Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Zdravie,

Tu je skvelá alternatíva pre zdravé srdce. Múka, ktorá posilňuje imunitu

31.12.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/kuvona). Všetci, ktorí radi experimentujú v kuchyni alebo nemôžu konzumovať lepok, presne vedia, čo je to gaštanová múka. Svojimi vlastnosťami a štruktúrou sa najviac...

31.12.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/kuvona).

Všetci, ktorí radi experimentujú v kuchyni alebo nemôžu konzumovať lepok, presne vedia, čo je to gaštanová múka. Svojimi vlastnosťami a štruktúrou sa najviac približuje tradičnej pšeničnej múke, ale má trochu originálnu chuť. Ak ste doteraz nemali možnosť použiť gaštanovú múku, je načase sa o tom presvedčiť.

Foto: shutterstock/kuvona

Gaštanová múka. Čo to vlastne je?

Hoci sú gaštany veľmi populárne, používajú sa skôr na dekoratívne účely, na hry detí v materských školách alebo ako repelent proti pavúkom. Tie, ktoré možno nájsť počas prechádzok v parkoch, sa pravdepodobne nekonzumujú. Inak je to s jedlými gaštanmi. Spájajú sa asi najviac s Francúzskom, ale sú veľmi obľúbené aj v západnej Európe a iných krajinách, napríklad v Stredomorí. Tento druh sa veľmi líši od gaštanov, ktoré poznáme. Na jednej strane sú plochejšie a namiesto guľovitého tvaru majú ostrejšiu špičku a pripomínajú skôr lieskové orechy. Z gaštanov sa vyrába gaštanová múka, ktorá môže nahradiť pšeničnú.

Vieme, kto môže používať gaštanovú múku

Gaštanová múka má mnoho výhod. Jednou z nich je aj to, že neobsahuje lepok, takže ju môžu pri príprave jedál používať všetci, ktorí trpia intoleranciou lepku, alergiami alebo bojujú s celiakiou. Je bohatým zdrojom vlákniny, a ako všetci vieme, tá je najlepšou látkou pre správne fungovanie čriev. Po gaštanovej múke sa oplatí siahnuť aj preto, že obsahuje bielkoviny: dôležitý zdroj energie, ale aj katalyzátor mnohých cenných procesov v tele.

Ak nás tieto argumenty nepresvedčili, stojí za to pozrieť sa, čo ďalšie v ňom možno nájsť. A tých zdraviu prospešných látok je viac. Treba začať vitamínmi: sú tu prítomné vitamíny skupiny B, ktoré majú priaznivý vplyv na organizmus, ďalej A (dobrý na oči a stav pokožky) a E (známy ako „vitamín mladosti“). Gaštanová múka je bohatá na železo (zabraňuje anémii), horčík (zlepšuje činnosť nervového systému), draslík (zlepšuje činnosť srdca) a zinok (posilňuje imunitu).

Na čo používať gaštanovú múku?

Gaštanová múka je hladká a nadýchaná, takže sa svojou štruktúrou najviac podobá svojej pšeničnej kolegyni. Hoci jej chuť je mierne sladká a orechová, možno ju ľahko považovať za univerzálnu. Prečo? Pretože je vhodná na prípravu sladkých múkových jedál aj pečiva, ale nič nebráni tomu, aby sa pridávala do chleba. Ak vás lákajú vlastnosti gaštanovej múky, ale obávate sa chuti vašich maškŕt, môžete ju zmiešať s inou múkou, ktorá chuť neutralizuje.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

„Odstráňte“ usadeniny z čriev. Pite počas celého dňa striedavo s vodou

Kedy piť ľanové semienka? Dodržujte konkrétny čas a výsledky vás prekvapia


Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Ani čierny, ani zelený. Tento čaj je hitom priamo z Číny. Podporuje chudnutie

13.02.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Vicky Iv). Chutí lepšie ako zelený čaj a navyše podporuje proces chudnutia. Prečo sa ešte oplatí piť čaj oolong?…

Zrýchľuje metabolizmus a zlepšuje trávenie. O tomto náleve hovorili už naše babičky

13.02.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/kabakcicansu). Bylinné nálevy sú neoceniteľnou podporou správneho fungovania organizmu. Prinášajú so sebou veľa dobrého, preto sa oplatí zaradiť ich…

Jednoduché a efektívne cviky na vdovský hrb. Zlepšite svoje držanie tela v troch krokoch

13.02.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Alona Siniehina). Čoraz viac ľudí už v mladom veku zápasí s problémami držania tela, ktoré sú dôsledkom sedavého spôsobu…

Nielen ovsené vločky. Z týchto obilnín si pripravíte chutné a zdravé raňajky. Vaše črevá vám poďakujú

13.2.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Julie208). Čo by ste mali jesť každý deň na raňajky, aby boli chutné, zdravé a sýte? Medzi obľúbené možnosti…

Vyzerá ako paradajka, chutí ako slivka. Ovocie bohov chráni srdce a znižuje hladinu cholesterolu

13.2.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Fuss Sergey). Toto ovocie sa na Slovensko dostalo z Číny. Tvarom a veľkosťou pripomína žlté paradajky a v súčasnosti…

Auto Trendy

Budúcnosť na naftu: 5 najlepších hybridných dieselov, ktoré zmenia rok 2025

13.2.2025 Redakcia Auto trendy - Nafta ešte nepovedala svoje posledné slovo! Hoci sa svet automobilov posúva smerom k elektrifikácii, niektorí výrobcovia stále vidia potenciál v spojení dieselových motorov a hybridných…

Dacia Bigster verzus Škoda Karoq: Ktoré SUV si získa vaše srdce a peňaženku?

13.2.2025 Redakcia Auto trendy - V segmente kompaktných SUV sa rozpútal boj o priazeň zákazníkov. Na jednej strane stojí nová Dacia Bigster, ktorá ponúka väčší priestor a prémiové funkcie za…

Volvo rozbieha ofenzívu! Desiatka elektrických modelov už čoskoro na cestách

13.2.2025 Redakcia Auto trendy - Švédska automobilka Volvo sa chystá spustiť bleskovú elektrickú ofenzívu. Už v priebehu nasledujúcich dvoch rokov prinesie na trh až 10 nových elektrických modelov. Medzi nimi…

Cybertruck nabúral s autonómnym riadením: Je FSD skutočne bezpečné?

13.2.2025 Redakcia Auto trendy - Inovatívne technológie nie sú neomylné. Tesla Cybertruck s aktivovaným Full Self-Driving systémom (FSD) narazil v americkej Floride do pouličného osvetlenia, keď nezvládol zmenu jazdného pruhu.…

Ranné mínusy bez drámy: Ako na rýchle odmrazenie okien vášho auta

13.2.2025 Redakcia Auto trendy - Aj keď okolo obeda to vyzerá ako na jar, rána sú ešte mínusové. Ranné škrabanie zamrznutých okien je nočnou morou každého motoristu počas zimy. Strácať…

Klenot medzi SUV, ktorý mení každý kilometer na zážitok

13.2.2025 Redakcia Auto trendy - Range Rover nie je len obyčajné auto – je to životný štýl. Tento ikonický SUV už viac ako 50 rokov redefinuje, čo znamená luxus a…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov