Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty,

Zamatová hubová omáčka vhodná na sviatky aj mimo nich. Potrebujete len pár ingrediencií a zvyšok môžete zamraziť

27.12.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Aneta_Gu). Hubovú omáčku možno pripraviť z čerstvých alebo sušených húb. V oboch prípadoch bude rovnako aromatická a chutná. Čo však môžete urobiť, aby bola...

27.12.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Aneta_Gu).

Hubovú omáčku možno pripraviť z čerstvých alebo sušených húb. V oboch prípadoch bude rovnako aromatická a chutná. Čo však môžete urobiť, aby bola dokonale krémová? Záleží nielen na smotane, ale aj na tejto ingrediencii.

Foto: shutterstock/Aneta_Gu

S čím používate hubovú omáčku? Takáto príloha sa výborne hodí k cestovinám, domácim mäsovým guľkám alebo k mäsu. Môžete si urobiť zásoby a zamraziť ju na budúce večere. Najlepšie zo všetkého je, že zamatovú hubovú omáčku zvládne pripraviť každý bez ohľadu na schopnosti. Nečakajte už ani chvíľu a vyskúšajte tento osvedčený recept na vynikajúcu omáčku z lesných hríbov a šampiňónov.

Zloženie

  • 100 g sušených húb,
  • 100 g húb,
  • 3 strúčiky cesnaku,
  • 3 polievkové lyžice vyčisteného masla,
  • 80 g strúhaného parmezánu,
  • 2 šálky 30 % smotany,
  • pol čajovej lyžičky muškátového orieška,
  • soľ a korenie podľa chuti,
  • 1 zväzok kôpru.

Hubová omáčka zo sušených húb. Bude hustá a zamatová

Sušené huby namočte niekoľko hodín vopred. Vložte ich do hrnca, zalejte vriacou vodou a na druhý deň uvarte do mäkka (vodu si nechajte na neskôr). Huby nakrájajte na menšie kúsky. Na panvici rozpustite vyčistené maslo a huby spolu s plátkami opečte. Na konci smaženia pridajte do panvice pretlačený cesnak a dôkladne premiešajte.

Orestované huby a cesnak vložte do hrnca a zalejte vodou z predchádzajúceho varenia húb. Duste pod pokrievkou, kým omáčka nezačne hustnúť. Dochuťte soľou, korením a muškátovým orieškom. Nakoniec omáčku zjemnite smotanou a pridajte nastrúhaný parmezán. Práve vďaka syru je omáčka neuveriteľne krémová a zamatová. Hotovú hubovú omáčku podľa potreby ešte raz ochuťte a posypte čerstvým, nadrobno nasekaným kôprom. Zintenzívni sa tak chuť húb. Dobrú chuť!

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Moja mama robí hubovú omáčku trochu inak. Je hustá, vonia a chutí nádherne. Zlatistý mok príde vhod

Aromatická domáca hubová polievka. Namiesto smotany pridajte túto ingredienciu – vyjde to šialene


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Prišla jar a priniesla špargľu. Nevarte, nepečte, hoďte na panvicu. 10 minút a máte hotovo

20.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Zapylaiev Kostiantyn). Mnohí z nás čakajú, kedy sa v obchode objaví špargľa. Je to skutočná jarná hviezda. Musíte však…

Chcete, aby vaša rodina odchádzala spokojná? Uvarte túto polievku a sledujte, ako si pýtajú viac

20.04.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/simonidadj). Niektoré jedlá si rýchlo získajú našu pozornosť a stanú sa našimi obľúbenými. Táto polievka je už roky na…

Grilovaná špargľa s týmito ingredienciami sa môže dostať zo žalúdka priamo do srdca. Na každého urobíte dojem

20.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/pbd Studio). Grilovaná špargľa s prílohami dokáže zázraky. Jedno je isté - chuťové poháriky vašej polovičky sa zbláznia! Príslovie…

Potrite ním kuracie prsia, obaľte ich a smažte ako zvyčajne. Verdikt? Lahodná chuť

20.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Sucha Kittiwararat). Kuracie prsné rezne sú najobľúbenejšou večerou v mnohých domácnostiach. Niet sa čomu čudovať, pretože sa ľahko a…

Táto šťava je pokladom zdravia. Ľahko si ju pripravíte doma

20.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/denio109). Baza čierna je jedinečná rastlina, ktorá je známa svojimi liečivými vlastnosťami. Z jej šťavnatých plodov možno pripraviť chutný…

Auto Trendy

Tesla vyvolala cenovú vojnu. Teraz sa pripravuje na vlnu prepúšťania

20.4.2024 Redakcia Auto trendy - Spoločnosť Tesla sa snaží prepustiť viac ako 10 % svojich globálnych zamestnancov. Podľa informácií, ku ktorým získala prístup agentúra Reuters, spoločnosť bojuje s klesajúcim predajom…

Čínske elektromobily v prístavoch. Chýbajú záujemcovia

20.4.2024 Redakcia Auto trendy - Prepočítali Číňania dopyt po svojich elektromobiloch? V európskych prístavoch sa hromadia tisíce vozidiel a záujemcov je málo. Dôvodov je však viac, než by sa mohlo…

Oslavy 60. výročia Fordu Mustang a pohľad späť na jeho zrod

20.4.2024 Redakcia Auto trendy / Tlačová správa FORD . Ford Mustang je už viac ako desať rokov najpredávanejším športovým vozidlom na svete. Od uvedenia na globálny trh v roku 2015 spoločnosť…

Keď dostanete aquaplaning, máte zrýchľovať alebo brzdiť?

21.4.2024 Redakcia Auto trendy - Aquaplaning je jednou z najnebezpečnejších situácií, ktoré sa môžu vodičovi stať. Odborník na defenzívnu jazdu však vysvetľuje, ako sa mu vyhnúť.

Známy koncern sťahuje plány na vybudovanie siete nabíjacích staníc

21.4.2024 Redakcia Auto trendy - Britská ropná spoločnosť BP oznámila zmenu svojich plánov na vybudovanie siete na nabíjanie elektrických vozidiel. Spoločnosť bola nútená znížiť počet zamestnancov spojených s týmto odvetvím.…

Má 91 rokov, je prastarým otcom a mechanikom - na odchod z práce ani nepomyslel. "Budem tu až do svojich 100 rokov."

20.4.2024 Redakcia Auto trendy - Toto je ďalší inšpiratívny príbeh zo Spojeného kráľovstva. Jeho hlavným hrdinom je Vic Sutton. V apríli 2023 oslavoval svoje 90. narodeniny a neuvažoval o tom,…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov