Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty,

V tejto verzii ste určite nejedli reďkovky. Surové nie sú ani z polovice také chutné

20.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/vaivirga). Najlepšia jarná zelenina? Môžeme polemizovať, ale reďkovky sa vždy umiestnia na stupni víťazov. Reďkovky chutia najlepšie práve na jar a v lete, a...

20.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/vaivirga).

Najlepšia jarná zelenina? Môžeme polemizovať, ale reďkovky sa vždy umiestnia na stupni víťazov. Reďkovky chutia najlepšie práve na jar a v lete, a to je najlepší čas na to, aby ste z obyčajnej reďkovky urobili chrumkavý a pikantný zázrak z pohára. Uhádnete, čo budeme z reďkoviek pripravovať? Tento recept si budete spájať s uhorkami a cuketami.

Reďkovky chutia najlepšie práve na jar a v lete.
Foto: shutterstock/vaivirga

Všetci sa tešíme na jar nielen preto, že dni sú dlhšie a teplejšie, ale aj preto, že na trhoch, v záhradách a na stánkoch sa objavuje najlepšia zelenina. Patrí medzi ňu čerstvá pažítka, mangold, špargľa a, samozrejme, reďkovky. Musíme otvorene priznať, že reďkovky sú vynikajúce v každej podobe – na sendviči, v šalátoch a tvarohových pastách, ale počul už niekto o nakladaných reďkovkách? Ak nie, je najvyšší čas to dohnať.

Nakladané reďkovky – občerstvenie z tých špeciálnych

Ingrediencie:

  • 3 – 4 zväzky zrelých reďkoviek strednej veľkosti,
  • nálev: jedna polievková lyžica soli na liter vody,
  • kôpor – jeden do každej pohára,
  • koreň chrenu – 2-3 kusy dlhé 3 cm do každej pohára,
  • cesnak – 2 strúčiky do každej pohára,
  • 4 guľôčky nového korenia do každej pohára,
  • 2 bobkové listy do každej pohára.

Nakladané reďkovky – ako na to:

  1. Najprv pripravte slaný nálev. Pripravte si ho toľko, koľko potrebujete podľa uvedených pomerov. Prevarte vodu so soľou a nechajte vychladnúť. Kým sa nálev ochladí, oparte a osušte poháre.
  2. Reďkovky dôkladne očistite a prekrojte na polovicu. Samozrejme, odrežte stopky a listy.
  3. Na dno každej nádoby vložte primerané množstvo doplnkov – cesnak, chren, nové korenie a bobkové listy. Potom vložte reďkovky. Nezabudnite ich naaranžovať celkom pevne.
  4. Reďkovky urovnajte takmer až po otvor pohára a na vrch položte pokrčený kôpor. Potom všetko zalejte vychladnutým nálevom a pevne uzavrite.
  5. Poháre s reďkovkami uložte na niekoľko dní na miesto s izbovou teplotou. Približne po štyroch dňoch by sa na vrchu mala začať tvoriť pena, čo je znakom toho, že proces kvasenia prebieha dobre.
  6. Po uplynutí tejto doby premiestnite poháre na chladné a tmavé miesto. Po týždni si môžete vychutnať lahodné nakladané reďkovky.
Nakladané reďkovky sa hodia ako príloha do šalátov, sendvičov alebo k syrom.
Foto: shutterstock/Shaiith

Nakladané reďkovky sú skvelým občerstvením samy o sebe, ale sú aj ideálnou prísadou do šalátov, sendvičov alebo ako príloha k údeninám či syrom. Domáce nakladané reďkovky sú veľmi zdravé a určite sa oplatí ich vyrábať a jar je najlepší čas na to, aby ste si naplnili pivnicu nakladanými reďkovkami. Tento recept vrelo odporúčame.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Nie každý vie, že tieto listy sú jedlé. Pripravíte z nich výborné pesto alebo šťavy

V týchto dňoch nevysievajte reďkovky. Úroda bude slabá


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Len 4 ingrediencie, maximálne 10 minút práce a dokonalé raňajky sú hotové. Zasýtia vás a dodajú energiu na celý deň

22.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Mycleverway). Ako pripraviť mliečnu ovsenú kašu? Niekomu sa zdá, že príprava tohto pokrmu je náročná, ale to je len…

Paradajková polievka z vývaru ešte nikdy nebola taká výrazná. Od suseda som sa naučila šikovný trik

21.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/ER_09). Ako pripraviť paradajkovú polievku z vývaru? Je to pravdepodobne jeden z najjednoduchších receptov na prípravu obeda a nie…

Vynikajúce placky, ktoré obsahujú viac ako len zemiaky. Nakrájajte túto ingredienciu a usmažte

21.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/nesavinov). Príprava placiek nemusí byť nudná. Nemusia obsahovať len zemiaky, odporúčame pridať aj inú chutnú zeleninu. Tento recept vám…

Už dávno nerobím bravčové rezne, pretože som sa naučila tento recept. Rezne, ktoré vyjdú, sú vynikajúce

21.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Mironov Vladimir). Bravčové rezne sú vynikajúce, ale robíme ich tak často, že časom už nemusia chutiť tak dobre ako…

Rozšľahajte do hrnca s vývarom. Vytiahne usadeniny ako magnet

21.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/ungvar). Varenie číreho vývaru je umenie, ktoré si vyžaduje trpezlivosť a precíznosť, ale kulinársky výsledok stojí za to. V…

Auto Trendy

Nové Volvo EX60 by sa mohlo začať predávať v roku 2025

22.5.2024 Redakcia Auto trendy - Pripravované elektrické SUV švédskeho výrobcu by mohlo mať premiéru už v budúcom roku.

Takéto príznaky naznačujú, že turbodúchadlo vo vašom vozidle má dosť

22.5.2024 Redakcia Auto trendy - Moderné autá majú vďaka emisným normám a iným preferenciám vodičov preplňované motory. Príliš agresívne a neodborné používanie preplňovania vedie k poruchám. Nižšie sme opísali najčastejšie…

Bude Ford Mustang ako Porsche 911? Šéf značky má ambiciózne plány

22.5.2024 Redakcia Auto trendy - Hoci meno Mustang na elektrickom crossoveri Mach-E mnohí považujú za neúspech, skutočná inkarnácia tohto vozidla bude žiť ďalej v celej rodine modelov. Šéf Fordu si…

Na trh vstupuje konkurent Cupra León. Luxusný a sofistikovaný prakticky pre každú dlaň

22.5.2024 Redakcia Auto trendy - Nie je tajomstvom, že obnovené modely Cupra Leon a Cupra Formentor svojou štipkou exkluzivity a športového charakteru presvedčili mnohých zákazníkov. Francúzsky výrobca sa preto rozhodol…

Toyota potvrdzuje, že elektrická verzia pick-upu Hilux sa začne vyrábať v roku 2025

22.5.2024 Redakcia Auto trendy - Predstaviteľ japonskej spoločnosti oznámil, že Toyota pripravuje výrobu sériovej verzie pick-upu Hilux. Model sa začne vyrábať v Thajsku do konca roka 2025.

Verdikt o dieselovom motore. Dieselové autobusy musia v EÚ zmiznúť

22.5.2024 Redakcia Auto trendy - Rada Európskej únie sprísnila normy emisií CO2 pre nákladné vozidlá a zaviedli sa nové, ambicióznejšie ciele zníženia emisií CO2 v cestnej doprave. Podľa nich budú…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov