Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Zdravie,

Viete, ktoré potraviny by ste nemali spolu kombinovať?

4.11.2022 - Je vhodné kombinovať paradajky a uhorky? A čo chlieb s džemom?

Paradajky, uhorky, maslo, pečivo, džem, rôzne druhy mäsa či zemiaky sú potravinami, ktoré na našom jedálenskom stole máme často.

Hoci každá z týchto potravín je sama o sebe zdraviu prospešná, niektoré kombinácie nepôsobia priaznivo pri diétach.

Oplatí sa preto poznať, ktoré druhy potravín nie je vhodné spolu kombinovať.

Paradajky a uhorky

Mnohí ste už možno počuli o tom, že nie je vhodné kombinovať uhorky a paradajky. Práve táto kombinácia je veľmi obľúbená v šalátoch či ako príloha na chlebíčky.

Portál InteriaKobieta pripomína, že paradajky sú výborným zdrojom vitamínu C, ktorý priaznivo ovplyvňuje našu imunitu. Jedna veľká paradajka pokryje dennú potrebu vitamínu C až na 60 percent. Čerstvé uhorky zase obsahujú askorbinázu, enzým, ktorý však ničí vitamín C.

Je to pravda, ale oba druhy zeleniny by museli v sendviči zostať spolu veľmi dlho, aby došlo k zničeniu vitamínu C, vysvetľuje portál PoradnikZdrowie.

V prípade šalátu je vhodné, ak do neho pridáte pár kvapiek citrónovej šťavy, aby askorbináza prestala pôsobiť.

Mnohí preto označujú nevhodnú kombináciu uhorky a paradajky za mýtus.

Červené mäso a víno

K hovädziemu, bravčovému mäsu či divine patrí suché červené víno. Podľa kulinárov práve táto kombinácia spolu veľmi ladí.

Avšak, odborníci na výživu nie sú z tejto kombinácie nadšení.

Víno totiž obsahuje taníny – triesloviny, ktoré obmedzujú vstrebávanie železa. A práve červené mäso je bohatým zdrojom na železo.

červené mäso, víno
Je vhodné kombinovať víno a červené mäso?
Zdroj: Unsplash/David Emrich

Zemiaky a maslo

V slovenských domácnostiach býva zvykom, že uvarené zemiaky sa po scedení zalejú rozpusteným maslom. Prípadne sa nechá čerstvé maslo na horúcich zemiakoch, aby sa rozpustilo. Odborníci na diétu však neodporúčajú kombináciu masla a zemiakov. Značne totiž zaťažuje pankreas.

Chlieb s džemom

Chrumkavý chlieb, bohato natretý džemom patrí medzi obľúbené raňajky mnohých detí. Deti ich milujú. Ako sa však ukazuje, táto kombinácia môže negatívne ovplyvniť ich zdravie. Prečo?

Ako chlieb (najmä pšeničný), tak aj všetky druhy džemov, zaváranín a marmelád obsahujú jednoduché sacharidy, známe tiež ako jednoduché cukry. Monosacharidy totiž rýchlo zvyšujú hladinu cukru v krvi.

A tak už o niekoľko desiatok minút po konzumácii sa môžu deti cítiť ospalé a mierne unavené. Jednoduché sacharidy tiež nepriaznivo ovplyvňujú stav ich zubov a prispievajú k tvorbe zubného kazu.

Zdroj úvodnej foto: Pixabay/silviarita


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Zlepšuje krvný obeh a reguluje krvný tlak. Zalejte vriacou vodou a pite do sýtosti

17.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Subbotina Anna). Čierny čaj je známy prakticky po celom svete a patrí k druhému najobľúbenejšiemu nápoju na našej planéte.…

Jesť neskoro večer ovplyvňuje vašu pohodu a kvalitu spánku. Čo jesť na večeru?

16.06.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Stock-Asso). Jesť neskoro večer môže mať negatívny vplyv na našu pohodu a ovplyvniť kvalitu spánku. Nočné prejedanie sa neodporúča…

Je to jedna z najnebezpečnejších rastlín na Slovensku. Jed účinkuje po určitom čase

16.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Elena Kirey). Jedovaté rastliny na Slovensku predstavujú vážnu hrozbu pre zvieratá a ľudí, preto sa oplatí dobre sa s…

Odšťavovanie tejto zeleniny je najlepšie na chudnutie, máme ju doma. „Pijeme a chudneme“

16.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Natalia Sem). Ak ste ešte nepočuli o používaní šťavy z istej zeleniny, ktorá je v každej domácnosti, potom si…

Dermatologička odporúča metódu „dvoch prstov“. Zabudnete na spálenie od slnka

16.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: tiktok/@drwhitneybowe/snímka obrazovky). Koľko opaľovacieho krému použiť? Niektorí ľudia to nevedia a nanášajú hrubé vrstvy, ktoré vôbec nechránia dostatočne. Dermatologička…

Auto Trendy

Tesla tvrdí, že zvýši ceny Modelu 3 v Európe. Aký je dôvod tohto rozhodnutia?

17.6.2024 Redakcia Auto trendy - Spoločnosť Tesla potvrdzuje, že ceny elektrického sedanu Model 3 sa od 1. júla 2024 zvýšia v súvislosti s novými dodatočnými clami, ktoré Európska komisia zaviedla…

Mechanici súhlasia. Kúpa jedného z týchto áut vás zruinuje

17.6.2024 Redakcia Auto trendy - Väčšina majiteľov áut si uvedomuje, že až na niekoľko výnimiek sú to takzvané pokladničky. Nie je to len otázka tankovania, ale aj poistenia, servisu a…

Takmer polovicu všetkých automobilov predaných v minulom roku na celom svete tvorili vozidlá SUV

17.6.2024 Redakcia Auto trendy - Podiel vozidiel SUV na trhu rastie. V minulom roku takmer polovicu všetkých nových automobilov predaných na celom svete tvorili vozidlá SUV.

Čo robiť, keď vám zaplaví auto? Ako sa vyhnúť totálnej škode

17.6.2024 Redakcia Auto trendy - Nedávne búrky spôsobili škody v mnohých častiach krajiny, keď kanalizačné systémy nezvládli prívalové dažde. Tu je návod, čo robiť, ak bolo vaše auto zaplavené, aby…

Nemeckí výrobcovia kritizujú clá na autá z Číny. Európe vôbec nepomôžu

17.6.2024 Redakcia Auto trendy - Cieľom rozhodnutia zaviesť vysoké clá na elektromobily dovážané do Európy z Číny je chrániť náš trh a tunajších výrobcov pred nekalou konkurenciou. Paradoxne sa však…

Citroën C5 X zmizne z trhu. Francúzi majú nový nápad pre svoju značku

17.6.2024 Redakcia Auto trendy - Mal to byť návrat k pôvabu starých Citroënov, ale prišlo sklamanie. Ani nie tak so samotným modelom, ale s predajnými výsledkami, ktoré môže v súčasnej…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov