08.04.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Roman Rvachov).
Nie každý si uvedomuje, že charakteristické zelené stonky sú považované za jednu z najstarších zelenín na svete. Vlastnosti zeleru sú známe už od pradávna a dnes sa oplatí mať ho aj vo svojich zásobách. Zelerový koktail je chutný a zdravý nápoj, ktorý dodá telu cenné živiny. Jeho príprava je rýchla a jednoduchá, čo z neho robí ideálnu voľbu pre ľudí, ktorí vedú rušný životný štýl. Zaraďte do svojho jedálnička rastlinný nápoj, ktorý podporí nielen črevá, ale aj pohodu.
Foto: shutterstock.com/Roman Rvachov
Zelerový koktail ako rýchly snack
Zelené stonky vtrhli do jedálnička ľudí, ktorí sa snažia schudnúť alebo si udržať štíhlu líniu. Sú nízkokalorické a plné vitamínov, môžete ich papať surové bez akýchkoľvek prísad. Nič vám však nebráni premeniť ich na zelerový kokteil , ktorý si môžete spestriť inou zeleninou či ovocím.
Husté, výživné a zároveň rýchle na prípravu. Premení sa na ideálnu maškrtu medzi jedlami, ktorá nám účinne zabráni siahať po nezdravých a tučných pochúťkach. Nedostatok času na zostavenie zdravého jedálneho lístka už nebude výhovorkou na páchanie diétnych prehreškov.
Ako chutí zeler?
Charakter sa mu rozhodne uprieť nedá. Chuť zeleru je jemne pikantná, s korenistými tónmi. Tieto špecifické výhody znamenajú, že nie každému sa hneď zapáči. Aj preto by ste sa mali rozhodnúť pripraviť si koktejl so zelerom. Môžete pridať svoje obľúbené ingrediencie, ktoré zlomia zeleninovú chuť.
Ako pripraviť zelerový koktail? Rozhodnutie je na vás
Obrovskou výhodou zeleru je fakt, že sa dobre kombinuje s rôznymi produktmi. Vďaka tomu si môžete pripraviť zakaždým trochu inú variáciu zdravého nápoja. Čo sa hodí k zelerovému smoothie?
Zo zeleninových prídavkov sa oplatí zvoliť kel, špenát či mrkvu, ktoré tomu celému dodajú jemnú sladkosť. Ovocie je tiež dobrý nápad. Najbežnejšími ingredienciami v mixéri sú jablká, banány a kiwi, no skvele poslúži aj ananás, pomaranč, hruška a broskyňa.
Foto: shutterstock.com/vitals
Recept na zelerový koktail
Je to jednoduché a recept si pravdepodobne bez problémov zapamätáte už po prvej príprave. Tentokrát navrhujeme kombináciu zeleru a ovocia. Ak sú kypré a zrelé, pridávanie cukru alebo sladidla bude zbytočné.
Ingrediencie:
- 4 stonky zeleru
- 2 kiwi
- 1 banán
- 1 šálka vody
- Spôsob prípravy:
Zeler a ovocie dôkladne umyjeme a nakrájame na menšie kúsky. Vložte ich do mixéra, pridajte vodu a mixujte, kým nezískate hladkú konzistenciu. Ak chcete, aby sa váš zelerový kokteil stal ešte zaujímavejším, pridajte pár kvapiek citrónovej šťavy.
Foto: shutterstock.com/progressman
Vplyv zeleru na zdravie
Rýchla maškrta nemusí znamenať nezdravé jedlo. Zelerový kokteil je toho najlepším dôkazom. Stonky sú pokladnicou cenných vitamínov a minerálov, ktoré priaznivo ovplyvňujú mnohé procesy prebiehajúce v ľudskom tele. Prečo sa oplatí zaradiť zeler do jedálnička?
- Zelenina je výborná na hydratáciu, pretože sa skladá z 90 percent vody.
- Prítomnosť vitamínu C spôsobuje, že zeler posilňuje imunitný systém a pomáha chrániť pred infekciami.
- Zrýchli metabolizmus a vďaka obsahu vlákniny zasýti na dlhú dobu. S touto položkou v jedálnom lístku bude chudnutie oveľa jednoduchšie.
- Rebrový zeler odstraňuje toxíny. Kokteil pôsobí mierne močopudne, preto sa často zaraďuje do zoznamov produktov podporujúcich očistné diéty. Uľahčuje trávenie a chráni pred zápchou a plynatosťou.
- V zelených stonkách je tiež dostatok zinku. To sa premieta do pozitívneho účinku zeleniny na pokožku, ktorá sa stáva žiarivou a pevnou.
- Rebrový zeler je zdrojom horčíka a vitamínov skupiny B. Sú to zložky, ktoré podporujú nervový systém, pamäť a procesy učenia, čím nám uľahčujú zvládanie stresu.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Hovoria, že je to „čaj dlhovekosti“. Suroviny nájdete v každom supermarkete
Dva alebo možno tri litre denne? Koľko vody by sme mali skutočne vypiť?
