21.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Justyna Troc).
Lievance sú veľmi chutné, ale niekedy sa nám aj ony stanú chuťovo nudné. Vtedy sa oplatí použiť iné osvedčené recepty, ktoré sú rovnako chutné a niekedy dokonca lepšie. Takýto recept nájdete nižšie. Pri najbližšej príležitosti po ňom siahnite a nechajte sa prekvapiť ich chuťou.
Foto: shutterstock/Justyna Troc
O lievancoch sme už písali viackrát. Ukázali sme vám rôzne spôsoby ich prípravy, ako aj prílohy, s ktorými sa môžu podávať. Zakaždým sme zdôrazňovali, aké jednoduché a rýchle sú na prípravu. Tentoraz to nie je inak a sladké čučoriedkovo-jogurtové lievance budú hotové už za pár minút.
Za svoju ľahkosť a nadýchanosť vďačia gréckemu jogurtu a za svoju sladkosť šťavnatým čučoriedkam. Samozrejme, môžete ich nahradiť inými sladkými prísadami, ale táto voľba je najlepšia. Ich použitie zaručí nielen plnosť chuti, ale pokrm bude aj skvele vyzerať.
Recept na čučoriedkovo-jogurtové lievance
Ingrediencie:
- 250 g pšeničnej múky,
- 250 ml gréckeho jogurtu,
- 2 vajcia,
- 30 g masla,
- lyžica cukru,
- lyžica vanilkového cukru,
- čajová lyžička sódy bikarbóny
- štipka soli,
- pohár čučoriedok,
- olej na vyprážanie.
Foto: shutterstock/Elena Veselova
Spôsob prípravy:
- Maslo vložte do malého kovového hrnčeka a roztopte ho na miernom ohni. Z času na čas premiešajte, aby sa maslo nepripálilo. Odstavte, aby mierne vychladlo.
- Studené maslo, grécky jogurt, vajcia a cukor spolu s vanilkovým cukrom nalejte do väčšej misy. Všetky prísady dôkladne premiešajte metličkou. Múku preosiatu cez sito spolu so sódou bikarbónou nasypeme do všetkých surovín a pridáme soľ. Výrobky vymiešajte do hladka a odložte na približne 15 minút.
- Medzitým dôkladne umyte a osušte čučoriedky. Potom ich pridajte do vzniknutého cesta a premiešajte.
- Na panvici rozohrejte malé množstvo oleja. Keď je dostatočne teplý, vytvarujte úhľadné placky. Smažte ich z oboch strán dozlatista.
- Hotové lievance podávajte s obľúbenou posýpkou. Na vrch môžete dať zmrzlinu, šľahačku alebo ovocný džem.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Urobte z nich drobnosť a prekvapte svoju rodinu. Vôňa sa bude šíriť po celom dome
Robila ich stará mama, keď som u nej nocovala. Nepoznám lepšie lievance
