Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty,

Aromatická domáca hubová polievka. Namiesto smotany pridajte túto ingredienciu – vyjde to šialene

16.10.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Svetlana Monyakova). Hubová polievka je jednou z najobľúbenejších polievok na Slovensku. Jeme ju veľmi často, pretože je mimoriadne výživná a zahrievajúca. Správne korenie jej...

16.10.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Svetlana Monyakova).

Hubová polievka je jednou z najobľúbenejších polievok na Slovensku. Jeme ju veľmi často, pretože je mimoriadne výživná a zahrievajúca. Správne korenie jej dodáva jedinečnú arómu, zatiaľ čo veľkorysá porcia zeleniny poskytuje vitamíny a minerály. Ako uvariť hubovú polievku, aby bola chutná a „sýta“? Máme odpoveď.

hubová polievka
Domáca hubová polievka
Foto: shutterstock/Svetlana Monyakova

Ťažko nájsť v našej krajine človeka, ktorý by nemal rád hubovú polievku. Vďaka kombinácii húb, zeleniny a korenia je nielen mimoriadne chutná, ale aj sýta a navyše zdravá. Huby majú nízky obsah kalórií a sú bohaté na vlákninu a bielkoviny. Zemiaky sú zasa cenným zdrojom draslíka, horčíka, fosforu, železa a zinku. Podporujú trávenie a pomáhajú zraku.

Tradičná hubová polievka s malou obmenou. Vymeňte smotanu za túto ingredienciu a nebudete ľutovať

Príprava hubovej polievky nie je zložitá. Stačí mať po ruke osvedčený recept a jej príprava sa stane triviálnou. Ak chcete, aby bol váš pokrm hustejší a „výdatnejší“, namiesto smotany pridajte tavený syr. Konečný výsledok bude zaručene chutný.

Ingrediencie:

  • 1 l vývaru,
  • 250 g šampiňónov,
  • 400 g zemiakov,
  • 1 cibuľa,
  • 1 mrkva,
  • 1 balenie taveného syra,
  • 40 g masla,
  • 1 bobkový list,
  • 3 nové korenie,
  • čajová lyžička bazalky,
  • štipka kurkumy
  • štipka nasekaného kôpru alebo petržlenovej vňate,
  • soľ a korenie.

Hubová polievka s taveným syrom. Spôsob prípravy:

Očistenú a nadrobno nakrájanú cibuľu jemne osmažte na masle v hrnci. Umyte, ošúpte a nakrájajte mrkvu a pridajte ju do hrnca. Restujte ju spolu s cibuľou niekoľko minút, pričom občas premiešajte. Po tomto čase umyte, ošúpte a nakrájajte zemiaky na kocky. Pridajte ich do hrnca a opäť všetko chvíľu poduste.

Zeleninu zalejte horúcim vývarom. Pridajte všetky koreniny: bazalku, oregano, bobkový list a nové korenie. Priveďte do varu a podľa potreby dochuťte soľou a korením. Prikryte a varte polievku 8-10 minút. Umyte a nakrájajte huby a vložte ich do hrnca. Varte ďalších niekoľko minút a potom hrniec odstavte z horáka. Do polievky pridajte nasekanú petržlenovú vňať alebo kôpor. Zahustite smotanovým syrom a premiešajte. Hubovú polievku podávajte horúcu, najlepšie s čerstvým chrumkavým chlebom. Dobrú chuť! 

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Tento recept sa v našej rodine traduje už po generácie. Teta Ružena ho strážila ako poklad a dnes viem prečo

Lahodná polievka, ktorú môžete jesť bez obmedzení a nepriberiete! Určite to nebude zbytočné


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Na niekoľko minút vložte do rúry. Chrumkavá desiata, ktorú môžete jesť bez výčitiek svedomia

19.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/New Africa). Nie každý vie, že až do stredoveku bol kučeravý kel považovaný za najobľúbenejšiu zelenú listovú zeleninu v…

Zemiakové placky budú zlatisté a chrumkavé. Takýmto spôsobom ich pečú v reštaurácii

19.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/siamionau pavel). Zemiakové placky sú vysnívanou večerou, popoludňajším občerstvením alebo spôsobom, ako si účinne zlepšiť náladu po náročnom dni.…

Moja stará mama mi prezradila recept na dokonalé cesto na pirohy. Keď som ich robila, zjedla som ich naraz 20

19.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Magdanatka). Pirohy sú jedlom, ktoré miluje každý Slovák. Ja osobne ich milujem a nikdy sa ich nenabažím. Pred časom…

Uvarte vo vode, pridajte med a citrón. Pite denne a znížite si hladinu cukru v krvi

19.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Jr images). Jeseň a zima sú obdobím, keď vládnu horúce a hrejivé nápoje. Nevyplatí sa však vzdať sa ich…

V miske zmiešajte tri ingrediencie. Rodina bude kričať od radosti

19.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Oksana Mizina). Ako čo najlepšie využiť sezónu čerstvého ovocia? Najlepším spôsobom je pripraviť k nim niečo, čo zvýrazní ich…

Auto Trendy

Lotus Evija X prekonal rekord Nurburgringu o viac ako 10 sekúnd

20.6.2024 Redakcia Auto trendy - Na to, aby ste sa mohli pochváliť právom na najrýchlejšie auto na svete, slúži Nordschleife na Nürburgringu. Lotus Evija X - plne elektrický hypercar -…

Táto Toyota najazdila za šesť rokov 1,5 milióna kilometrov. Jej stav je prekvapivo dobrý

20.6.2024 Redakcia Auto trendy - Videli sme desiatky, ak nie stovky áut s obrovským počtom najazdených kilometrov. Často o nich píšeme, pretože sú akýmsi dôkazom dlhej životnosti a kvalitného spracovania…

Guľa na aute - mnohí vodiči zabúdajú na svoje povinnosti

20.6.2024 Redakcia Auto trendy - Guľa umožňuje pohodlnú prepravu bicyklov, ale aj pripojenie prívesu. Keďže väčšina vodičov ho používa príležitostne, nie vždy si uvedomuje predpisy.

Čínsky gigant Chery obnovuje svoj model "Kia Sportage". Inteligentné SUV má byť najpredávanejším vozidlom v segmente

19.6.2024 Redakcia Auto trendy - Nie je žiadnym tajomstvom, že čínsky gigant Chery sa ciel v Európe neobáva, keďže na nákupnom zozname je aj španielska továreň. Výrobca už ukázal svoje…

Lada Niva sa naďalej vyrába, hoci od jej debutu uplynulo takmer 50 rokov. SUV dostane nové prvky vrátane ABS

19.6.2024 Redakcia Auto trendy - Nebude trvať dlho a dočkáme sa 50. výročia SUV Lada Niva. Vozidlo sa vyrába dodnes a Rusi oznámili, že model dostane nové prvky vrátane ABS.

Koenigsegg Jesko zhorel na ceste v Grécku. Hypercar za 3 milióny eur bol úplne zničený

19.6.2024 Redakcia Auto trendy - Koenigsegg Jesko zhorel na gréckej diaľnici. Hypercar za 3 milióny eur bol zničený požiarom, ktorého príčinu sa zatiaľ nepodarilo zistiť.

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov