Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty,

Táto polievka je ideálna na jar. Ak do nej pridáte túto ingredienciu, jej chuť vás úplne prekvapí

12.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Sea Wave). Jar je skvelým obdobím na prípravu ľahších jedál so sezónnymi plodinami. Takéto jedlo je náš návrh. V tomto jedle nájdete to najlepšie...

12.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Sea Wave).

Jar je skvelým obdobím na prípravu ľahších jedál so sezónnymi plodinami. Takéto jedlo je náš návrh. V tomto jedle nájdete to najlepšie z najlepšieho. Jeho chuť je zásluhou tejto zmesi ingrediencií.

Ideálna zeleninová polievka na jar
Foto: shutterstock/Sea Wave

Jar je čas, keď namiesto ťažkých a mäsitých jedál prechádzame na ľahšie jedlá. Rezne a dusené mäsové jedlá idú bokom a namiesto nich pripravujeme ovocné alebo zeleninové polievky. Práve o nich chceme dnes povedať niekoľko slov. Príprava tejto polievky je triviálna. Predtým si však pripravte kurací vývar. Mäso, ktoré ste uvarili, sa vám neskôr bude hodiť, preto ho rozhodne nevyhadzujte. Okrem základnej zeleniny pridajte ešte jednu. Ide o kúsok kalerábu, ktorý nie vždy používame do našich jedál.

Jarná zeleninová polievka
Foto: shutterstock/Tatiana Volgutova

Recept na zeleninovú polievku s kuracím mäsom


Ingrediencie na vývar:

  • 400 g kuracieho mäsa,
  • veľká mrkva
  • kúsok zeleru
  • koreň petržlenu,
  • 2 bobkové listy,
  • 3 guľôčky nového korenia,
  • soľ,
  • korenie.

Ostatné zložky:

  • polovica hlávky mladej kapusty,
  • 100 g žltej alebo zelenej fazule,
  • 2 mrkvy,
  • polovica hlávky malého karfiolu,
  • 2 paradajky,
  • 4 väčšie zemiaky,
  • malá hlávka kalerábu,
  • polovica zväzku kôpru,
  • lyžica masla,
  • soľ,
  • korenie.
Ako základ si pripravte kurací vývar
Foto: shutterstock.com/beats1

Spôsob prípravy:

  1. Prvým krokom je príprava vývaru. Všetku zeleninu dôkladne ošúpte a umyte. Z kurčaťa odstráňte všetky nečistoty a prebytočnú kožu. Všetko vložte do väčšieho hrnca a zalejte vodou. Pridajte nové korenie, bobkový list a malé množstvo soli a korenia. Všetko varte zakryté 45 minút, pričom z vrchu občas odstráňte usadeniny.
  2. Keď sa vývar uvarí, vyberte z neho všetky produkty a odložte bokom, aby vychladol. Zeleninu rozdeľte na menšie kúsky, kuracie mäso oddeľte od kosti.
  3. Teraz je čas pripraviť ostatné zložky. Kapustu nakrájajte, karfiol rozdeľte na ružičky, fazuľu rozdeľte na menšie kúsky a odrežte konce. Mrkvu a zemiaky ošúpte a nakrájajte na menšie kocky, kaleráb tiež postrúhajte.
  4. Paradajky sparte a odstráňte z nich šupku, potom ich nakrájajte na kocky. Kôpor opláchnite, osušte a nakrájajte nadrobno.
  5. Do hrnca pridajte maslo a osmažte na ňom kúsky zemiakov. Smažte 5 minút a hneď potom pridajte zvyšok zeleniny, ale zatiaľ nepridávajte paradajky. Všetku zeleninu smažte ďalších 6 minút.
  6. Potom všetko zalejte horúcim vývarom a varte asi 15 minút. Nakoniec pridajte nakrájané paradajky, zeleninu zbavenú vývaru a kúsky kuracieho mäsa. Celé to podľa potreby dochuťte soľou a korením. Vrch ozdobte nasekaným kôprom.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Zakalený vývar je minulosťou. Účinné metódy pre dokonale čistú polievku

Ako dlho môže vývar zostať v chladničke? S týmto jednoduchým trikom vydrží až týždeň


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Ryža je po uvarení príliš lepkavá? Robíte častú chybu

26.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Lesterman). V našej kuchyni sa často objavujú jedlá s ryžou. Niekedy sa však stáva, že namiesto chutnej prílohy k…

Prestala som vyhadzovať odrezané konce špargle. Na týchto jedlách si pochutná celá rodina

26.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Gudrun Muenz). Špargľa je jednou z najchutnejších a najočakávanejších sezónnych druhov zeleniny. Vďaka svojej jedinečnej chuti je ideálnou prílohou…

Túto polievku pripravíte aj bez sporáka. Neexistuje lepšia večera pre horúce počasie. Paradajky sú dôležité

26.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Anastasia Kamysheva). Slováci síce veľmi neobľubujú chladené jedlá, ale v horúcom lete sú tieto jedlá veľmi vhodným pokrmom. Chladené…

Čo jedáva Jennifer Aniston, aby tak vyzerala? Recept na „jej“ šalát vzal internet útokom

26.05.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Tinseltown shutterstock.com/Gorenkova Evgenija). Jennifer Aniston, ktorej medzinárodnú slávu priniesla séria „Priatelia“, sa už roky teší zo svojej bezchybnej postavy.…

Ak sa chcete cítiť ako na tropickom ostrove, použite kokos a pripravte tento ľahký koláč

25.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Iuliia Timofeeva). Fenomenálne ľahký koláč so sušeným kokosom je nápad na zdravé občerstvenie, pretože kokos je zdravý sám o…

Auto Trendy

Novinka na trhu bezbariérových vozidiel

26.5.2024 Redakcia Auto trendy - Na trhu sa objavilo nové vozidlo prispôsobené na prepravu zdravotne postihnutých osôb na invalidnom vozíku. Ide o Ford Tourneo Custom s homologizáciou, ktorá umožňuje, aby…

Tento model si drží svoju cenu na sekundárnom trhu. Je to sedan od obľúbenej značky

26.5.2024 Redakcia Auto trendy - Mnohých majiteľov nových vozidiel trápi strata hodnoty. Existujú však modely, na ktoré plynutie času nemá taký vplyv. Jedným z nich je Toyota Camry. Podľa spoločnosti…

Desaťtonové vozidlo Toyota letí na Mesiac. Názov modelu odkazuje na kultové SUV

26.5.2024 Redakcia Auto trendy - Vesmírne vozidlo Toyoty, Lunar Cruiser, sa zúčastní na prieskume Mesiaca s ľudskou posádkou. Šesťkolesové tlakové vozítko prevzalo svoj názov od legendárneho SUV Toyota Land Cruiser…

Parfum s vôňou pneumatík. Nissan chce, aby každý pocítil atmosféru pretekov

26.5.2024 Redakcia Auto trendy - Pred pretekmi Formuly E v Šanghaji sa Nissan zameral na nezvyčajný propagačný krok. Chceli ste niekedy voňať ako kombinácia čerešní a spálených pneumatík? Teraz máte…

Novo odhalené čínske SUV prichádza do Európy. Bude to senzácia, a to nielen z hľadiska ceny

26.5.2024 Redakcia Auto trendy - Nie je žiadnym tajomstvom, že mnohí sú prekvapení úrovňou čínskych vozidiel z hľadiska technológie a kvality. Spoločnosti ako BYD, Great Wall a Geely sa neúnavne…

Hyundai zmenil názor. Fenomenálny prototyp sa začne predávať

26.5.2024 Redakcia Auto trendy - V čase svojho uvedenia na trh ohúril Hyundai N Vision 74 svojím vzhľadom celý automobilový svet. Pôvodne mal slúžiť len ako testovacia mula pre vodíkovú…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov