Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Zdravie,

Tu je skvelá alternatíva pre zdravé srdce. Múka, ktorá posilňuje imunitu

31.12.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/kuvona). Všetci, ktorí radi experimentujú v kuchyni alebo nemôžu konzumovať lepok, presne vedia, čo je to gaštanová múka. Svojimi vlastnosťami a štruktúrou sa najviac...

31.12.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/kuvona).

Všetci, ktorí radi experimentujú v kuchyni alebo nemôžu konzumovať lepok, presne vedia, čo je to gaštanová múka. Svojimi vlastnosťami a štruktúrou sa najviac približuje tradičnej pšeničnej múke, ale má trochu originálnu chuť. Ak ste doteraz nemali možnosť použiť gaštanovú múku, je načase sa o tom presvedčiť.

Foto: shutterstock/kuvona

Gaštanová múka. Čo to vlastne je?

Hoci sú gaštany veľmi populárne, používajú sa skôr na dekoratívne účely, na hry detí v materských školách alebo ako repelent proti pavúkom. Tie, ktoré možno nájsť počas prechádzok v parkoch, sa pravdepodobne nekonzumujú. Inak je to s jedlými gaštanmi. Spájajú sa asi najviac s Francúzskom, ale sú veľmi obľúbené aj v západnej Európe a iných krajinách, napríklad v Stredomorí. Tento druh sa veľmi líši od gaštanov, ktoré poznáme. Na jednej strane sú plochejšie a namiesto guľovitého tvaru majú ostrejšiu špičku a pripomínajú skôr lieskové orechy. Z gaštanov sa vyrába gaštanová múka, ktorá môže nahradiť pšeničnú.

Vieme, kto môže používať gaštanovú múku

Gaštanová múka má mnoho výhod. Jednou z nich je aj to, že neobsahuje lepok, takže ju môžu pri príprave jedál používať všetci, ktorí trpia intoleranciou lepku, alergiami alebo bojujú s celiakiou. Je bohatým zdrojom vlákniny, a ako všetci vieme, tá je najlepšou látkou pre správne fungovanie čriev. Po gaštanovej múke sa oplatí siahnuť aj preto, že obsahuje bielkoviny: dôležitý zdroj energie, ale aj katalyzátor mnohých cenných procesov v tele.

Ak nás tieto argumenty nepresvedčili, stojí za to pozrieť sa, čo ďalšie v ňom možno nájsť. A tých zdraviu prospešných látok je viac. Treba začať vitamínmi: sú tu prítomné vitamíny skupiny B, ktoré majú priaznivý vplyv na organizmus, ďalej A (dobrý na oči a stav pokožky) a E (známy ako „vitamín mladosti“). Gaštanová múka je bohatá na železo (zabraňuje anémii), horčík (zlepšuje činnosť nervového systému), draslík (zlepšuje činnosť srdca) a zinok (posilňuje imunitu).

Na čo používať gaštanovú múku?

Gaštanová múka je hladká a nadýchaná, takže sa svojou štruktúrou najviac podobá svojej pšeničnej kolegyni. Hoci jej chuť je mierne sladká a orechová, možno ju ľahko považovať za univerzálnu. Prečo? Pretože je vhodná na prípravu sladkých múkových jedál aj pečiva, ale nič nebráni tomu, aby sa pridávala do chleba. Ak vás lákajú vlastnosti gaštanovej múky, ale obávate sa chuti vašich maškŕt, môžete ju zmiešať s inou múkou, ktorá chuť neutralizuje.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

„Odstráňte“ usadeniny z čriev. Pite počas celého dňa striedavo s vodou

Kedy piť ľanové semienka? Dodržujte konkrétny čas a výsledky vás prekvapia


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Nastavte si budík na tento čas. To je kľúčom k pohode. Zabudnete, čo je stres

03.03.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Pexels/Marcus Aurelius). "Kto včas ráno vstáva, Boh ho požehnáva" Poznáte tento výrok? Nie nadarmo sa hovorí, že ľudia, ktorí…

Zakázali používanie názvov mäsa pre rastlinné produkty. Pokuty môžu dosiahnuť tisíce eur

02.03.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Steve Heap). Rastlinné steaky a šunky už nebudú. Francúzsko zaviedlo zákaz pomenúvať rastlinné produkty výrazmi vyhradenými pre produkty živočíšneho…

Ľanové semienka sa môžu schovať. Pite skorocel dvakrát denne

1.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Marinesea). Skorocel blškový, známy aj ako Plantago psyllium, je známy už dlho. Jeho semená sa síce vzhľadom trochu podobajú…

Vôbec nie žihľava alebo mäta. Málokto si ju vyberá, čo je škoda. Nielen váha pôjde dole

1.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/S.Narongrit99). Moruša biela je vďaka obsahu zdraviu prospešných látok cenným zdrojom mnohých vitamínov a živín. Pri pravidelnom používaní napomáha…

Očisťuje telo a redukuje bokombrady. Zahrňte ho do svojho jedálnička

1.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: instagram.com/watermelonboard). Hoci ho vnímame ako exotické ovocie, melón je druh uhorky. Patrí do čeľade tekvicovité (cucurbitaceae), podobne ako uhorka,…

Auto Trendy

Vyvinuli revolučné batérie. Je to koniec problémov s elektromobilmi?

4.3.2024 Redakcia Auto trendy - Batéria s nulovým rizikom samovznietenia, ktorá neexploduje ani pri kontakte s vodou. Podľa austrálskych výskumníkov by sa nová technológia mohla do 5 až 10 rokov…

Nové Maserati GranCabrio. Má motor V6 a systém vyhrievania krku

4.3.2024 Redakcia Auto trendy - Maserati predstavilo nové GranCabrio, verziu modelu GranTurismo, ktorá sa vyznačuje otvorenou strechou. Čo od neho môžeme očakávať?

Vodičom vypnú nabíjačky, pretože je nedostatok energie. Testy už prebiehajú

4.3.2024 Redakcia Auto trendy - Najprv Spojené kráľovstvo, potom Nemecko a teraz aj Holandsko? Jeden holandský prevádzkovateľ siete chce obmedziť dodávky energie do nabíjačiek v neskorých popoludňajších a večerných hodinách.…

Po facelifte sa výkon čínskeho elektromobilu zvýšil takmer o polovicu. Ako je to možné?

4.3.2024 Redakcia Auto trendy - Čínski výrobcovia majú naozaj zvláštne facelifty. Zeekr 001 sa po svojej druhej modernizácii v priebehu troch rokov od uvedenia na trh stal o polovicu výkonnejším…

Tretí milionár sa môže radovať. Tu je Rolls-Royce Arcadia Droptail

4.3.2024 Redakcia Auto trendy . Žiadna značka neponúka také možnosti personalizácie ako Rolls-Royce, ale v prípade jedinečného modelu Droptail ich posunula na ešte vyššiu úroveň. Dôkazom je len tretí exemplár…

Zahanbil dizajnérov BMW M2: svetlá "opravil" pomocou pásky

4.3.2024 Redakcia Auto trendy - BMW M2 je malé a agilné kupé so športovým charakterom. Ponúka 460 koní a prenáša výkon na zadné kolesá. V tomto prípade však táto informácia…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov