Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Zdravie,

Trochu si ho pridajte do kávy a pite ho pravidelne. Zníži krvný tlak, zmierni tráviace problémy

2.12.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Stanislav71). Láska ku káve v jej rôznych podobách spája mnohých ľudí na celom svete. Od obyčajnej čiernej až po obohatenú mliekom alebo dokonca aromatickým...

2.12.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Stanislav71).

Láska ku káve v jej rôznych podobách spája mnohých ľudí na celom svete. Od obyčajnej čiernej až po obohatenú mliekom alebo dokonca aromatickým korením. Kombinácií je veľa a každý si nájde svoju obľúbenú. Cenné vlastnosti a intenzívnu chuť možno získať okorenením šálky nápoja práškovým kardamómom. Recept je triviálny a výsledky predčia očakávania.

Foto: shutterstock/Stanislav71
  • Mimoriadne aromatická, esenciálna a plná chuti káva s kardamómom sa získava z tmavých alebo stredne pražených zŕn.
  • Kofeín obsiahnutý v káve preukázateľne znižuje únavu, stimuluje a zvyšuje koncentráciu.
  • Farmaceutický priemysel využíva vlastnosti kávy v liekoch proti bolesti a astme.

Účinok kardamómu na organizmus

Výhody kardamómu poznali už obyvatelia starovekého Grécka a Egypta. Semená rastliny sa používali najmä na ústnu hygienu. Tým sa však potenciál rastliny nekončil. Bola povinnou zložkou voňaviek, ktoré sa používali na mazanie. Dnes sa kardamóm považuje za najsofistikovanejšie korenie na svete, čo sa premieta do nemalej ceny.

Čerstvé alebo sušené korenie sa ľahko používa nielen pri varení, ale aj na lekárske účely. Čím sa kardamóm odlišuje od iných cenných prísad? V prvom rade treba spomenúť jeho chuť, vôňu a zdraviu prospešné vlastnosti, ktoré nie sú na prvý pohľad zjavné. Zvláštnu úlohu zohráva pri regulácii tráviaceho systému tým, že zvyšuje vylučovanie tráviacich štiav. V dôsledku toho urýchľuje metabolizmus, ktorého účinky možno pozorovať pri priberaní.

Nie nadarmo sa kardamóm označuje za ingredienciu, ktorá by nemala chýbať v kuchyni ani v domácej lekárničke. Priaznivci prírodných metód na zlepšenie imunity ocenia protizápalové a antivírusové vlastnosti. Sú užitočné najmä počas jesenného a zimného obdobia, keď sa prirodzená bariéra oslabuje, čo umožňuje početné infekcie, prechladnutia a chrípky. Samotní lekári odporúčajú používať inhalácie na báze kardamómu na zníženie opuchu slizníc a zmiernenie kašľa.

Foto: shutterstock/Annmell_sun

Káva a kardamóm – oplatí sa ich kombinovať?

Dvojica kávy a kardamómu nepatrí medzi najobľúbenejšie kombinácie chutí. Častejšie sa toto korenie používa na prípravu aromatických mäsových a zeleninových jedál. Ukazuje sa však, že táto prísada sa dokonale spája so šálkou čierneho nápoja v pare. Výsledné duo poskytuje nezabudnuteľný zážitok pre chuťové poháriky.

Prečo by ste mali zvážiť ochutenie kávy kardamónom? Táto kombinácia pomáha telu lepšie bojovať proti voľným radikálom, ktoré naň útočia. Ich nadbytok môže viesť k vážnym srdcovým problémom, vzniku cukrovky a zvýšenému riziku rakoviny. Už jedna čajová lyžička kardamómu primiešaná do kávy stačí na zníženie systolického, diastolického a stredného krvného tlaku.

Tým však výhody kávy s kardamómom nekončia. Nápoj s prídavkom korenia zmierňuje opakujúce sa tráviace problémy. Má diastolický účinok a prináša úľavu tým, ktorí trpia gastritídou. Pravidelná konzumácia takto ochutenej kávy zabezpečí, že plynatosť, zvracanie alebo nevoľnosť nebudú zasahovať do každodenného života.

Foto: Pixabay/shixugang

Domáca káva s kardamómom – základné produkty

Charakteristická hlboká vôňa čerstvo uvarenej čiernej kávy, z ktorej jasne vystupuje tón exotického korenia. Skôr než si dáte prvý dúšok kávy s kardamómom, už len samotná aróma vás postaví na nohy. Šálka plná pariaceho sa nápoja vás okamžite zahreje, dodá vám dobrú náladu a energiu na riešenie každodenných úloh.

Ingrediencie:

  • 2-3 vrchovaté polievkové lyžice čerstvo zomletej kávy,
  • 100 ml filtrovanej vody,
  • 1 čajová lyžička mletého kardamómu,
  • 1 čajová lyžička cukru s vanilkou,
  • štipka škorice podľa chuti,
  • vaše obľúbené mlieko do kávy.

Varenie aromatickej kávy s nádychom kardamómu

  1. Príprava domáceho nápoja sa začína uvarením vašej obľúbenej kávy. Môžete použiť domáci kávovar, kanvicu alebo kávovar na espresso.
  2. Ak si vyberiete jednu z prvých dvoch možností, pred varením zmiešajte mleté kávové zrná s kardamómom. Ak používame kávovar na espresso, pridáme korenie až vtedy, keď je káva hotová.
  3. Nápoj s kardamómom nalejte do hrnčeka alebo šálky, pridajte šálku mlieka, oslaďte vanilkovým cukrom a dochuťte štipkou práškovej škorice.
  4. Podávajte horúcu, najlepšie hneď po uvarení. Kávu s kardamómom môžete podávať takú, aká je, alebo jej môžete dodať dezertný charakter.
  5. Jednoducho vyšľahajte 30 alebo 36 % smotanu, nalejte ju na kávu a posypte trochou kardamónu. Vychutnajte si!

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Kávový nápoj na chudnutie. Vďaka tomuto koreniu zmiznú boky

Posledná káva dňa? Radšej neprekračujte tento čas


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Zakázali používanie názvov mäsa pre rastlinné produkty. Pokuty môžu dosiahnuť tisíce eur

02.03.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Steve Heap). Rastlinné steaky a šunky už nebudú. Francúzsko zaviedlo zákaz pomenúvať rastlinné produkty výrazmi vyhradenými pre produkty živočíšneho…

Ľanové semienka sa môžu schovať. Pite skorocel dvakrát denne

1.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Marinesea). Skorocel blškový, známy aj ako Plantago psyllium, je známy už dlho. Jeho semená sa síce vzhľadom trochu podobajú…

Vôbec nie žihľava alebo mäta. Málokto si ju vyberá, čo je škoda. Nielen váha pôjde dole

1.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/S.Narongrit99). Moruša biela je vďaka obsahu zdraviu prospešných látok cenným zdrojom mnohých vitamínov a živín. Pri pravidelnom používaní napomáha…

Očisťuje telo a redukuje bokombrady. Zahrňte ho do svojho jedálnička

1.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: instagram.com/watermelonboard). Hoci ho vnímame ako exotické ovocie, melón je druh uhorky. Patrí do čeľade tekvicovité (cucurbitaceae), podobne ako uhorka,…

Čo sa deje s naším telom, keď nechodíme von? Možno budete prekvapení

29.02.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Prostock-studio). Práca na diaľku dala mnohým ľuďom oveľa viac príležitostí, čo si asi povie väčšina ľudí, ktorí majú možnosť…

Auto Trendy

Bugatti ukázalo 25-sekundové video. Na ňom… Motor V16. Nové hyperauto

3.3.2024 Redakcia Auto trendy Bugatti odhalilo najdôležitejšie momenty. Nové vozidlo bude mať na palube šestnásťvalcový motor, ale nie v usporiadaní W. Krátke video hrdo ukazuje "V16".

Volkswagen oceňuje čínsku technológiu. Kupuje platformu Xpeng

3.3.2024 Redakcia Auto trendy - Rastúca konkurencia zo strany čínskych výrobcov predstavuje pre európske značky veľké výzvy. Týka sa to nielen predaja na starom kontinente. Korporácie chcú presadiť svoj vplyv…

Čo je to Gold Wing? Dizajnér Hondy určite nemyslel na takúto turistiku

3.3.2024 Redakcia Auto trendy - Honda Gold Wing je spojená s cestovaním. Má byť pohodlná na dlhých cestách. Nadšenci sa však rozhodli otestovať, či zvládne aj trasy mimo cesty. Ako…

Timo Glock sa vracia do DTM. Bývalý jazdec F1 hovorí s tímom McLaren

3.3.2024 Redakcia Auto trendy - Populárny pretekársky seriál DTM tento rok splnil svoje predsavzatia. V sezóne 2024 sa predstavia tímy siedmich výrobcov. Čerešničkou na torte je účasť kultovej britskej značky…

Od dnešného dňa môžete v Rakúsku prísť o auto za prekročenie rýchlosti. Platí aj pre Slovákov

3.3.2024 Redakcia Auto trendy - Rakúsko chce vodičom, ktorí prekračujú rýchlosť, odobrať autá. Od 1. marca budú v Rakúsku platiť nové pravidlá proti prekračovaniu rýchlosti. Polícia sa zameria na amatérskych…

Najobľúbenejšie elektromobily v Európe. Vládne jedna značka

3.3.2024 Redakcia Auto trendy - Počet registrácií elektrických vozidiel v Európe po prvýkrát prekročil dva milióny kusov. Ide o najvyššiu úroveň v histórii. Zaujímavé však je, že batériový automobil, ktorý…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov