Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Tipy,

Jedla som ju cez víkend na svadbe a bola som ohromená. Spýtala som sa šéfkuchára, ako ju pripraviť

5.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Viktor1). Svadobné stoly sú vždy preplnené jedlom. Nájdete na nich najrôznejšie špeciality, ako aj nové chute, ktoré sme ešte nemali možnosť ochutnať. Nedávno som...

5.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Viktor1).

Svadobné stoly sú vždy preplnené jedlom. Nájdete na nich najrôznejšie špeciality, ako aj nové chute, ktoré sme ešte nemali možnosť ochutnať. Nedávno som na jednej svadbe jedla vynikajúcu bravčovú panenku a hneď som sa rozhodla požiadať šéfkuchára o recept.

Bravčová panenka – upečte v alobale, naplňte a zalejte želé
Foto: shutterstock/Viktor1

Svadba je výnimočný čas, ktorý je spojený s tancom, hrami, časom stráveným s rodinou a tiež jedlom. Na stoloch je veľa chutných súst a každý si určite nájde niečo pre seba. Keď som bola nedávno na svadbe, potešilo ma jemné mäso a veľmi ma zaujalo. Neodolala som jeho chuti, a tak som hneď bežala do kuchyne spýtať sa šéfkuchára, ako sa pripravuje. Dostala som od neho recept, ktorý nájdete nižšie. Odteraz to budem robiť pravidelne, pretože tá chuť je naozaj podmanivá.

Recept na bravčovú panenku so želé


Ingrediencie:

  • 1 kg strednej sviečkovice,
  • lyžica majoránky
  • lyžica sladkej papriky
  • lyžica granulovaného cesnaku,
  • 3 lyžice rastlinného oleja,
  • 6 vajec,
  • lyžica ostrého chrenu,
  • 2 PL majonézy,
  • petržlenová vňať,
  • soľ,
  • korenie.
Zmes korenín dôkladne votrite do bravčového mäsa, vložte do misy, zabaľte do potravinovej fólie a nechajte v chladničke cez noc
Foto: shutterstock.com/Katerininamd

Zložky na želé:

  • 1 l zeleninového alebo mäsového vývaru,
  • 4 čajové lyžičky želatíny.

Spôsob prípravy:

  1. Do misky vložte majoránku, sladkú papriku, granulovaný cesnak, pol čajovej lyžičky soli a štipku korenia. Pridajte 3 polievkové lyžice rastlinného oleja a dôkladne premiešajte.
  2. Zmes dôkladne votrite do bravčového mäsa, vložte do misy, zabaľte do potravinovej fólie a nechajte v chladničke cez noc.
  3. Na druhý deň vyberte mäso a zabaľte ho do alobalu. Vložte do rúry a pečte vo vyhriatej rúre pri 180 °C približne 80 minút.
  4. Bravčovú panenku vyberte z rúry a nechajte vychladnúť. Keď je mäso studené, nakrájajte ho na kúsky hrubé asi 1,5 cm. Ďalším krokom je narezanie každého kúska tak, aby sa vytvorila kapsa. Nezabudnite dať pozor, aby ste ho neprekrojili celé.
  5. Vajíčka varte natvrdo asi 10 minút, nechajte vychladnúť, ošúpte a nakrájajte na malé kocky.
  6. Do vajec pridajte nasekanú petržlenovú vňať, chren a majonézu. Prísady ochutíme soľou a korením a dôkladne premiešame.
  7. Mäsové kapsy naplňte pripravenou vaječnou plnkou a naaranžujte na tanier. Ozdobte podľa potreby, môžete na to použiť bylinky a zeleninu.
  8. Na pripravený tanier nalejte želatínu rozpustenú vo vývare. Umiestnite do chladničky, kým želé úplne nezatuhne.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Vyprážate mäso? Použite metódu 3 prstov. Už nikdy nevyjde také tvrdé ako podrážka

Už dávno nerobím bravčové rezne, pretože som sa naučila tento recept. Rezne, ktoré vyjdú, sú vynikajúce


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Čo si vziať na dovolenku? Balenie podľa metódy 3-3-3. Nič vám nebude chýbať

15.06.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/hedgehog94). Chystáte sa na vytúženú dovolenku? Zistite, ako sa začať baliť na dovolenku. Metódou 3-3-3 si nebudete musieť brať…

Patent na drevokazné červotoče. Zmiešam s vodou a postriekam nábytok. Unikajú rýchlosťou svetla

15.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/AKA_KerKer). Ako sa zbaviť drevokazných červotočov? Tento malý hmyz sa nezdá byť vážnym problémom, ale dokáže na vašom drahom…

Toto je najjednoduchšia polievka. Vezmite si lacnú zeleninu a trochu syra – najlepšia večera za chvíľu

15.06.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/danieleorsi). Cuketová polievka je snom na tanieri. Je jemná, krémová a lahodná. Ďalšou výhodou je rýchlosť a jednoduchosť prípravy.…

Tam sa takmer nikto nepozerá. Ako čistíte gumu v práčke? Zmiešam s vodou a zápach na chvíľu zmizne

15.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Instagram/@do_it_with_hewitt). Čistenie gumových tesnení v práčke je mimoriadne dôležitou súčasťou starostlivosti o spotrebič a hygienu nášho oblečenia. Existuje jednoduchý…

Recept na expresný sypaný koláč. Ideálny pre neohlásených hostí

15.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Elena Hramova). Sypaný jahodový koláč je v kuchyni skutočným záchrancom, najmä keď vás prekvapia nečakaní hostia. Tento jednoduchý a…

Auto Trendy

Masívne horúčavy v Grécku. Prvé obete medzi turistami

15.6.2024 Redakcia Auto trendy - Grécko, ktoré je medzi Slovákmi obľúbené na dovolenky, zápasí s obrovskou vlnou horúčav. Od začiatku júna zomreli počas turistiky traja zahraniční turisti a dvaja sú…

Nosíte v lietadle čierne ponožky? Radšej si vyberte iné. Stačí jedna chyba a budete mať nehodu

15.6.2024 Redakcia Auto trendy - Pri balení na let sa riaďte princípom vrstvenia. Vďaka nemu sa ľahko prispôsobíte teplotným zmenám v lietadle. Čo je najlepšie si obliecť do lietadla? Rozhodne…

Takto vyzerá nové BMW X3? Unikla prvá fotografia

15.6.2024 Redakcia Auto trendy - Nové BMW X3 sa rýchlo blíži. Má predstavovať prelom v ponuke nemeckej značky, hoci ho bude označovať len elektrický model iX3, založený na novo vyvinutej…

Super drift šou v Mureši. Najvýkonnejšie auto v súťaži má 1 000 koní

16.6.2024 Redakcia Auto trendy - Nie menej ako 80 jazdcov zo 6 krajín bude tento víkend súťažiť na okruhu Transilvania Motor Ring v Mureši v druhom kole národného šampionátu v…

Dacia týmto novým veľkým SUV rozbije bank. Bude ešte lepšie ako Duster

15.6.2024 Redakcia Auto trendy - Dacia predstavila svoj koncepčný automobil s názvom Bigster presne pred tri a pol rokom. Auto práve vstúpilo do fázy testovania a fotografi ho zachytili niekde…

Lacná Dacia s pokročilou technológiou. Značka bude používať virtuálneho asistenta s umelou inteligenciou

15.6.2024 Redakcia Auto trendy - Rumunský výrobca automobilov Dacia uzavrel dohodu o partnerstve so spoločnosťou DRUID. Projekt, na ktorom obe spoločnosti pracujú, umožní zákazníkom značky Dacia vstúpiť do sveta pokročilých…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov