Skombinujte jablká s raňajkovou klasikou

29.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/olga’s captured moments).

Nízkokalorický tvaroh je hitom redukčnej diéty. Môžete z neho pripraviť jednoduché občerstvenie, ako aj sladké a slané jedlá. Skutočným hitom sú palacinky, ktoré chutia ako mini jablkové koláčiky. Samotný recept je jednoduchý a nevyžaduje si stráviť hodiny v kuchyni. Ako šikovne skombinovať tvaroh, jablká a niekoľko chutných príloh? Navrhujeme recept, ktorý si podmaní vaše chuťové poháriky.

Palacinky ako jablkový koláč na panvici

Tvarohové palacinky nie sú obľúbené len u ľudí s diétou. Hoci sa najčastejšie pripravujú v slanej verzii, nič vám nebráni skombinovať ich so sladkým alebo kyslým ovocím. Nielenže výborne chutia, ale sú predovšetkým zdravé a zasýtia na dlhé hodiny.

Prísady na mini jablkový koláč na panvici

• 200 g tvarohu,
• 2 vajcia,
• 5-6 polievkových lyžíc krupice,
• 1 zarovnaná čajová lyžička cukru,
• 1 veľké jablko,
• 1 polievková lyžica medu,
• 1 PL rastlinného oleja,
• ½ čajovej lyžičky škorice,
• štipka mletého kardamónu.

Mini tvarohové jablkové koláče – príprava

1. Bielka oddelené od žĺtkov vyšľahajte so štipkou soli a lyžičkou cukru do tuha. Potom pridajte žĺtky, tvaroh (srvátku nevylievajte) a rastlinný olej. Krátko premiešajte.
2. Jablká umyte, osušte, ošúpte a nastrúhajte na hrubom strúhadle. Pripravené ovocie pridajte do cesta.
3. Zmes ochuťte škoricou a kardamónom a pokračujte v preosievaní múky. Celú zmes miešajte lyžicou, kým nezíska hustú konzistenciu.
4. Na panvici rozohrejte lyžicu rastlinného oleja a pomocou naberačky do nej naberajte časť cesta. Smažte z oboch strán 2 – 3 minúty alebo do zlatista.
5. Palacinky podávajte teplé ako jablkový koláč s obľúbenou polevou. Dobrú chuť!

S čím podávať jablkové palacinky s tvarohom?

Tvarohové palacinky, ktoré chutia ako jablkový koláč, sú ideálne na zmrazenie. Stačí, ak ich usmažíte dostatočne veľké množstvo, potom ich úplne vychladíte a zmrazíte vo vzduchotesnej nádobe. Pred podávaním ich vytiahnite na kuchynskú linku, aby dosiahli izbovú teplotu, a potom ich ohrejte na panvici, v mikrovlnnej rúre alebo v rúre. Je to skvelý patent na rýchle raňajky alebo občerstvenie počas dňa.

Tieto tvarohovo-jablkové palacinky sú vnútri nadýchané a zvonka chrumkavé a hodia sa k nim rôzne prílohy. Môžete ich posypať trochou práškového cukru, poliať javorovým sirupom alebo ozdobiť čerstvým ovocím a lístkom mäty. A ak ich chcete podávať ako zaujímavý dezert, nezabudnite ich poliať šľahačkou. Ide o univerzálny recept, ktorý si môžete vychutnávať po celý rok, pretože dve hlavné ingrediencie sú v obchodoch stále dostupné.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Ja robím jablkové lievance trochu inak ako moja babička. Pridávam jedno korenie a sú lepšie

Urobila som dokonalé palacinkové cesto, pretože som skombinovala tieto dve prísady. Nejem žiadne iné