Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Zdravie,

Táto šťava je pokladom zdravia. Ľahko si ju pripravíte doma

20.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/denio109). Baza čierna je jedinečná rastlina, ktorá je známa svojimi liečivými vlastnosťami. Z jej šťavnatých plodov možno pripraviť chutný džem, sirup a šťavu, ktoré...

20.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/denio109).

Baza čierna je jedinečná rastlina, ktorá je známa svojimi liečivými vlastnosťami. Z jej šťavnatých plodov možno pripraviť chutný džem, sirup a šťavu, ktoré sú skutočným pokladom zdravia. Tu sa dozviete, prečo sa ju oplatí piť.

Z plodov bazy čiernej možno pripraviť chutný džem, sirup a šťavu, ktoré sú skutočným pokladom zdravia.
Foto: shutterstock/denio109

Čierna baza vo varení a tradičnej medicíne. Čo z nej môžete pripraviť?

Baza čierna sa v tradičnej medicíne používa už stáročia. Už v staroveku Rimania a Gréci používali jej plody a kvety na liečebné účely. Časom sa rastlina rozšírila po celej Európe vrátane Slovenska. Nájdete ju v lesoch, na poliach, v blízkosti budov a, samozrejme, v domácich záhradách.

Baza kvitne v máji a júni. Spoznáte ju podľa drobných bielych kvetov, ktoré sú zviazané v strapcoch. Plody zasa dozrievajú koncom augusta a začiatkom septembra.

Najčastejšie sa používajú kvety a plody bazy čiernej. Z kvetov sa môže pripraviť nálev, sirup alebo zdraviu prospešný ocot. Z plodov sa dá vyrobiť šťava, tinktúra alebo džem.

Čierna baza – aké sú jej vlastnosti a výživové hodnoty?

Šťava z bazy čiernej je skutočná vitamínová bomba. Obsahuje veľké množstvo vitamínov A, C, K a vitamínov skupiny B, takže posilňuje váš imunitný systém, podporuje činnosť mozgu, posilňuje kosti a prispieva k zdravému vzhľadu pokožky, vlasov a nechtov.

Baza čierna je tiež dobrým zdrojom fenolových kyselín a flavonolov vrátane kvercetínu, kemferolu a izoramnetínu, ktoré majú tiež antioxidačné vlastnosti a poskytujú ochranu pred poškodením voľnými radikálmi.

Bazu spoznáte podľa drobných bielych kvetov, ktoré sú zviazané v strapcoch.
Foto: pixabay/manfredrichter

Konzumácia šťavy z bazy čiernej má mnoho zdravotných výhod. Pomáha v boji proti infekciám a zmierňuje príznaky prechladnutia a chrípky. Pomáha tiež znižovať krvný tlak a regulovať hladinu cholesterolu.

Šťava z bazy čiernej má priaznivý vplyv aj na močový systém. Má močopudný účinok a pomáha tiež čistiť telo od toxínov. Je preto vhodná pre ľudí, ktorí bojujú s problémami s obličkami.

Ako pripravíte šťavu z bazy čiernej? Dajte si pozor na jednu vec

Šťavu z bazy čiernej si môžete veľmi jednoducho pripraviť aj u vás doma. Stačia vám na to štyri ingrediencie:

  • bazové bobule,
  • voda,
  • cukor,
  • citrónová šťava (nepovinne).

Ošúpte kilogram zrelých bazových plodov a umyte ich. Potom ich jednoducho vložte do hrnca, posypte 0,5 kg cukru a zalejte dvoma litrami vody. Varte ovocie na miernom ohni, kým sa nezačne rozpadávať.

Keď dosiahnete správnu konzistenciu, preceďte obsah hrnca tak, aby vám zostala len šťava. Potom ju varte ešte asi hodinu. Počas varenia môžete podľa chuti pridať lyžicu citrónovej šťavy.

Pri konzumácii bazových plodov alebo pri samotnej príprave ich šťavy musíte vedieť, že surové plody sú na rozdiel od surových kvetov vo väčšom množstve jedovaté. Dôvodom je sambunigrín, zlúčenina, ktorá sa po konzumácii rozkladá na toxický kyanovodík. Z tohto dôvodu by sa mali bazové plody pred konzumáciou tepelne upraviť. Sambunigrín sa dá inaktivovať aj sušením.

Bazové plody musíte pred konzumáciu tepelne upraviť.
Foto: shutterstock/SakSa

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Vysaďte pred domom tri rastliny. Odplašíte tak potkany z vašej záhrady

Utekajte do záhrady a okamžite ich vykopte. Je to magnet na kliešte


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Dráma 27-ročnej ženy na letisku. Odmietli jej pomôcť, pretože váži príliš veľa. „Takmer som omdlela“.

24.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (foto:tiktok.com/@jaebaeofficial). Jae'lynn Chaney je 27-ročná influencerka z Vancouveru. Je známa tým, že bojuje za lepšie zaobchádzanie s ľuďmi plus size.…

Tri najhoršie druhy kávy. Radšej ich nepite! Priberanie na váhe a zaručené starnutie expresným tempom

23.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/LADO). Mnohí ľudia si nevedia predstaviť začiatok dňa bez toho, aby si vychutnali šálku svojej obľúbenej, aromatickej kávy. Hoci…

Listová zelenina nielen dobre chutí, ale aj zlepšuje trávenie. Jem ich ráno a kilá miznú

23.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/George Dolgikh). Niektorí ľudia ho nenávidia, iní milujú. Spomínaný špenát je šialená zelenina, ktorá môže nielen vynikajúco chutiť, ale…

Jedzte na raňajky. Vyženie z čriev nánosy a pomôže vám schudnúť

23.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: pexels.com/Anna Tukhfatullina Food Photographer/Stylist). Hľadáte nápad na rýchle a zdravé raňajky? Vyberte si ovsenú kašu na mlieku, ktorá má…

Má 100 rokov, pracuje a na svoje zdravie sa nesťažuje. Takto vyzerá jej jedálniček. „Lekári sú ohromení“

23.05.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Pixabay/ponce_photography instagram.com/insiderfood/). Hilda Jaffe žije v New Yorku, kde pravidelne navštevuje svoje obľúbené reštaurácie. V strave, ktorej sa veľmi…

Auto Trendy

Vráti sa čierna legenda? Rusi reaktivovali Volgu

24.5.2024 Redakcia Auto trendy - Спасибо, китайский товарищ - táto fráza z ruštiny znamená "ďakujem, čínsky súdruh" a najlepšie vystihuje novú Volgu. Alebo skôr nové Volgy, keďže značka ukázala až…

Najpozoruhodnejšie letiská. Pohľad na pristátie vám vyrazí dych

24.5.2024 Redakcia Auto trendy - Cestovanie lietadlom nám poskytuje úžasné výhľady. Ponúkajú ich aj vybrané letiská po celom svete. Niektoré z nich sa vyznačujú krajinou, ktorú inde len ťažko nájdete.…

Dacia Stepway Concept, nový model predstavený digitálnym umelcom

24.5.2024 Redakcia Auto trendy - Grafický dizajnér vytvoril model Dacia s moderným dizajnom, ktorý by mohol dokonale zapadnúť do súčasnej ponuky automobilky. Grafický dizajnér vy

Kia Picanto nám ukazuje, že jednoduché autá majú na trhu stále svoje miesto

23.5.2024 Redakcia Auto trendy - Kia Picanto je jedným z vozidiel, ktoré sa stále držia vzorca, ktorý založil segment subkompaktných vozidiel. Je malé, jednoduché, agilné a skvelé do mesta.

Škoda dokončila testovanie nového SUV. Odpočítavanie do uvedenia na trh je v plnom prúde

23.5.2024 Redakcia Auto trendy - Všetko nasvedčuje tomu, že Škoda je už pripravená na tohtoročné uvedenie svojho nového SUV. Vozidlo je v pokročilom štádiu testovania vývoja, takže už teraz môžete…

Číňania uvádzajú na trh konkurenta Volkswagenu Tiguan v Európe. Najvyššia verzia ponúka viac ako 300 koní

23.5.2024 Redakcia Auto trendy - Čínsky výrobca BYD uvádza na európsky trh svoj prvý plug-in hybridný model. SUV Seal U dokáže v čisto elektrickom režime prejsť až 125 kilometrov.

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov