Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Zaujímavosti, Zdravie,

Populárny mýtus vyvrátený. Vajíčko v tejto podobe je najzdravšie

22.01.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Pixabay/Myriams-Fotos). Prečo sa oplatí jesť vajíčka? Pod krehkou škrupinou sa ukrýva pokladnica živín, ktoré blahodarne pôsobia na ľudský organizmus. Veľké množstvo bielkovín, vitamínov a...

22.01.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Pixabay/Myriams-Fotos).

Prečo sa oplatí jesť vajíčka? Pod krehkou škrupinou sa ukrýva pokladnica živín, ktoré blahodarne pôsobia na ľudský organizmus. Veľké množstvo bielkovín, vitamínov a luteínu zabezpečuje správne fungovanie rôznych procesov prebiehajúcich v tele. Aká forma vajec je najzdravšia? Mäkké alebo tvrdé? Čas varenia má veľký význam z hľadiska nutričnej hodnoty.

Aká forma vajec je najzdravšia?
Foto: Pixabay/Myriams-Fotos

Vajcia opäť získali svoje dobré meno

Dlhé roky panoval všeobecný názor, že vajcia v strave sú zdrojom „zlého“ cholesterolu a ich konzumáciu treba obmedziť na minimum. Mali mať negatívny vplyv na srdce a celý obehový systém.

Tieto názory však overili vedci, ktorí skúmajú vplyv vajec na zdravie. Ukázalo sa, že predchádzajúce presvedčenie bolo nesprávne. Téme sa venovali okrem iných aj výskumníci z Harvard TH Chan School of Public Health. Ukázalo sa, že obsah cholesterolu vo vajciach sa významne nepremieta do cholesterolu v krvi.

Okrem toho živiny vo vajciach podporujú činnosť srdca a znižujú riziko abnormalít v jeho fungovaní. Štúdie ukázali, že konzumácia jedného vajca denne vám nielenže neuškodí, ale môže byť aj zdraviu prospešná. Výnimkou sú len chronické ochorenia vrátane cukrovky, kedy treba stravovacie pravidlá individuálne konzultovať s odborníkom.

POZRITE TIEŽ: Šialene jednoduchá sendvičová nátierka. Eliminuje voľné radikály, omladzuje telo

Príloha je dôležitá, takže s čím by ste mali jesť vajíčka?

Vedci zdôraznili, že na konzumáciu vajec sa treba pozerať zo širšej perspektívy. Ich vplyv na zdravie nemožno hodnotiť úplne izolovane od zvyšku stravy. Dôležité je, s čím ich skombinujeme. Je ťažké hovoriť o pozitívnom vplyve na zdravie, ak podávame vajíčka s chrumkavou slaninkou, mastnými klobásami a opečeným chlebom.

Vajcia je cenným prvkom v strave, ale za určitých podmienok.
Foto: Pixabay/ponce_photography

Oveľa lepšie výsledky však môžeme očakávať, ak ku jedlu zaradíme celozrnný chlieb, zeleninovú nátierku alebo plátky avokáda. Záleží na každom prvku.

POZRITE TIEŽ: Päť byliniek, ktoré pomáhajú udržať hladinu cukru pod kontrolou. Pite aspoň raz denne

Ktoré vajíčko je zdravšie – natvrdo alebo namäkko?

Chuť je jedna vec, ale záleží na čase varenia vajec z hľadiska živín? Aj keď sú rozdiely len niekoľko minút, výsledky našich kulinárskych aktivít majú dramatický vplyv na ich vlastnosti. Ako pripraviť vajíčka, aby boli zdravé?

Ukázalo sa, že spracovanie vajec na viac ako sedem minút môže znížiť ich hodnotu až o polovicu. Z tohto dôvodu sa vajcia uvarené namäkko považujú za oveľa zdravšie. Zrazený vaječný bielok a tekutý žĺtok si zachovávajú väčšinu svojich zdravotných vlastností, čo z nich robí hodnotný doplnok jedálneho lístka.

Prečo sa oplatí jesť vajíčka namäkko?

Živiny nachádzajúce sa vo vajciach zahŕňajú luteín. Priaznivo pôsobí na zrak, pomáha udržiavať zrakovú ostrosť po mnoho rokov. Ide o látku citlivú na vysoké teploty, preto sa neodporúča dlhé varenie vajec.

Pod škrupinou nájdeme aj vitamíny skupiny B a vitamín A. V jesenných a zimných mesiacoch bude dobré zaradiť do jedálnička vajíčka namäkko, aby sme sa vyhli nedostatku cenného vitamínu D. Okrem toho si doprajeme:

  • selén
  • železo
  • fosfor
  • nenasýtené omega-3 mastné kyseliny

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Rieši kašeľ v okamihu. Jednoduchý recept na sirup z bobkového listu

Ktoré spracovanie mäsa je najzdravšie? Tieto dva spôsoby sú bezkonkurenčné


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Jeden kus si vložte do peňaženky. Funguje to lepšie ako sporiaci účet. Zdvojnásobí vašu hotovosť

4.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/fizkes). Máte pocit, že vám peniaze samé od seba utekajú z peňaženky? Je najvyšší čas obrátiť list. Vložte si…

Zaveste ich na dvere a uvidíte, ako fungujú. Hovorí sa, že majú zvláštnu moc

4.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Nedim Bajramovic). Korenie, ktoré sa nachádza v mnohých kuchyniach má vynikať svojou mimoriadnou silou. Ako sa ukázalo, práve ono…

Okamžite sa týchto vecí zbavte. Prináša vám to smolu

4.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/ju_see). Nie každý v ne verí, ale mnohí nechcú zbytočne pokúšať osud. Také populárne povery ako čierna mačka, piatok…

Scény ako z filmu na svadbe. Polícia a krádež pasov, v hlavnej úlohe svokra.

04.03.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Monkey Business Images). Nie je to prvý takýto príbeh, keď je svokra proti budúcej neveste a snaží sa urobiť…

Nastavte si budík na tento čas. To je kľúčom k pohode. Zabudnete, čo je stres

03.03.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Pexels/Marcus Aurelius). "Kto včas ráno vstáva, Boh ho požehnáva" Poznáte tento výrok? Nie nadarmo sa hovorí, že ľudia, ktorí…

Auto Trendy

Robia vaše stierače šmuhy? Skôr než pobežíte do obchodu, použite tento trik

5.3.2024 Redakcia Auto trendy - Dobrá viditeľnosť je základom bezpečnej jazdy. Bez dobre fungujúcich stieračov ju však nedosiahnete. Neponáhľajte sa však hneď do obchodu po nové stierače. Problém so šmuhami…

Test letných športových pneumatík na rok 2024: ktoré boli najlepšie?

5.3.2024 Redakcia Auto trendy - Všetky pneumatiky vyzerajú takmer rovnako. Mnohé modely majú také podobné dezény, že ich na prvý pohľad nedokážu rozlíšiť ani odborníci, čo však neznamená, že medzi…

Umývate svoje auto v bezdotykovej autoumyvárni? Nerobte túto chybu

5.3.2024 Redakcia Auto trendy - Prvé vlastné umývanie auta v bezdotykovej autoumyvárni môže u vodičov vyvolať pochybnosti. Nie je to však nič zložité, hoci je dôležité pamätať na niekoľko dôležitých…

Spoločnosť Tesla prekračuje normy znečistenia. Nemecko oznámilo výsledky

5.3.2024 Redakcia Auto trendy . Továreň spoločnosti Tesla, ktorá sa nachádza neďaleko Berlína, vyvoláva dosť kontroverzií. A to nielen v súvislosti s pracovníkmi, ale predovšetkým s ekológiou. Spoločnosť Elona Muska…

Musk o Tesla Roadster: Zatiaľ neviem, či je to auto

5.3.2024 Redakcia Auto trendy - Medzi fanúšikmi elektromobilov to vyvolalo rozruch. Elon Musk na sociálnych sieťach oznámil, že urýchľuje práce na uvedení druhej generácie Tesly Roadster na trh. Vozidlo, ktoré…

Bojíte sa, že vám ukradnú auto? Kúpte si elektromobil

5.3.2024 Redakcia Auto trendy - Hoci krádeže áut sú na vzostupe takmer na celom svete, zdá sa, že niektoré modely priťahujú menší záujem amatérov o cudzí majetok. Čísla, ktoré poskytlo…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov