3.12.2023 Redakcia Vášeň v tebe ().
Jablkový koláč pozná asi každý, rovnako ako cestoviny, ktoré sa zvyčajne podávajú s mletým mäsom a omáčkou. Ide o dve úplne odlišné pochúťky, ktoré sa dajú skombinovať do niečoho veľmi chutného. Možno si pretriete oči, ale toto bude naozaj chutiť veľkému počtu ľudí.
Jablká sú ovocím, ktorého popularita rastie každý rok na jeseň. Zvyčajne sa z nich pripravuje jablkový koláč a palacinky. Dajú sa z nich však pripraviť aj iné pochúťky a jedna z nich je skutočne šokujúca. Málokoho by napadlo skombinovať toto ovocie s cestovinami, a predsa sa to stalo.
Cestoviny na lasagne sa zvyčajne používajú len na jednu vec. Pripravuje sa z nich taliansky pokrm plnený paradajkovou omáčkou a mletým mäsom. Tentoraz namiesto týchto ingrediencií použite pečené jablká. Vďaka tomu môžete vytvoriť nový a originálny dezert.
Recept na jablkové lasagne
Ingrediencie:
- 900 g pečených jabĺk
- 10 plátov cestovín na lasagne
- 150 g smotanového syra
- 150 ml 30 % smotany
- 75 ml mlieka
- 75 g jemného cukru
- 2 vajcia
Ďalšie ingrediencie:
- 85 g cukru
- pol čajovej lyžičky škorice
Spôsob prípravy:
- Prvým krokom je príprava krémovej zmesi. Do veľkej misy dáme smotanový syr, pridáme cukor a rozšľaháme vajcia. Premiešajte a prilejte tvaroh a mlieko. Všetko rozmixujte na stredných otáčkach mixéra do hladka.
- Tortovú formu vymažte vrstvou masla a potom do nej nalejte niekoľko lyžíc krémovej zmesi. Na dno rozložte kúsky suchých cestovín. Potom na ňu rovnomerne poukladajte 1/4 pečených jabĺk a ovocie zalejte ďalšou vrstvou smotanovej zmesi.
- Tento postup opakujte, kým nespotrebujete všetky prísady. Poslednú vrstvu by mali tvoriť cestoviny poliate smotanovou zmesou. Formu vložte do rúry vyhriatej na 180 °C a pečte približne 25 minút.
- Po uplynutí tejto doby vyberte lasagne zo spotrebiča, vrch posypte cukrom a škoricou. Celé to pečte ďalších 10 minút, aby cukor skaramelizoval.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Adventný chlebík, sladká chvíľa očakávania Vianoc. Chutí božsky a skrýva v sebe silu prekvapení
