Žihľavový energetický koktail. Pre nadbytok vody v tele a dobrú funkciu čriev

27.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/alicja neumiler).

Žihľava sa spája najmä so zbytočnou burinou. Pritom milovníci prírodného varenia dobre vedia, že je to užitočná prísada. Mladá žihľava má zdraviu prospešné vlastnosti a môže byť telu prospešná. Na čo pomáha pitie žihľavového smoothie?

Niektorí ju pridávajú do šalátov, iní z nej pripravujú aromatické pesto. Rastlina, ktorá sa často považuje za zbytočnú burinu, je nielen jedlá, ale v kuchyni sa osvedčí na mnoho spôsobov. Nie každý však pozná vlastnosti mladej žihľavy a na čo pomáha piť smoothie z nej. Zistite, ako si ho pripraviť a piť na posilnenie organizmu.

Kde zbierať mladú žihľavu?

Je dôležité si uvedomiť, že nejde len o burinu, ale o liečivú a chutnú rastlinu, ktorá sa už roky používa v slovenskej kuchyni. Žihľava kvitne od júna do októbra, ale v kuchyni sa najlepšie používa skôr, ako začne kvitnúť.

Kde zbierať mladú žihľavu? Najlepšie v lesoch (listnatých, jelšových) a na lúkach, kde vyrástla mimo znečisteného prostredia miest. Často sa vyskytuje aj na brehoch vodných plôch.

Keďže žihľava bodá, pri zbere treba nosiť dlhé, hrubé a gumené rukavice. Takéto oblečenie určite ochráni pred popálením. Zbierajte len listy a dávajte pozor, aby sa nezlepili. To je obzvlášť dôležité, ak máte v úmysle žihľavu sušiť. Nazbierané listy opláchnite, aby ste odstránili ich pálivé vlastnosti.

Aké vlastnosti má mladá žihľava?

Na čo pomáha mladá žihľava? Aké vlastnosti obsahuje? Ukázalo sa, že je bohatstvom vitamínov a minerálov. Okrem iného obsahuje vitamíny A, C, K a vitamíny skupiny B, ako aj železo, vápnik, draslík, horčík a fosfor. Konzumáciou mladej žihľavy prijímate aj bielkoviny a vlákninu.

Všetky tieto látky prispievajú k antibakteriálnym, antivírusovým, protiplesňovým a protizápalovým účinkom rastliny. Prítomnosť vitamínov tiež zlepšuje stav pokožky, vlasov a nechtov. Obsah železa podporuje boj proti anémii, zatiaľ čo obsah vlákniny pomáha uvoľňovať lenivé črevá, zlepšuje tráviace procesy a reguluje hladinu cukru v krvi.

Aké vlastnosti má mladá žihľava? Ďalšou je jej močopudný účinok, ktorý z tela odstráni prebytočné tekutiny a škodlivé látky. Zaujímavosťou je, že rastlina môže pomôcť zmierniť príznaky alergie.

Koktail z mladej žihľavy – recept

Obľúbená „tráva“ je skvelá na prípravu zdravého nápoja, ktorý prospeje vášmu zdraviu a vzhľadu. Ako si pripraviť smoothie z mladej žihľavy? Recept si vyžaduje prípravu niekoľkých surovín: čerstvých žihľavových listov, vody a ovocia. Nič vám nebráni v tom, aby ste s produktmi experimentovali. Vodu môžete nahradiť rastlinným mliekom a ovocie zeleninou. Takto vás očistné smoothie nikdy neomrzí.

Recept na mladé žihľavové smoothie sa začína vložením poriadnej hrsť umytých žihľavových listov do šálky mixéra. Stačí pridať hrsť klíčkov, hrsť valeriánky poľnej, ružičku brokolice, polovicu hrušky (s umytou šupkou), polovicu olúpaného banánu a hrsť petržlenovej vňate. Všetky prísady zalejte polovicou pohára vody alebo rastlinného mlieka a rozmixujte na hladké smoothie. Smoothie je vhodné na okamžitú konzumáciu.

Na čo pomáha pitie žihľavového smoothie?

Žihľava je najlepšia a najzdravšia práve na jar, keď sú jej listy krehké. Lahodné smoothie, ktoré sa pije nielen ráno, podporí telo v mnohých ohľadoch. Ste zvedaví na recept a zaujíma vás, na čo pitie žihľavového smoothie pomáha?

Predovšetkým je to prísun energie – o to sa postarajú všetky zdravé produkty použité na prípravu nápoja. Mladá žihľava doplní nedostatok vitamínov a minerálov, najmä vitamínov skupiny B a železa. Tieto látky ochránia pred anémiou, stresom a slabosťou. Navyše pravidelné užívanie žihľavového kokteilu sa prejaví mladším a zdravším vzhľadom pokožky, nechtov a vlasov. Koktail sa oplatí piť aj preventívne – má vysoký obsah protirakovinových a protizápalových antioxidantov.

Ovocie, zelenina a mladá žihľava sú tiež zdrojom vlákniny, ktorá zlepšuje tráviace procesy a zrýchľuje metabolizmus, a tým pomáha kontrolovať hmotnosť. Nielenže zníži nepríjemné nadúvanie, ale pomôže aj regulovať hladinu glukózy v krvi. Kokteil z mladej žihľavy sa teda postará o lepšie zdravie, pohodu aj vzhľad.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Je to prírodný poklad železa. Nezabudnite ho zbierať v apríli a máji

Pite pravidelne: odstraňuje toxíny, pomáha pri chudnutí