Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Zdravie,

Viete, ktoré potraviny by ste nemali spolu kombinovať?

4.11.2022 - Je vhodné kombinovať paradajky a uhorky? A čo chlieb s džemom?

Paradajky, uhorky, maslo, pečivo, džem, rôzne druhy mäsa či zemiaky sú potravinami, ktoré na našom jedálenskom stole máme často.

Hoci každá z týchto potravín je sama o sebe zdraviu prospešná, niektoré kombinácie nepôsobia priaznivo pri diétach.

Oplatí sa preto poznať, ktoré druhy potravín nie je vhodné spolu kombinovať.

Paradajky a uhorky

Mnohí ste už možno počuli o tom, že nie je vhodné kombinovať uhorky a paradajky. Práve táto kombinácia je veľmi obľúbená v šalátoch či ako príloha na chlebíčky.

Portál InteriaKobieta pripomína, že paradajky sú výborným zdrojom vitamínu C, ktorý priaznivo ovplyvňuje našu imunitu. Jedna veľká paradajka pokryje dennú potrebu vitamínu C až na 60 percent. Čerstvé uhorky zase obsahujú askorbinázu, enzým, ktorý však ničí vitamín C.

Je to pravda, ale oba druhy zeleniny by museli v sendviči zostať spolu veľmi dlho, aby došlo k zničeniu vitamínu C, vysvetľuje portál PoradnikZdrowie.

V prípade šalátu je vhodné, ak do neho pridáte pár kvapiek citrónovej šťavy, aby askorbináza prestala pôsobiť.

Mnohí preto označujú nevhodnú kombináciu uhorky a paradajky za mýtus.

Červené mäso a víno

K hovädziemu, bravčovému mäsu či divine patrí suché červené víno. Podľa kulinárov práve táto kombinácia spolu veľmi ladí.

Avšak, odborníci na výživu nie sú z tejto kombinácie nadšení.

Víno totiž obsahuje taníny – triesloviny, ktoré obmedzujú vstrebávanie železa. A práve červené mäso je bohatým zdrojom na železo.

červené mäso, víno
Je vhodné kombinovať víno a červené mäso?
Zdroj: Unsplash/David Emrich

Zemiaky a maslo

V slovenských domácnostiach býva zvykom, že uvarené zemiaky sa po scedení zalejú rozpusteným maslom. Prípadne sa nechá čerstvé maslo na horúcich zemiakoch, aby sa rozpustilo. Odborníci na diétu však neodporúčajú kombináciu masla a zemiakov. Značne totiž zaťažuje pankreas.

Chlieb s džemom

Chrumkavý chlieb, bohato natretý džemom patrí medzi obľúbené raňajky mnohých detí. Deti ich milujú. Ako sa však ukazuje, táto kombinácia môže negatívne ovplyvniť ich zdravie. Prečo?

Ako chlieb (najmä pšeničný), tak aj všetky druhy džemov, zaváranín a marmelád obsahujú jednoduché sacharidy, známe tiež ako jednoduché cukry. Monosacharidy totiž rýchlo zvyšujú hladinu cukru v krvi.

A tak už o niekoľko desiatok minút po konzumácii sa môžu deti cítiť ospalé a mierne unavené. Jednoduché sacharidy tiež nepriaznivo ovplyvňujú stav ich zubov a prispievajú k tvorbe zubného kazu.

Zdroj úvodnej foto: Pixabay/silviarita


Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Zametajú črevá ako metla a osvetľujú pokožku. Sú turbomotorické, ale Slováci ich nejedia

21.4.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Gv Image-1). Je dobré zaradiť do každodenného jedálnička zložky, ktoré sú síce stále nepopulárne, ale majú veľa cenných látok.…

Pôsobí ako zlato na pečeň a chutí ako vajce! Stačí štipka k raňajkám

21.4.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Ana_Malee). Tento málo známy poklad z Indie a Havaja môže zásadne zlepšiť vaše trávenie a zdravie pečene. Pritom stačí…

Nikdy nerobte toto s medom! Obľúbený zvyk vás môže pripraviť o všetky jeho cenné vlastnosti

21.4.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/PawelKacperek). Med je prírodný poklad plný zdraviu prospešných látok. Mnohí z nás ho však používajú spôsobom, ktorý ničí jeho…

Pozor na tieto oleje! Môžu vám poškodiť zdravie pri smažení

21.4.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/New Africa). Každý deň ich používame v kuchyni, no niektoré z nich by sa nikdy nemali dostať na rozpálenú…

Pozor na osy! Tieto veci ich priťahujú k vášmu domu ako magnet

20.4.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Piotr Velixar). Teplé dni prinášajú nielen radosť zo slnka, ale aj nevítaných návštevníkov. Stačí jeden lákavý vôňový signál a…

Auto Trendy

Hrozivá zrážka nad Bieloruskom: Ruský Mi-24 skončil po zrážke s elektrickým vedením v troskách

21.4.2025 Redakcia Auto trendy - Na povrch sa dostali zábery, ktoré zachytávajú tragický okamih - ruský bojový vrtuľník Mi-24 sa zrútil k zemi po zrážke s elektrickým vedením pri diaľnici…

Svetové elektrické auto roka 2025

21.4.2025 Redakcia Auto trendy - Hyundai Inster, kompaktné SUV s dojazdom až 355 km, si získal nielen srdcia zákazníkov, ale aj odbornú porotu prestížnej ankety World Car Awards. Tento malý,…

Big Bud 747: Obrovský kolos, ktorý prepisuje zákony poľnohospodárstva

21.4.2025 Redakcia Auto trendy - Predstavte si stroj veľký ako dom, s motorom silnejším než má Formule 1 a pneumatikami vyššími než dospelý človek. Nie, nehovoríme o žiadnom fantastickom vynáleze…

Motorkári versus vodiči áut: Kto robí viac chýb a kto za ne platí životom?

21.4.2025 Redakcia Auto trendy - Cesty sú každodenným bojiskom plným nepozornosti, riskovania a chýb, ktoré môžu mať tragické následky. Motorkári sú často označovaní za hazardérov, no štatistiky ukazujú, že za…

Veľký súboj pneumatík: Zosadila pneumatika Pirelli kráľa menom Michelin?

21.4.2025 Redakcia Auto trendy - Pneumatiky Michelin už roky kraľujú na trhu vysokovýkonných pneumatík, no zdá sa, že ich vláda môže byť ohrozená. Nový test odhalil, že Pirelli prichádza so…

Pekelná jama uprostred púšte: Ohnivý kráter horí už 50 rokov a vedci nevedia, ako ho uhasiť

21.4.2025 Redakcia Auto trendy - Predstavte si miesto, kde zem doslova horí pod nohami, kde plamene šľahajú z obrovskej diery v zemi už päť desaťročí bez prestávky. Nie, nie je…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov