Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty,

Môj starý otec robil toto mäso každú nedeľu a každý chcel recept. Objavil som tajomstvo tejto šťavnatej chuti

22.10.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Katerininamd). Pri príprave mäsa všetci chceme, aby bolo šťavnaté a plné chuti. Nie vždy sa však na to môžeme spoľahnúť, najmä keď používame nový...

22.10.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Katerininamd).

Pri príprave mäsa všetci chceme, aby bolo šťavnaté a plné chuti. Nie vždy sa však na to môžeme spoľahnúť, najmä keď používame nový recept. V tomto prípade sa nemusíte báť, pretože bravčová panenka z tohto receptu je nebo v ústach. Aby bola ešte chutnejšia, pridajte túto ingredienciu. Je to nebíčko v papuľke a definícia plnosti chuti.

Foto: shutterstock.com/Katerininamd

Každý dom má svoje zvyky a recepty, ktoré sa odovzdávajú z generácie na generáciu. Aj v mojom dome sú takéto jedlá a jedným z nich je táto bravčová panenka v rúre. Vždy ju robil môj starý otec a nikdy nechcel prezradiť svoj tajný recept. Podarilo sa mu ho však vyrobiť a tu je teraz, môžete ho použiť. Do tohto receptu bola zaradená jedna prísada, ktorá sa vždy pridávala. Je to horčica, ktorá dodáva mäsu tú správnu chuť a prispieva aj k jeho šťavnatosti.

Takto pripravená bravčová panenka z rúry by sa mala podávať s klasickými zemiakmi a šalátom. Hodí sa aj k omáčke a ryži.

Recept na bravčovú panenku v rúre

Ingrediencie

  • 1 kg bravčovej panenky,
  • 2 cibule,
  • 3 strúčiky cesnaku,
  • 2 lyžičky pikantnej horčice,
  • čajová lyžička soli,
  • čajová lyžička korenia
  • čajová lyžička sladkej papriky,
  • čajová lyžička sušenej majoránky,
  • lyžička čerstvého sušeného rozmarínu,
  • olej.

Príprava

  1. Cibuľu ošúpte a nakrájajte na drobné kocky, to isté urobte aj s cesnakom. Na panvici rozohrejte olej a zeleninu na ňom jemne orestujte.
  2. V miske zmiešajte 5 lyžíc oleja s majoránom, rozmarínom, paprikou, soľou a korením. Do zmesi pridajte horčicu a intenzívne premiešajte.
  3. Kúpenú bravčovú panenku dôkladne potrite touto zmesou. Preložte do vymastenej rúry a vložte do chladničky na približne 2 hodiny.
  4. Po tomto čase pridajte k mäsu opečenú cibuľu a cesnak. Misku prikryte alobalom a vložte do rúry vyhriatej na 180 °C. Pečte približne 2 hodiny, pričom z času na čas skontrolujte, či je mäso prepečené.
  5. Po uplynutí tohto času opatrne vyberte pokrm z rúry a nechajte ho mierne vychladnúť. Hotové mäso nakrájajte na plátky a podávajte so zemiakmi a šalátom.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Bravčová panenka je suchá a tvrdá? Pravdepodobne robíte dve základné chyby

Urobte túto malinovú omáčku a vaša svokra bude očarená


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Ryža je po uvarení príliš lepkavá? Robíte častú chybu

26.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Lesterman). V našej kuchyni sa často objavujú jedlá s ryžou. Niekedy sa však stáva, že namiesto chutnej prílohy k…

Prestala som vyhadzovať odrezané konce špargle. Na týchto jedlách si pochutná celá rodina

26.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Gudrun Muenz). Špargľa je jednou z najchutnejších a najočakávanejších sezónnych druhov zeleniny. Vďaka svojej jedinečnej chuti je ideálnou prílohou…

Túto polievku pripravíte aj bez sporáka. Neexistuje lepšia večera pre horúce počasie. Paradajky sú dôležité

26.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Anastasia Kamysheva). Slováci síce veľmi neobľubujú chladené jedlá, ale v horúcom lete sú tieto jedlá veľmi vhodným pokrmom. Chladené…

Čo jedáva Jennifer Aniston, aby tak vyzerala? Recept na „jej“ šalát vzal internet útokom

26.05.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Tinseltown shutterstock.com/Gorenkova Evgenija). Jennifer Aniston, ktorej medzinárodnú slávu priniesla séria „Priatelia“, sa už roky teší zo svojej bezchybnej postavy.…

Ak sa chcete cítiť ako na tropickom ostrove, použite kokos a pripravte tento ľahký koláč

25.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Iuliia Timofeeva). Fenomenálne ľahký koláč so sušeným kokosom je nápad na zdravé občerstvenie, pretože kokos je zdravý sám o…

Auto Trendy

Novinka na trhu bezbariérových vozidiel

26.5.2024 Redakcia Auto trendy - Na trhu sa objavilo nové vozidlo prispôsobené na prepravu zdravotne postihnutých osôb na invalidnom vozíku. Ide o Ford Tourneo Custom s homologizáciou, ktorá umožňuje, aby…

Tento model si drží svoju cenu na sekundárnom trhu. Je to sedan od obľúbenej značky

26.5.2024 Redakcia Auto trendy - Mnohých majiteľov nových vozidiel trápi strata hodnoty. Existujú však modely, na ktoré plynutie času nemá taký vplyv. Jedným z nich je Toyota Camry. Podľa spoločnosti…

Desaťtonové vozidlo Toyota letí na Mesiac. Názov modelu odkazuje na kultové SUV

26.5.2024 Redakcia Auto trendy - Vesmírne vozidlo Toyoty, Lunar Cruiser, sa zúčastní na prieskume Mesiaca s ľudskou posádkou. Šesťkolesové tlakové vozítko prevzalo svoj názov od legendárneho SUV Toyota Land Cruiser…

Parfum s vôňou pneumatík. Nissan chce, aby každý pocítil atmosféru pretekov

26.5.2024 Redakcia Auto trendy - Pred pretekmi Formuly E v Šanghaji sa Nissan zameral na nezvyčajný propagačný krok. Chceli ste niekedy voňať ako kombinácia čerešní a spálených pneumatík? Teraz máte…

Novo odhalené čínske SUV prichádza do Európy. Bude to senzácia, a to nielen z hľadiska ceny

26.5.2024 Redakcia Auto trendy - Nie je žiadnym tajomstvom, že mnohí sú prekvapení úrovňou čínskych vozidiel z hľadiska technológie a kvality. Spoločnosti ako BYD, Great Wall a Geely sa neúnavne…

Hyundai zmenil názor. Fenomenálny prototyp sa začne predávať

26.5.2024 Redakcia Auto trendy - V čase svojho uvedenia na trh ohúril Hyundai N Vision 74 svojím vzhľadom celý automobilový svet. Pôvodne mal slúžiť len ako testovacia mula pre vodíkovú…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov