Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Zaujímavosti, Zdravie,

Nie každý vie, že tieto listy sú jedlé. Pripravíte z nich výborné pesto alebo šťavy

16.04.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Pixabay/ponce_photography). S rastúcim ekologickým povedomím a zero waste módou stále viac ľudí zisťuje, že mnohé produkty, ktoré boli predtým vyhodené, sú teraz vhodné na...

16.04.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Pixabay/ponce_photography).

S rastúcim ekologickým povedomím a zero waste módou stále viac ľudí zisťuje, že mnohé produkty, ktoré boli predtým vyhodené, sú teraz vhodné na konzumáciu. To je prípad listov niektorých druhov zeleniny, napríklad reďkoviek. Prečo sa ich oplatí jesť a čo si z nich môžete pripraviť?

Stále viac ľudí zisťuje, že mnohé produkty, ktoré boli predtým vyhodené, sú teraz vhodné na konzumáciu.
Foto: Pixabay/ponce_photography

Sú listy reďkovky jedlé?

Nie každý si uvedomuje, že listy reďkovky sú vhodné nielen na jedenie, ale sú aj výborným doplnkom a prísadou do mnohých jedál. Rovnako ako zelerové či hroznové listy sa dajú v kuchyni využiť na mnoho rôznych spôsobov.

Samozrejme, aby ste si vychutnali ich chuť, mali by ste jesť iba listy, ktoré sú pevné a zelené. Aby bola zabezpečená ich čerstvosť, po zakúpení sa oplatí reďkovky odrezať a následne uložiť do chladničky v nádobách na potraviny.

Prečo sa oplatí jesť listy reďkovky? Je to skutočná pokladnica vitamínov a minerálov

Okrem výraznej chuti sú listy reďkovky bohaté aj na živiny. Dodávajú veľké množstvá:

  • vitamíny C, E, PP,
  • vitamíny skupiny B,
  • železo,
  • vápnik,
  • draslík,
  • fosfor,
  • horčík.

Okrem toho obsahujú glukozinoláty, ktoré majú protizápalové vlastnosti. V dôsledku procesu trávenia sa v tele premieňajú na silne protirakovinové látky. Aktivujú enzýmy, ktoré sú zodpovedné za odstránenie karcinogénnych zlúčenín v tele.

Samozrejme, aby ste si vychutnali ich chuť, mali by ste jesť iba listy, ktoré sú pevné a zelené.
Foto: Pixabay/jwdenson

Ako využiť listy reďkovky v kuchyni?

Listy reďkovky môžeme využiť rôznymi spôsobmi. Sú vhodné do šalátov, kokteilov, polievok a dokonca aj nakladaných uhoriek. Môžeme ich pripraviť ako špenát alebo podávať na chlebíkoch ako hlávkový šalát.

Pomerne obľúbeným spôsobom využitia listov reďkovky je príprava pesta na cestoviny! Na jeho prípravu môžete použiť akýkoľvek recept na zelené pesto, pričom bazalku nahradíte listami reďkovky.

Ďalším spôsobom, ako použiť listy reďkovky, je pridať ich do šťavy. Skvele obohatia chuť zeleninových aj ovocných štiav a dodajú im ďalšiu dávku vitamínov.

Skvele obohatia chuť zeleninových aj ovocných štiav a dodajú im ďalšiu dávku vitamínov.
Foto: Pixabay/Ska-te

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Päť najlepších cvikov na chudnutie. Robte ich týždeň a v zrkadle sa nespoznáte

Je knäckebrot na chudnutie lepší ako tradičný chlieb? Odpoveď nie je taká jednoduchá


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Päť znakov, že máte najjedinečnejší typ osobnosti. Ste žena INFJ?

27.05.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Gorodenkoff). Je to najvzácnejší a zároveň najneobvyklejší typ osobnosti. Pre jeho vlastnosti je často označovaný ako „ombudsman“ alebo „advokát“.…

Vložili ste bielizeň a vo vrecku nohavíc vám zostala vreckovka? Použite toto tlačidlo

27.05.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: súkromný archív). Čo robiť, ak sme v práčke nechali cenné veci alebo sme zabudli vreckovku vo vrecku? Po spustení…

Najnebezpečnejšia sopka v Európe sa prebúdza. Obyvatelia opustili svoje domovy

27.05.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Google Maps x.com/INGVvulcani). Zemetrasenie, ktoré Taliani zažili tento týždeň, vyvolalo v krajine paniku. Ľudia začali nahlas hovoriť o hrozbe…

Kedy kúpiť jahody? Kľúčový je denný čas

26.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Damian Lugowski). Jedinečná aróma a sladká, intenzívna chuť, ktoré sa jednoznačne spájajú so začiatkom leta. Toto je stručný opis…

Japonská psychológia o vás odhalí pravdu. Obsahuje 8 otázok

26.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: súkromný archív). Test lesnej prechádzky je jednoduchý test vzťahovej psychológie. Psychológovia v ňom kladú jednoduché otázky a z odpovedí…

Auto Trendy

Používate aplikácie v aute? Nemáme dobré správy

27.5.2024 Redakcia Auto trendy - Predseda Úradu pre elektronické komunikácie oznámil, že nulová sadzba pre niektoré aplikácie nebude povolená. Vyplýva to z nariadení EÚ a troch rozsudkov Súdneho dvora Európskej…

Čínsky bestseller v Európe. Ford sa obáva novej konkurencie

27.5.2024 Redakcia Auto trendy - BYD Seagull by mal byť cenovým knokautom pre západných výrobcov, hoci sankcie EÚ to môžu zmeniť. Niektorí z nich však nemajú v úmysle skrývať, že…

Najkratšia diaľnica na svete. Je dlhá len jeden meter!

27.5.2024 Redakcia Auto trendy - Najkratšia diaľnica na svete sa nachádza v Európe, hoci hneď na začiatku treba zdôrazniť, že nejde o verejnú cestu. Úsek je veľmi krátky, pretože má…

Čo znamená uterák na prístrojovej doske auta?

27.5.2024 Redakcia Auto trendy - V krajinách, kde je všeobecne vyššia teplota ako na Slovensku, si vodiči áut rozprestierajú na palubných doskách uteráky, ktoré si nemožno nevšimnúť. Zaujímavé je, že…

Aká je životnosť pneumatík. Musíte ich meniť po 100 000 km?

27.5.2024 Redakcia Auto trendy - Pneumatiky majú obmedzenú životnosť a môžu sa opotrebovať, aj keď sa vôbec nepoužívajú. Musíte ich však meniť, ak ste najazdili 100 000 km alebo ak…

Novinka na trhu bezbariérových vozidiel

26.5.2024 Redakcia Auto trendy - Na trhu sa objavilo nové vozidlo prispôsobené na prepravu zdravotne postihnutých osôb na invalidnom vozíku. Ide o Ford Tourneo Custom s homologizáciou, ktorá umožňuje, aby…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov