Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty,

Zemiakové placky. Urobte ich ako moja babička, budú zlatisté a chrumkavé

10.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/freeskyline). Zemiakové placky sú vysnívanou večerou, popoludňajším občerstvením alebo spôsobom, ako si účinne zlepšiť náladu po náročnom dni. Recept na zemiakové placky je jednoduchý,...

10.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/freeskyline).

Zemiakové placky sú vysnívanou večerou, popoludňajším občerstvením alebo spôsobom, ako si účinne zlepšiť náladu po náročnom dni. Recept na zemiakové placky je jednoduchý, ale ako ich urobiť chrumkavé a zlatisté? Ide o to, ako nakrájať cibuľu – tu sa ráta ten správny moment. Tak ma to naučila moja babička.

Recept na zemiakové placky je jednoduchý, ale ako ich urobiť chrumkavé a zlatisté?
Foto: shutterstock/freeskyline

Zemiakové placky sú jedným z najlepších jedál na svete, pretože nič vás nepoteší lepšie ako teplé a chrumkavé placky. Recept na zemiakové placky je triviálny, ale dobre vieme, že to, čo sa zdá triviálne, nás môže najčastejšie oklamať. Dnes vám však povieme, ako pripraviť dokonalé zemiakové placky, a práve tu sa hodí osvedčený trik. Ide o cibuľu – ak ju pridávate k zemiakom, pridajte ju tesne pred smažením. A nezabudnite strúhané zemiaky poriadne vyžmýkať – to sú dve zlaté pravidlá zlatých placiek.

Najlepšie zemiakové placky

Ingrediencie:

  • 1 kg zemiakov, najlepšie múčnatých,
  • 1 cibuľa,
  • 2 malé vajcia,
  • 2 PL pšeničnej múky,
  • voliteľná plochá lyžica zemiakovej múky,
  • soľ podľa chuti,
  • prípadne lyžica kyslej smotany,
  • lyžica octu,
  • olej na vyprážanie.
Cibuľa – ak ju pridávate k zemiakom, pridajte ju tesne pred smažením.
Foto: shutterstock/Ksu Shachmeister

Postup:

  1. Zemiaky ošúpte, opláchnite a nastrúhajte na najmenšom strúhadle. Prípadne ich pomeľte v kuchynskom robote.
  2. Nastrúhané zemiaky osušte od prebytočnej vody, najlepšie pomocou utierky alebo gázy. Vodu si však nechajte a počkajte, kým sa škrob usadí na dne misky.
  3. Škrob, ktorý sa usadil na dne nádoby, pridajte k nastrúhaným zemiakom. Pridajte aj múku, vajcia a soľ.
  4. Cibuľu nastrúhajte na rovnako jemnom strúhadle. Potom všetko spolu premiešajte, pridajte ocot a začnite smažiť. Riadne rozohrejte panvicu a pridajte olej.
  5. Pomocou hlbokej lyžice dávkujte porcie zemiakového cesta do dobre rozohriateho tuku. Smažte na strednom výkone panvice z oboch strán, kým nie sú zlatisté a chrumkavé.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Zemiakové placky bez gramu múky a pridania vajíčka. Sú príjemne chrumkavé a rozplývajú sa v ústach

Rozpadajú sa vám zemiakové placky pri vyprážaní? Pridajte túto ingredienciu


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Recept na cesto na pizzu za pár minút. Vymiesime, pridáme dobroty a pečieme – Taliani vám budú závidieť

19.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/JeniFoto). Výroba cesta na pizzu nemusí byť zložitá ani zdĺhavá. Samozrejme, každý rodený Talian vám povie, že cesto na…

Pravidelne pite kokteil z tejto zeleniny. Posilníte si imunitu a odstránite pneumatiky

19.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Heike Rau). Pravidelným pitím kokteilu z tejto zeleniny posilníte svoju imunitu a odstránite pneumatiku. Je veľmi zdravý a v…

Keď to robím takto, moja svokra z toho vždy šaleje. Je jemná a šťavnatá

18.04.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Angelika Heine). Príprava mäsa môže byť celkom zábavná a zaujímavá činnosť. Stačí dodržať pár pravidiel a bude to najchutnejšie…

Tento koláč prekoná všetky koláče z cukrárne. Je jemný ako obláčik a vždy sa vydarí

18.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Anastasia_Panait). Víkend bez dezertu pre mnohých neexistuje. Sladké pečivo rýchlo zmizne aj bez špeciálnych príležitostí, ale keď majú prísť…

Robím ich vždy, keď mám zlú náladu. Tieto lievance sú najjemnejšie a hotové za pätnásť minút

18.04.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Peredniankina). Tvarohové lievance sú jemné, ľahké a úplne lahodné. Nič mi nezlepší náladu a nenaladí pozitívne ako tieto lievance…

Auto Trendy

Hyundai zverejnil snímky modernizovaného modelu i20 N Rally1. Niečo krásne

19.4.2024 Redakcia Auto trendy - Hyundai na internete odhalil, ako bude vyzerať premenovaný i20 N Rally1 na chorvátskom kole majstrovstiev sveta v rally (WRC). Ako sme už písali, továrenský tím…

Volkswagen spolupracuje so spoločnosťou Xpeng na vývoji cenovo dostupných elektromobilov

19.4.2024 Redakcia Auto trendy - Volkswagen chce zvýšiť svoj predaj v Číne. Preto spolupracuje so spoločnosťou Xpeng na vývoji cenovo dostupných elektromobilov. Volkswagen

Porsche Taycan bez problémov prešlo cez úplne zaplavenú ulicu - VIDEO

19.4.2024 Redakcia Auto trendy - Porsche Taycan je prvý elektromobil nemeckého výrobcu. Hneď od začiatku sa toto vozidlo teší veľkej obľube verejnosti, ktorá je zvyčajne veľmi odmietavá, pokiaľ ide o…

Takto sa končia spory o provízie. Lamborghini zhorelo do tla

19.4.2024 Redakcia Auto trendy - Väčšina z nás sa občas nechá uniesť svojimi nervami. Málokto by však v hneve podpálil niekomu auto. Inak je to v prípade indického obchodníka, ktorý…

Výlet pre Slovákov, nie len za výhodným nákupom

19.4.2024 Redakcia Auto trendy - Zakopané je zďaleka najznámejšie a najobľúbenejšie horské stredisko v Poľsku. Teší sa neutíchajúcej popularite v letnej aj zimnej sezóne. V hlavnom meste Podhalia a jeho…

Honda spúšťa ofenzívu proti Číňanom. Japonci majú nový rad elektromobilov

19.4.2024 Redakcia Auto trendy - Spoločnosť Honda oznámila nový rad elektromobilov pre čínsky trh. V súčasnosti Japonci predstavujú len tri z plánovaných šiestich vozidiel.

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov