie každý, ale nie každý…

Auto Trendy

Volkswagen Golf dostane nové pohonné jednotky PHEV

19.5.2024 Redakcia Auto trendy - Volkswagen Golf je teraz k dispozícii s dvoma novými motormi PHEV. Výkonnejší z nich, ktorý sa nachádza v modeli Golf GTE, dosahuje výkon 272 k.

Zbohom, Jaguar F-Pace! SUV dostáva špeciálnu edíciu na konci kariéry

19.5.2024 Redakcia Auto trendy - Jaguar F-Pace sa blíži ku koncu svojej kariéry a britský výrobca pripravil špeciálnu edíciu svojho vôbec prvého SUV.

Nový Bentley Continental GT bude používať hybridný motor V8 s výkonom 780 koní

19.5.2024 Redakcia Auto trendy - Spoločnosť Bentley zverejnila prvé oficiálne obrázky a informácie o novej generácii modelu Continental GT. Model dostane nový hybridný motor V8 s výkonom viac ako 780…

Spoločnosť Alpine sa pohrala s vozidlom Renault Rafale, výsledkom čoho je hybrid s pohonom všetkých kolies s výkonom 300 koní

19.5.2024 Redakcia Auto trendy - Renault predstavil nový Rafale E-Tech 4×4 s výkonom 300 koní. Nová verzia dokáže na jedno nabitie prejsť v čisto elektrickom režime až 100 km.

Opel bude od roku 2025 v Európe predávať len elektromobily

19.5.2024 Redakcia Auto trendy - Opel potvrdzuje, že od roku 2025 bude predávať len elektromobily. Správu priniesla samotná šéfka Opelu Florina Huettlová. Opel bude od roku

Alfa Romeo predstavila špeciálnu edíciu SuperSport pre Giulia a Stelvio Quadrifoglio

19.5.2024 Redakcia Auto trendy - Alfa Romeo predstavila limitovanú edíciu svojich výkonných modelov Giulia a Stelvio Quadrifoglio. Limitovaná edícia s názvom SuperSport vzdáva hold prvému víťazstvu talianskej značky v pretekoch…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov