Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Tipy, Zdravie,

Ktoré spracovanie mäsa je najzdravšie? Tieto dva spôsoby sú bezkonkurenčné

20.1.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Anna Markina). Ktoré spracovanie mäsa je najzdravšie? Mnohí z nás si kladú túto otázku. Ukázalo sa, že dve sú neprekonateľné. Bohužiaľ, zvyčajne si vyberáme...

20.1.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Anna Markina).

Ktoré spracovanie mäsa je najzdravšie? Mnohí z nás si kladú túto otázku. Ukázalo sa, že dve sú neprekonateľné. Bohužiaľ, zvyčajne si vyberáme tú najmenej zdravú možnosť. Na čo by sme si teda mali dať pozor a ako môžeme zmeniť svoje návyky, aby sme sa starali o svoje zdravie?

Bohužiaľ, zvyčajne si vyberáme tú najmenej zdravú možnosť.
Foto: shutterstock.com/Anna Markina

Zdravé varenie nie je vôbec zložité, ale je potrebné naučiť sa niekoľko základov, ktoré budú užitočné v každej fáze. Jedným z týchto základov je práve spôsob spracovania mäsa. Ktorý spôsob je najlepší?

Ktoré spracovanie mäsa je najzdravšie? Tento spôsob je lepšie vynechať

Najhorší spôsob spracovania mäsa je, samozrejme, ten najobľúbenejší. Smaženiu na panvici by ste sa rozhodne mali vyhnúť. Pri tomto spôsobe mäso stráca veľa cenných živín, ako sú vitamíny skupiny B, železo a zinok. Absorbuje tiež veľa tuku, čím sa okrem iného stáva kalorickejším a môže prispieť k vzniku srdcových ochorení a obezity.

Varenie a pečenie – spôsoby spracovania mäsa. Oplatí sa na ne vsadiť

Ak máme možnosť, mali by sme sa rozhodnúť pre varenie v pare. Vitamíny a živiny sú potom lepšie zachované. Potraviny nie sú ponorené vo vode, minerálne soli sa nerozpúšťajú
Foto: shutterstock.com/Jaroma

Pri príprave mäsa sa oplatí zvoliť varenie a pečenie. Ide o najzdravšie spôsoby spracovania mäsa. Pri varení sa nepoužíva tuk, čo má pozitívny vplyv na vašu stravu a zdravie. Táto metóda má však aj vážnu nevýhodu. Varením vyvaríme vitamíny, ale mnohé cenné látky stále zostávajú.

Ak máme možnosť, mali by sme sa rozhodnúť pre varenie v pare. Vitamíny a živiny sú potom lepšie zachované. Potraviny nie sú ponorené vo vode, minerálne soli sa nerozpúšťajú a potraviny neabsorbujú vodu, ktorá by zmenila ich konzistenciu alebo chuť.

Pečenie vám umožní pripraviť jedlá, ktoré budú oveľa zdravšie ako tie pripravené na panvici. Ak to nepreháňate s teplotou a časom pečenia, budú aj šťavnaté a jemné a navyše ľahko stráviteľné.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Ako správne krájať mäso? Bežná chyba vám zničí každý guláš a dusené mäso

Už žiadne suché mäso. Bravčové karé v tomto kúpeli získa slávnostnú vôňu a šialenú chuť


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Zaveste ich na dvere a uvidíte, ako fungujú. Hovorí sa, že majú zvláštnu moc

4.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Nedim Bajramovic). Korenie, ktoré sa nachádza v mnohých kuchyniach má vynikať svojou mimoriadnou silou. Ako sa ukázalo, práve ono…

Okamžite sa týchto vecí zbavte. Prináša vám to smolu

4.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/ju_see). Nie každý v ne verí, ale mnohí nechcú zbytočne pokúšať osud. Také populárne povery ako čierna mačka, piatok…

V tomto termíne zastrihnite budleju. Inak na kvety zabudnite. Držte sa pravidla 20 cm

4.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Joe Kuis). Budleja je často pestovaný ker v mnohých slovenských záhradách. Je to nádherná okrasná drevina a jej pestovanie…

Vyberte zo skrinky, nalejte do misky a premiešajte. Bude pôsobiť ako „plameňomet“ na burinu v záhrade

04.03.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Dean Clarke). Burina je nočnou morou každého záhradkára. Tých, ktoré často rastú na štrkových povrchoch, sa zbavuje naozaj ťažko.…

Namiesto toho, aby ste drhli ako o život, pridajte jednu ingredienciu do vody. Okná budú žiariť do Vianoc a ešte dlhšie

04.03.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: súkromný archív). Ako najlepšie umývať okná, aby boli čisté, lesklé a po šmuhách ani stopy? Nepotrebujete žiadne zložité ošetrenia…

Auto Trendy

Vyvinuli revolučné batérie. Je to koniec problémov s elektromobilmi?

4.3.2024 Redakcia Auto trendy - Batéria s nulovým rizikom samovznietenia, ktorá neexploduje ani pri kontakte s vodou. Podľa austrálskych výskumníkov by sa nová technológia mohla do 5 až 10 rokov…

Nové Maserati GranCabrio. Má motor V6 a systém vyhrievania krku

4.3.2024 Redakcia Auto trendy - Maserati predstavilo nové GranCabrio, verziu modelu GranTurismo, ktorá sa vyznačuje otvorenou strechou. Čo od neho môžeme očakávať?

Vodičom vypnú nabíjačky, pretože je nedostatok energie. Testy už prebiehajú

4.3.2024 Redakcia Auto trendy - Najprv Spojené kráľovstvo, potom Nemecko a teraz aj Holandsko? Jeden holandský prevádzkovateľ siete chce obmedziť dodávky energie do nabíjačiek v neskorých popoludňajších a večerných hodinách.…

Po facelifte sa výkon čínskeho elektromobilu zvýšil takmer o polovicu. Ako je to možné?

4.3.2024 Redakcia Auto trendy - Čínski výrobcovia majú naozaj zvláštne facelifty. Zeekr 001 sa po svojej druhej modernizácii v priebehu troch rokov od uvedenia na trh stal o polovicu výkonnejším…

Tretí milionár sa môže radovať. Tu je Rolls-Royce Arcadia Droptail

4.3.2024 Redakcia Auto trendy . Žiadna značka neponúka také možnosti personalizácie ako Rolls-Royce, ale v prípade jedinečného modelu Droptail ich posunula na ešte vyššiu úroveň. Dôkazom je len tretí exemplár…

Zahanbil dizajnérov BMW M2: svetlá "opravil" pomocou pásky

4.3.2024 Redakcia Auto trendy - BMW M2 je malé a agilné kupé so športovým charakterom. Ponúka 460 koní a prenáša výkon na zadné kolesá. V tomto prípade však táto informácia…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov