Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Zdravie,

Zemiaky ich mimoriadne neobľubujú. S čím ich nekombinovať

24.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Tatiana Volgutova). Zemiaky sú jednou z najobľúbenejších a najrozšírenejších druhov zeleniny na svete. Niet divu, pretože sú nielen chutné, výživné a zdravé, ale dajú...

24.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Tatiana Volgutova).

Zemiaky sú jednou z najobľúbenejších a najrozšírenejších druhov zeleniny na svete. Niet divu, pretože sú nielen chutné, výživné a zdravé, ale dajú sa podávať na mnoho rôznych spôsobov. Bohužiaľ, existujú kombinácie a gastronomické dvojice, ktoré zemiaky mimoriadne neobľubujú. S čím je lepšie ich nekombinovať?

S čím je lepšie ich nekombinovať?
Foto: shutterstock/Tatiana Volgutova

Zemiaky sú produktom, po ktorom by sme mali siahať čo najčastejšie – sú bohatým zdrojom bielkovín, vitamínov, minerálov a energie. Sú tiež doslova baňou cenných minerálov, pričom na prvom mieste je draslík – v 100 g zemiakov nájdete až 443 mg tohto minerálu. Draslík ovplyvňuje nielen činnosť obličiek, ale reguluje aj krvný tlak a pomáha nervovému systému a svalom.

V 200 g zemiakov nájdete aj polovicu dennej potreby vitamínu C a to:

  • fosfor
  • zinok
  • horčík
  • jód
  • meď
  • mangán
  • vitamíny skupiny B
  • foláty
  • betakarotén

Zemiaky obsahujú aj veľa vlákniny, ktorá zlepšuje trávenie a peristaltiku čriev, zväčšuje objem tráviaceho obsahu a rýchlo dodáva pocit sýtosti. Hovorí sa, že zemiaky obsahujú veľa kalórií, ale nie je to pravda. V 100 g varených zemiakov je len 73 kcal, 0,01 g tuku a vody. Pre porovnanie, v 100 gramoch čipsov je až 280 kcal.

Varené zemiaky sú preto nielen zdravé a výživné, ale aj nízkokalorické a môžu si ich vychutnať aj ľudia s diétou. Smažené zemiaky, zemiaky zaliate hustými omáčkami alebo spomínané čipsy sú úplne iný príbeh. Mali by sme po nich siahať oveľa menej často, a ak držíme diétu alebo počítame kalórie, mali by sme toto občerstvenie dokonca vynechať.

Hovorí sa, že zemiaky obsahujú veľa kalórií, ale nie je to pravda.
Foto: shutterstock/mirzamlk

Treba si uvedomiť, že existujú aj produkty a prísady, ktoré zemiaky mimoriadne neobľubujú a mali by sme sa vyhýbať ich kombinácii. Ktoré duo nám môže uškodiť?

Zemiaky nemajú rady takúto spoločnosť. S čím by ste sa mali vyhnúť ich kombinácii

Zemiaky sú bohatým zdrojom škrobu, ktorý reaguje so živočíšnymi bielkovinami, čo vedie k zrýchlenému procesu kvasenia v žalúdku. To má za následok nadúvanie, pocit ťažoby a tráviace problémy. Táto kombinácia prispieva k tomu, že sa nám jedlo ťažko trávi, takže zároveň môžeme rýchlo pribrať. Zemiaky by sa preto nemali kombinovať s tučným mäsom a omáčkami.

Zemiaky by sa nemali podávať so škvarkami a maslom. Potom sú kalorické a ťažko stráviteľné, čo môže spôsobiť bolesti brucha, pálenie záhy a zvýšiť hladinu cukru v krvi.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Najčastejšia chyba pri varení zemiakov. Stratia svoje najcennejšie vlastnosti

Belgické hranolky sa líšia od tradičných. Zistite, prečo ich gurmáni tak milujú


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Takto sa zbavíte nepríjemného problému. Zápach nôh zmizne

16.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/myboys.me). Vstúpite do domu, vyzujete si topánky a okamžite zacítite zápach. Problém zapáchajúcich nôh vám môže vziať všetko sebavedomie,…

Ako často by ste si mali meniť nohavičky? Lekárka upozornila na častú chybu

14.06.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/NDAB Creativity). Ako často by ste si mali meniť nohavičky? Odpoveď na túto otázku sa môže zdať mnohým ľuďom…

Spôsob, ako poraziť teplo. Takto zažijete letné osvieženie za centy

14.06.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/RESTOCK images). Leto je obľúbeným ročným obdobím mnohých ľudí. Horúce dni k tomu neodmysliteľne patria. Sú znesiteľné, keď ich…

Táto obľúbená príchuť lupienkov čoskoro zmizne z obchodov. EÚ rozhodla o zákaze predaja

14.06.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Farknot Architect pexels/Viktorya Sergeeva). Európska únia neustále zabezpečuje kvalitu produktov dostupných na trhu. To platí aj o ich vplyve…

Z ovsených vločiek sa stane zabijak tukov. Zjedzte ju a budete sa cítiť ľahší

14.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Mycleverway). Ovsené vločky sa už dlho spájajú s tvrdením, že sú ideálne na zdravé a sýte raňajky. Obľúbený recept…

Auto Trendy

Klimatizácia v aute je čoraz drahšia. Koľko stojí naplnenie

14.6.2024 Redakcia Auto trendy - Klimatizácia vo vašom aute je z roka na rok drahšia, ale nie kvôli práci mechanikov, ale kvôli freónu. Tu sa dozviete, koľko bude v roku…

Alpine A290 je prvým elektrickým modelom francúzskeho výrobcu a vychádza z nového elektrického modelu Renault 5

14.6.2024 Redakcia Auto trendy - Spoločnosť Alpine oficiálne predstavila nový model A290, svoj vôbec prvý elektrický model a vozidlo, ktoré odštartuje elektrickú revolúciu francúzskeho výrobcu.

Toto praktické SUV už nie je len fáma. Keď príde, stane sa najväčšou hviezdou segmentu

14.6.2024 Redakcia Auto trendy - Povesti o SUV v logu McLaren sa ukazujú ako pravdivé. Britský výrobca superautomobilov ich konečne potvrdil. Nechce však, aby sa týmto pojmom označovalo praktickejšie auto…

Kto nemusí mať zapnutý bezpečnostný pás?

14.6.2024 Redakcia Auto trendy - Jazda so zapnutým bezpečnostným pásom je povinná, ale to neznamená, že tento pasívny bezpečnostný prvok musí používať vždy a každý. Tu je zoznam prípadov, keď…

Elektrická Cupra Tavascan. K dispozícii je podsvietené logo a dve verzie pohonu

14.6.2024 Redakcia Auto trendy - Odvážne štylizovaná Cupra Tavascan je prvým modelom značky s osvetleným logom na kapote, jej interiér pôsobí kozmicky a dynamické tvary karosérie už z diaľky naznačujú,…

Obrat na trhu s ojazdenými elektromobilmi. Budú USA nasledovať aj ďalšie krajiny?

14.6.2024 Redakcia Auto trendy - Ešte minulý rok bola priemerná cena ojazdeného elektromobilu za oceánom o 25 % vyššia ako cena modelu so spaľovacím motorom. Teraz je tento rozdiel 8,5…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov