Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Zdravie,

Viete, ktoré potraviny by ste nemali spolu kombinovať?

4.11.2022 - Je vhodné kombinovať paradajky a uhorky? A čo chlieb s džemom?

Paradajky, uhorky, maslo, pečivo, džem, rôzne druhy mäsa či zemiaky sú potravinami, ktoré na našom jedálenskom stole máme často.

Hoci každá z týchto potravín je sama o sebe zdraviu prospešná, niektoré kombinácie nepôsobia priaznivo pri diétach.

Oplatí sa preto poznať, ktoré druhy potravín nie je vhodné spolu kombinovať.

Paradajky a uhorky

Mnohí ste už možno počuli o tom, že nie je vhodné kombinovať uhorky a paradajky. Práve táto kombinácia je veľmi obľúbená v šalátoch či ako príloha na chlebíčky.

Portál InteriaKobieta pripomína, že paradajky sú výborným zdrojom vitamínu C, ktorý priaznivo ovplyvňuje našu imunitu. Jedna veľká paradajka pokryje dennú potrebu vitamínu C až na 60 percent. Čerstvé uhorky zase obsahujú askorbinázu, enzým, ktorý však ničí vitamín C.

Je to pravda, ale oba druhy zeleniny by museli v sendviči zostať spolu veľmi dlho, aby došlo k zničeniu vitamínu C, vysvetľuje portál PoradnikZdrowie.

V prípade šalátu je vhodné, ak do neho pridáte pár kvapiek citrónovej šťavy, aby askorbináza prestala pôsobiť.

Mnohí preto označujú nevhodnú kombináciu uhorky a paradajky za mýtus.

Červené mäso a víno

K hovädziemu, bravčovému mäsu či divine patrí suché červené víno. Podľa kulinárov práve táto kombinácia spolu veľmi ladí.

Avšak, odborníci na výživu nie sú z tejto kombinácie nadšení.

Víno totiž obsahuje taníny – triesloviny, ktoré obmedzujú vstrebávanie železa. A práve červené mäso je bohatým zdrojom na železo.

červené mäso, víno
Je vhodné kombinovať víno a červené mäso?
Zdroj: Unsplash/David Emrich

Zemiaky a maslo

V slovenských domácnostiach býva zvykom, že uvarené zemiaky sa po scedení zalejú rozpusteným maslom. Prípadne sa nechá čerstvé maslo na horúcich zemiakoch, aby sa rozpustilo. Odborníci na diétu však neodporúčajú kombináciu masla a zemiakov. Značne totiž zaťažuje pankreas.

Chlieb s džemom

Chrumkavý chlieb, bohato natretý džemom patrí medzi obľúbené raňajky mnohých detí. Deti ich milujú. Ako sa však ukazuje, táto kombinácia môže negatívne ovplyvniť ich zdravie. Prečo?

Ako chlieb (najmä pšeničný), tak aj všetky druhy džemov, zaváranín a marmelád obsahujú jednoduché sacharidy, známe tiež ako jednoduché cukry. Monosacharidy totiž rýchlo zvyšujú hladinu cukru v krvi.

A tak už o niekoľko desiatok minút po konzumácii sa môžu deti cítiť ospalé a mierne unavené. Jednoduché sacharidy tiež nepriaznivo ovplyvňujú stav ich zubov a prispievajú k tvorbe zubného kazu.

Zdroj úvodnej foto: Pixabay/silviarita


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Produkty, ktoré potláčajú chuť do jedla. Takto „prežijete“ do ďalšieho jedla

05.05.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/RomanaMart). Bez ohľadu na to, či sa snažíte schudnúť alebo sa jednoducho staráte o svoju postavu, stojí za to…

Nebezpečné komáre okupujú Európu. Odborníčka varuje pred epidémiou

05.05.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Pixabay/FotoshopTofs European Center for Disease Prevention). Komáre, ktoré prenášajú horúčku dengue a maláriu, už ovládli južnú Európu a budú…

Nalejte do veľkej misy a zalejte vriacou vodou. Po 15 minútach na odtlaky na nohách zabudnete

5.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Orawan Pattarawimonchai). Ako sa zbaviť otlakov na nohách? Na túto otázku sa už určite každý pokúšal odpovedať mnohokrát. Otlaky…

Nápoj, ktorý je skvelý na detoxikáciu pečene. Môžete si ho pripraviť za pár drobných a účinky pocítite rýchlejšie, ako si myslíte

5.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstoch/iravgustin). Na jeseň a v zime jeme menej ovocia a zeleniny a nepijeme toľko vody ako v lete. Namiesto…

Koľko kávy by ste mali vypiť, aby ste schudli? Táto dávka inhibuje prírastok hmotnosti

05.05.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Krakenimages.com). Káva, jeden z najobľúbenejších nápojov na svete, vám nielen dodá energiu, ale ponúka aj rôzne zdravotné benefity, vrátane…

Auto Trendy

Najlepšie ojazdené vozidlá SUV.

6.5.2024 Redakcia Auto trendy - Vozidlá SUV si už niekoľko desaťročí získavajú z roka na rok viac priaznivcov. Mnohí vodiči na celom svete, vrátane Slovenska, si vyberajú tieto modely automobilov.…

Prvý kontakt s Ferrari 12Cilindri: Taliani hovoria otvorene o tom, čo je v motorizme dôležité

6.5.2024 Redakcia Auto trendy - Priamy nástupca legiend ako 250 GTO, 365 GTB/4 Daytona a 599 GTB Fiorano je teraz výnimočnejší ako kedykoľvek predtým. V ére, ktorej dominujú vozidlá SUV…

Nové rodinné SUV značky Renault s dojazdom 1 000 km.

6.5.2024 Redakcia Auto trendy - Rodinné SUV Renault Symbioz sa v septembri tohto roku zaradí do európskej ponuky francúzskeho výrobcu. Napriek svojim rozmerom bude toto C-SUV vážiť menej ako 1,5…

Bezlítiové sodíkové batérie opúšťajú laboratórium a začínajú sa vyrábať v USA

6.5.2024 Redakcia Auto trendy - Pred dvoma rokmi sa priekopník v oblasti sodíkových batérií, spoločnosť Natron Energy, zaoberala prípravou svojich špeciálne vyvinutých sodíkových batérií na sériovú výrobu.

Slávna spoločnosť sa vracia po 22 rokoch. Vyrobili krásne auto v starom štýle

6.5.2024 Redakcia Auto trendy - Spoločnosť TWR bola kedysi jedným z najväčších tímov motoristického športu na svete. Po 22 rokoch neexistencie sa vracia so svojou najnovšou rekonštrukciou. Je za tým…

Spoločnosť Volvo otvorila klimaticky neutrálnu továreň. Je to krok smerom k „čistej nule“

6.5.2024 Redakcia Auto trendy - Spoločnosť Volvo otvorila svoj ďalší klimaticky neutrálny závod v Číne. Výrobný závod v Taizhou prešiel na bioplyn, čím sa stal prvým klimaticky neutrálnym závodom v…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov