Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty,

Osviežujúca omáčka ideálna na horúce dni. Výborne chutí s mäsom, chlebom a zeleninou

03.06.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Esin Deniz). Grécke tzatziki, obľúbené pre svoju jednoduchosť, výraznú chuť a všestrannosť v kuchyni, je perfektnou voľbou na horúce dni. Výborne sa hodí k...

03.06.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Esin Deniz).

Grécke tzatziki, obľúbené pre svoju jednoduchosť, výraznú chuť a všestrannosť v kuchyni, je perfektnou voľbou na horúce dni. Výborne sa hodí k pečenému a grilovanému mäsu, ale aj zelenine a chrumkavému chlebu. Okrem toho má tzatziki množstvo zdravotných výhod, vrátane pozitívnych účinkov na črevá, hladinu cholesterolu a imunitný systém. Ako si ho teda pripraviť sami?

tzatziki_omáčka
Grécke tzatziki, obľúbené pre svoju jednoduchosť, výraznú chuť a všestrannosť v kuchyni, je perfektnou voľbou na horúce dni.
Foto: shutterstock/Esin Deniz

Čo je tzatziki? Táto svieža a osviežujúca omáčka je známa po celom svete

Tzatziki je tradičná grécka omáčka, ktorá si získala obľubu po celom svete. Pripravuje sa len z niekoľkých ingrediencií. Podáva sa za studena, preto je perfektným doplnkom k letným jedlám v horúcich dňoch.

Jej základom je grécky jogurt, ktorý sa v Grécku vyrába z ovčieho mlieka, čo tzatziki dodáva krémovú konzistenciu.

Na Slovensku je však originálny grécky jogurt ťažko dostupný, preto najčastejšie používame jeho náhrady. Pri nákupe sa oplatí venovať pozornosť zloženiu jogurtu – najlepší je taký, ktorý neobsahuje sušené mlieko, želatínu, stabilizátory či konzervanty. Mal by obsahovať najmä mlieko a živé bakteriálne kultúry.

Ako urobiť tzatziki? Jednoduchý a chutný doplnok k mäsu a zelenine

Príprava gréckej omáčky je veľmi jednoduchá a zaberie len pár minút. Na to potrebujeme:

  • 500 ml gréckeho jogurtu
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 čerstvá uhorka
  • 2 polievkové lyžice olivového oleja
  • Šťava z polovice citróna
  • 6 lístkov čerstvej mäty
  • Soľ podľa chuti

Spôsob prípravy:

  1. Uhorku ošúpeme a nastrúhame na veľkom strúhadle. Potom pridajte štipku soli, premiešajte a vložte do sitka, aby ste odstránili prebytočnú vodu.
  2. Mätu nasekáme nadrobno a zmiešame s jogurtom.
  3. Cesnak ošúpeme, roztlačíme a v malej miske zmiešame s olivovým olejom a soľou.
  4. Do jogurtu pridáme nastrúhanú uhorku, cesnak a citrónovú šťavu. Všetko dôkladne premiešame a podľa potreby dosolíme.

Prečo sa oplatí jesť tzatziki? Je to poklad zdravia

Tzatziki je nielen chutným doplnkom jedál, ale aj zdrojom mnohých cenných živín.

Grécky jogurt, ktorý je základom omáčky, podporuje činnosť čriev a obnovuje jeho správnu bakteriálnu flóru. Pomáha tiež vstrebávať vápnik a železo a poskytuje bielkoviny, ktoré sú potrebné pre budovanie svalov a zdravých kostí.

Olivový olej, nazývaný tekuté zlato, znižuje zlý cholesterol, zlepšuje stav pokožky, vlasov a nechtov, podporuje imunitu. Cesnak, známy svojimi antibiotickými vlastnosťami, pomáha bojovať proti infekciám, najmä tým, ktoré postihujú horné dýchacie cesty.

Uhorka, posledná zložka omáčky, zasa odkysľuje organizmus, pomáha odstraňovať prebytočnú vodu a podporuje boj proti zápche a spomalenému metabolizmu.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Letná sladkosť bez cukru? Moja mama mi povedala tento spoľahlivý recept. Deti ju milujú!

Pripravte zelenú fazuľku trochu inak. Na tanieri vám nezostane ani omrvinka


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Paradajková polievka z passaty je moje značkové jedlo. Pridávam dve prísady a je lepšia ako babičkina

19.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Anna_Pustynnikova). Hľadáte recept na najlepšiu júnovú polievku? Paradajková z passaty je mojou novou závislosťou a vždy vyjde a chutí…

Na niekoľko minút vložte do rúry. Chrumkavá desiata, ktorú môžete jesť bez výčitiek svedomia

19.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/New Africa). Nie každý vie, že až do stredoveku bol kučeravý kel považovaný za najobľúbenejšiu zelenú listovú zeleninu v…

Zemiakové placky budú zlatisté a chrumkavé. Takýmto spôsobom ich pečú v reštaurácii

19.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/siamionau pavel). Zemiakové placky sú vysnívanou večerou, popoludňajším občerstvením alebo spôsobom, ako si účinne zlepšiť náladu po náročnom dni.…

Moja stará mama mi prezradila recept na dokonalé cesto na pirohy. Keď som ich robila, zjedla som ich naraz 20

19.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Magdanatka). Pirohy sú jedlom, ktoré miluje každý Slovák. Ja osobne ich milujem a nikdy sa ich nenabažím. Pred časom…

Uvarte vo vode, pridajte med a citrón. Pite denne a znížite si hladinu cukru v krvi

19.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Jr images). Jeseň a zima sú obdobím, keď vládnu horúce a hrejivé nápoje. Nevyplatí sa však vzdať sa ich…

Auto Trendy

Toto SUV je veľkým konkurentom značiek Hyundai a Toyota

20.6.2024 Redakcia Auto trendy - Vďaka kúpe SUV si vychutnáte jazdu plnú komfortu, s väčším priestorom a lepším výhľadom. Tento typ karosérie už roky nevychádza z módy a nové modely…

"Neočakávaný účinok" ciel na čínske autá. Európske modely budú drahšie

20.6.2024 Redakcia Auto trendy - Európska komisia minulý týždeň oznámila zavedenie dočasných ciel na čínske značky predávajúce svoje elektromobily v Európe. Ukázalo sa však, že toto rozhodnutie zasahuje aj výrobcov,…

Lotus Evija X prekonal rekord Nurburgringu o viac ako 10 sekúnd

20.6.2024 Redakcia Auto trendy - Na to, aby ste sa mohli pochváliť právom na najrýchlejšie auto na svete, slúži Nordschleife na Nürburgringu. Lotus Evija X - plne elektrický hypercar -…

Táto Toyota najazdila za šesť rokov 1,5 milióna kilometrov. Jej stav je prekvapivo dobrý

20.6.2024 Redakcia Auto trendy - Videli sme desiatky, ak nie stovky áut s obrovským počtom najazdených kilometrov. Často o nich píšeme, pretože sú akýmsi dôkazom dlhej životnosti a kvalitného spracovania…

Guľa na aute - mnohí vodiči zabúdajú na svoje povinnosti

20.6.2024 Redakcia Auto trendy - Guľa umožňuje pohodlnú prepravu bicyklov, ale aj pripojenie prívesu. Keďže väčšina vodičov ho používa príležitostne, nie vždy si uvedomuje predpisy.

Čínsky gigant Chery obnovuje svoj model "Kia Sportage". Inteligentné SUV má byť najpredávanejším vozidlom v segmente

19.6.2024 Redakcia Auto trendy - Nie je žiadnym tajomstvom, že čínsky gigant Chery sa ciel v Európe neobáva, keďže na nákupnom zozname je aj španielska továreň. Výrobca už ukázal svoje…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov