Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Tipy,

Do zmesi pridám jednu prísadu. Tvarohový koláč nikdy nespadne. Vyjde nadýchaný ako z cukrárne

22.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Oksana Mizina). Veľká noc je už za rohom a tradičný tvarohový koláč nesmie chýbať na sviatočnom stole. Niekedy sa však stáva, že keď koláč...

22.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Oksana Mizina).

Veľká noc je už za rohom a tradičný tvarohový koláč nesmie chýbať na sviatočnom stole. Niekedy sa však stáva, že keď koláč vyberiete z rúry, celý spadne a nevyzerá vábne. Ukázalo sa, že existuje spôsob, ako to obísť.

Čo robiť, aby cheesecake nespadol?
Foto: shutterstock/Oksana Mizina

Veľkonočný tvarohový koláč je jedným z najobľúbenejších koláčov, ktoré sa dostávajú na sviatočný stôl. Jeho príprava však nie je taká jednoduchá, ako by sa mohlo zdať. Predtým, ako nakrájame prvý plátok, často uvažujeme, či sa koláč nerozpadne. Ak chcete, aby bol mäkký a nerozpadával sa, stačí doň pridať jednu prísadu.

Ako sa robí krehké cesto? Recept je veľmi jednoduchý

Skôr ako si však pripravíme syrovú zmes, pustíme sa do prípravy krehkého základu. Na to potrebujeme:

  • 140 g pšeničnej múky,
  • 2 žĺtky,
  • 20 g práškového cukru,
  • 70 g studeného masla,
  • 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva.

Tortovú formu vyložte papierom na pečenie a upevnite okraj. Potom prejdeme k príprave cesta. Do misky dáme múku, práškový cukor a prášok do pečiva a pridáme maslo a žĺtky. Vymiesime hladké cesto a dáme ho na 30 minút do chladničky. Po uplynutí tohto času ho rozotrieme na dno formy, popicháme vidličkou a pečieme pri teplote 180 stupňov 10 – 15 minút.

Čo môžete urobiť, aby váš tvarohový koláč nespadol? S touto prísadou bude ľahký ako nikdy predtým

Ak chcete zabrániť tomu, aby váš tvarohový koláč spadol, stačí pridať šľahačku.
Foto: shutterstock/Vladislav Noseek

Ak chcete zabrániť tomu, aby váš tvarohový koláč spadol, stačí pridať šľahačku. Toto je tajná prísada, vďaka ktorej bude nadýchaný a rozhodne nebude po vytiahnutí z rúry spadnutý. Na prípravu zmesi potrebujeme:

  • 1 kg trikrát mletého tvarohu,
  • 180 g práškového cukru,
  • 400 ml 30 % smotany na šľahanie,
  • 3 lyžičky vanilkového cukru,
  • 180 g masla,
  • 7 veľkých vajec,
  • 40 g vanilkového pudingu,
  • 10 g kukuričného škrobu,
  • 30 ml mlieka,
  • voliteľne: citrónová kôra, sultánky, mandľové lupienky.

Začnite oddelením žĺtkov od bielkov. Žĺtky utrite so 100 g práškového cukru, pridajte tvaroh a puding a premiešajte. V inej miske vyšľahajte bielky so zvyškom cukru a vanilkovým cukrom, potom obe zmesi pomaly spojte a premiešajte. Nakoniec pridajte smotanu vyšľahanú do tuhej peny. Celú zmes vylejte na upečený spodok. Pečieme 20 – 25 minút pri teplote 160 stupňov.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Malinový oblak odchádza. Túto Veľkú noc budem svojim hosťom ponúkať verziu s pistáciami

Piškótový koláč s kefírom. Piškóta nebola ešte nikdy taká nadýchaná


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Frázy, ktoré nás robia neistými. Venujte im pozornosť

14.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/fizkes). Chcete, aby vás vnímali ako sebavedomého? Potom by ste mali venovať pozornosť tomu, čo hovoríte. Niektoré frázy môžeme…

Keď som ich uvidela, prekvapene som si pretrela oči. Také placky som v živote nevidela

14.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: pexels/dorukhan pekcan). Placky sú veľmi zaujímavou témou, ktorej sme sa venovali už viackrát. Môžu sa pripravovať z mnohých rôznych…

Kam vyhodiť rozbitý tanier? Väčšina z nás robí chybu

14.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto:). Pravdepodobne každý aspoň raz v živote rozbil tanier, šálku alebo misku. Otázkou potom je, kam rozbité kusy vyhodiť? Ukazuje…

Kefovanie tela na sucho alebo na mokro? To spevní pokožku

14.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: pexels/Karolina Grabowska). Ak premýšľate, ako najlepšie exfoliovať a omladiť pokožku, kefovanie tela je možnosť, ktorá ponúka mnoho výhod. Treba…

Radšej sa vzdajte používania tejto položky na grile a nahraďte ju zdravšou.

14.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/gmlykin). Obľúbené hliníkové podnosy si môžete kúpiť v každom obchode. Na jar na nich Slováci masovo grilujú, pretože sú…

Auto Trendy

BMW spolupracuje s Rimacom na vývoji elektromobilov

14.4.2024 Redakcia Auto trendy - Spoločnosť BMW Group oficiálne oznámila, že uzavrela partnerstvo so spoločnosťou Rimac Technology. Obe spoločnosti budú spolupracovať na vývoji nových elektromobilov.

Škoda chce rozšíriť svoju ponuku SUV. V roku 2026 uvedie na trh nový 7-miestny model

14.4.2024 Redakcia Auto trendy - Škoda chce využiť popularitu modelov SUV a pripravuje nový model na rok 2026. Jej pripravované SUV bude plne elektrické a ponúkne až 7 miest na…

Nemecko chce zachrániť autá na spaľovací motor. Minister vidí riešenie

13.4.2024 Redakcia Auto trendy - Každým dňom sa blížime k zákazu predaja spaľovacích áut v Európe. Podľa právnych predpisov prijatých Európskym parlamentom nebude v roku 2035 na starom kontinente zaregistrované…

Popredný nemecký výrobca ocele plánuje prepúšťanie. "Ťažké podmienky na trhu"

14.4.2024 Redakcia Auto trendy - Najväčší nemecký výrobca ocele plánuje znížiť počet zamestnancov a výrobu vo svojom kľúčovom závode v Duisburgu na západe Nemecka. Spoločnosť Thyssenkrupp Steel vysvetľuje toto rozhodnutie…

Alfa Romeo Milano oficiálne debutuje ako prvý elektrický model Talianov

14.4.2024 Redakcia Auto trendy - Alfa Romeo predstavila svoj vôbec prvý elektromobil. SUV Milano debutuje s výbavou Veloce s výkonom až 240 koní. Alfa Romeo preds

Mercedes-AMG plánuje uviesť na trh elektrické SUV s výkonom 1 000 koní. Mohlo by konkurovať BMW XM

14.4.2024 Redakcia Auto trendy - Zdá sa, že Mercedes-AMG pracuje na novom výkonnom elektrickom SUV, možnom konkurentovi BMW XM s výkonom viac ako 1 000 koní. Zdá sa,

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov