Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty,

Už som mala dosť bravčových rezňov, z ktorých kvapkal tuk. Teraz sú bravčové rezne oveľa menej kalorické a zdravšie

21.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/from my point of view). Tradične pripravované bravčové rezne sú neskutočne chutné, ale nebudeme si klamať – množstvo tuku, ktoré na ich vyprážanie spotrebujeme,...

21.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/from my point of view).

Tradične pripravované bravčové rezne sú neskutočne chutné, ale nebudeme si klamať – množstvo tuku, ktoré na ich vyprážanie spotrebujeme, môže byť desivé. Preto som sa rozhodla, že túto večeru pripravím v trochu zdravšej a menej kalorickejšej verzii.

Bravčový rezeň s mladými zemiakmi, zelenou fazuľkou podávaný majonézovou omáčkou
Foto: shutterstock/from my point of view

Bravčové rezne sú najobľúbenejším slovenským obedom alebo večerou. Niet divu. Sú sýte, chutné a veľmi rýchle na prípravu. Ak však trochu zaexperimentujete, zistíte, že bravčové rezne môžu chutiť aj bez tuku.

Bravčové rezne bez tuku – recept. Večera, ktorej sa nedá odolať


Bravčové rezne sú klasikou na tanieri. Ja som sa však rozhodla recept mierne zmeniť. Odkedy zarezávam, chcem jesť to, čo vždy jem, ale s menším množstvom tuku, aby boli jedlá menej kalorické. Preto som prišla s nápadom, že bravčové rezne namiesto vyprážania upečiem. A vyšli výborne! Určite ich vyskúšajte. Zoznam ingrediencií je triviálny.

Ingrediencie:

  • niekoľko kusov bravčovej panenky (bravčového karé),
  • 1-2 vajcia,
  • pšeničná hladká múka,
  • strúhanka,
  • cibuľa
  • mlieko alebo cmar,
  • soľ, korenie, korenie na mäso,
  • trochu oleja alebo olivového oleja.
Plátky bravčového rezňa a paradajkový šalát
Foto: shutterstock/AS Foodstudio

Pečené bravčové rezne. Príprava krok za krokom


Spôsob prípravy:

  1. Bravčovú panenku vyklepeme tĺčikom na mäso. Dávajte pozor, aby neboli príliš tenké.
  2. Bravčové rezne okoreňte a korenie votrite do mäsa z oboch strán.
  3. Rezne vložte do nádoby, pridajte nakrájanú cibuľu a zalejte cmarom alebo mliekom. Uložíme do chladničky aspoň na dve hodiny.
  4. Rezne vyberte, osušte a obaľte vo vajci a strúhanke.
  5. Plech na pečenie vyložte papierom na pečenie a položte naň rezne. Potrite ich olejom alebo olivovým olejom.
  6. Pečte pri teplote 180 °C 10 minút z každej strany.
  7. Podávajte s obľúbenými prílohami, ako sú zemiaky a šalát.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Namiesto naklepávania rezňov siahnem po susedkinom triku na francúzske rezne. Šťavnaté a chrumkavé

Rezne nedávam na panvicu hneď. Túto vec urobím vopred a obal neopadáva


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Moja stará mama mi prezradila recept na dokonalé cesto na pirohy. Keď som ich robila, zjedla som ich naraz 20

19.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Magdanatka). Pirohy sú jedlom, ktoré miluje každý Slovák. Ja osobne ich milujem a nikdy sa ich nenabažím. Pred časom…

Uvarte vo vode, pridajte med a citrón. Pite denne a znížite si hladinu cukru v krvi

19.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Jr images). Jeseň a zima sú obdobím, keď vládnu horúce a hrejivé nápoje. Nevyplatí sa však vzdať sa ich…

V miske zmiešajte tri ingrediencie. Rodina bude kričať od radosti

19.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Oksana Mizina). Ako čo najlepšie využiť sezónu čerstvého ovocia? Najlepším spôsobom je pripraviť k nim niečo, čo zvýrazní ich…

Odkedy som ich ochutnala v Srbsku, robím ich na grile bez prestávky. Je jednoduchý na prípravu a chutí šialene

18.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Igor Dutina). Leto je ideálny čas na otvorenie grilovacej sezóny. Ak hľadáte originálne grilované jedlá, ktoré svojou chuťou potešia…

Recept pochádza priamo z Bavorska od nemeckej kuchárky. Takýto zemiakový šalát ste ešte nikdy nejedli

18.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Angelika Heine). Jedným z najcharakteristickejších jedál nemeckej kuchyne je pochúťka, ktorej obdobu nájdete aj u nás. Hoci na prípravu…

Auto Trendy

Čínsky gigant Chery obnovuje svoj model "Kia Sportage". Inteligentné SUV má byť najpredávanejším vozidlom v segmente

19.6.2024 Redakcia Auto trendy - Nie je žiadnym tajomstvom, že čínsky gigant Chery sa ciel v Európe neobáva, keďže na nákupnom zozname je aj španielska továreň. Výrobca už ukázal svoje…

Lada Niva sa naďalej vyrába, hoci od jej debutu uplynulo takmer 50 rokov. SUV dostane nové prvky vrátane ABS

19.6.2024 Redakcia Auto trendy - Nebude trvať dlho a dočkáme sa 50. výročia SUV Lada Niva. Vozidlo sa vyrába dodnes a Rusi oznámili, že model dostane nové prvky vrátane ABS.

Koenigsegg Jesko zhorel na ceste v Grécku. Hypercar za 3 milióny eur bol úplne zničený

19.6.2024 Redakcia Auto trendy - Koenigsegg Jesko zhorel na gréckej diaľnici. Hypercar za 3 milióny eur bol zničený požiarom, ktorého príčinu sa zatiaľ nepodarilo zistiť.

Nová Tesla Roadster bude lietať. Elon Musk to potvrdil na výstave X

19.6.2024 Redakcia Auto trendy . Nová Tesla Roadster môže lietať - presne to Elon Musk zverejnil v príspevku na X. Na prvý pohľad sa to zdá nepravdepodobné. Všetko však dáva…

Je to najdlhší most svojho druhu na kontinente. Spojí dve veľké krajiny

19.6.2024 Redakcia Auto trendy - Najdlhší lanový most v Severnej Amerike sa pomaly končí. Po štyroch rokoch konečne spojí Spojené štáty a Kanadu. Čo je známe o tejto jedinečnej stavbe?

Cestujúci uviazli na palube lietadla. Teplota začala stúpať. "Strácali vedomie".

19.6.2024 Redakcia Auto trendy - Cestujúci uviazli na palube lietadla na pristávacej dráhe. Príčinou bola porucha klimatizácie. Stroj stál a teplota dosahovala 38 stupňov Celzia. Pot bol tým najmenším problémom.…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov