Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Zdravie,

Máte radi pohánku? Tu je to, čo o nej absolútne potrebujete vedieť

05.11.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Pixabay/iira116). Pohánkové krúpy asi nikoho neprekvapia, pretože sú všetkým dobre známe už stáročia. V niektorých častiach našej krajiny ich berú len ako prílohu k...

05.11.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Pixabay/iira116).

Pohánkové krúpy asi nikoho neprekvapia, pretože sú všetkým dobre známe už stáročia. V niektorých častiach našej krajiny ich berú len ako prílohu k hlavnému jedlu, no v niektorých oblastiach je to lahodná plnka do rôznych jedál. Jedno je isté: krúpy by sa mali na našich stoloch objavovať čo najčastejšie. Prečo? Dôvodov je viacero a je načase to zistiť.

Foto: Pixabay/iira116

Pohánka: Ktorú si vybrať?

Pohánka nie je tovar nedostupný v obchodoch, pretože sortiment je dosť široký. Typ sa však môže líšiť, pretože pohánka môže byť biela alebo pražená. Aký je rozdiel? No nerozhoduje len farba, ale aj spôsob spracovania. Svetlá pohánka sa jednoducho suší, zatiaľ čo Tmavá pohánka sa po vysušení podrobuje tepelnej úprave, ktorá ovplyvňuje jej farbu, chuť a nutričné vlastnosti.

Ako chutí svetlá pohánka? Má jemnú chuť a niektorí ľudia tvrdia, že má jemne orieškovú nôtu. Tmavá pohánka má naopak výraznejšiu chuť a má aj špecifickú, orieškovú príchuť.

Čo nájdete v pohánke?

Pohánka je veľmi hodnotný produkt a nájdete v nej veľa zdraviu prospešných zložiek. Oplatí sa začať s vlákninou, ktorá je prítomná v oboch verziách. Ako je známe, táto látka má najpriaznivejší účinok na tráviaci systém.

Diétna vláknina pomáha regulovať činnosť čriev, poskytuje pocit sýtosti a uľahčuje chudnutie. Málokto si pamätá, že pohánka je aj bohatým zdrojom draslíka a horčíka. Oba prvky spolu podporujú činnosť srdca a pomáhajú udržiavať krvný tlak a hladinu cholesterolu pod kontrolou. Konzumácia pohánky je tiež dobrým prostriedkom na udržanie dobrej kondície nervovej sústavy: zvýši odolnosť voči stresu a podporí pamäť a koncentráciu.

Pohánka má vysoký obsah kalórií, čo musíte vedieť skôr, ako sa do nej pustíte beztrestne. Svetlé aj tmavé krúpy obsahujú asi 340 kcal na 100g. Oplatí sa o tom vedieť, najmä keď plánujeme zdĺhavý proces chudnutia.

Ako jesť pohánku?

Teraz, keď už o pohánke niečo vieme, stojí za to vedieť, ako ju jesť. Samozrejme, vždy sa oplatí používať ju zameniteľne so zemiakmi ako prílohu k hlavnému jedlu, pretože sa perfektne hodí k mäsu a zelenine.

Neoplatí sa však obmedzovať sa, pretože svetlá aj tmavá pohánka môže byť lahodnou plnkou. Nič vám nebráni jesť ich s palacinkami, knedľami, kapustnicou a zeleninou (cuketa, paprika, baklažán).

Varenie pohánky? To je ľahké

Ako variť pohánku? Ak chceme z krúp vytiahnuť to najcennejšie, môžeme ich uvariť voľne, aby nasiakli tekutinu. Ako to spraviť? Stojí za to zapamätať si trik: k jednej porcii krúp pridajte dve porcie vody.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Osudný zlozvyk vo večerných hodinách. Ráno sa zobudíte malátni a unavení

„Jedol som 150 vajec týždenne.“ Hovorí, k čomu ho to dostalo


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Funguje ako „prírodný Ozempic“. Po raňajkách pite namiesto kávy. 2 poháre denne stačia

14.04.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Pixabay/Couleur). Nie každý si uvedomuje pozitívne vlastnosti zeleného čaju. Ukazuje sa, že sa pil už pred tisíckami rokov a…

Tri druhy semienok, ktoré vám pomôžu schudnúť. Skontrolujte, či ich máte v kuchyni

14.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/ViDI Studio). Môže konzumácia semienok urýchliť chudnutie? Zdá sa, že áno. Samozrejme, nie je to zázračný spôsob, ako dosiahnuť,…

Bojuje proti bolesti a kožným problémom. Nie je to liek, ale niečo, čo máte v kuchyni

14.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/amphaiwan). Toto korenie alebo jeho deriváty nájdeme v každej domácnosti a nie všetci vieme, že pomáha proti bolesti a…

Prečo by ste si nemali hneď ustlať posteľ? To vám pomôže vyhnúť sa nepríjemným situáciám

14.04.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Stacey Newman). Je ustielanie postele zdravé? Ukazuje sa, že naše mamy sa v tomto smere mýlili. Zistite, čo spôsobuje,…

Zabraňuje starnutiu a chráni pred alzheimerovou chorobou. Povinné po 40-tke

13.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: pexels.com/Jane Doan). Po 40-tke môžeme spozorovať prvé príznaky starnutia: na tvári sa objavujú vrásky, pokožka stráca pevnosť a môžu…

Auto Trendy

Ide o značku, ktorá sa dodáva v dvoch verziách. Je medzi nimi dôležitý rozdiel

14.4.2024 Redakcia Auto trendy - Dve verzie toho istého nápisu vyzerajú takmer rovnako. V tomto prípade však slovo takmer predstavuje obrovský rozdiel. Jednému účastníkovi cestnej premávky totiž ukladá ďalšie povinnosti.…

Ako prepravovať domáce zviera autom. Je povinná klietka a bezpečnostný pás?

14.4.2024 Redakcia Auto trendy - Slovenské zákony stanovujú určité pravidlá, ktoré musia všetci vodiči dodržiavať pri preprave domáceho zvieraťa autom. Sú napríklad klietka a bezpečnostný pás v týchto prípadoch povinné?

Veľké cintoríny elektromobilov. Nikto ich už nechce

14.4.2024 Redakcia Auto trendy - Na internete sa objavujú videá, ktoré ukazujú dvory s opustenými elektrickými vozidlami, ktoré sa nachádzajú na okraji mnohých čínskych miest. Predstavujú pozostatky prvej vlny elektrickej…

Môžete dostať pokutu za jazdu na zimných pneumatikách?

14.4.2024 Redakcia Auto trendy - Slovenské zákony nezakazujú jazdu na zimných pneumatikách počas celého roka, ale je povinné používať zimné pneumatiky v zime, za určitých podmienok. Otázkou však je, či…

Kia EV9 je najpozoruhodnejšie SUV Kórejčanov

14.4.2024 Redakcia Auto trendy - Kia EV9 je najväčšie elektrické SUV kórejského výrobcu. Nový model ponúka dostatok priestoru a výbavu prémiovej triedy.

Ktorá je najobľúbenejšia cesta všetkých motocyklistov? Robia tam púte

14.4.2024 Redakcia Auto trendy - Náročná jazda? Pre motorkárov je to často len afrodiziakum. Najmä keď sa ostré zákruty a strmé stúpania kombinujú s krásnymi výhľadmi. Slávna trasa Trollstigen v…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov