Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Zdravie,

Trochu si ho pridajte do kávy a pite ho pravidelne. Zníži krvný tlak, zmierni tráviace problémy

2.12.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Stanislav71). Láska ku káve v jej rôznych podobách spája mnohých ľudí na celom svete. Od obyčajnej čiernej až po obohatenú mliekom alebo dokonca aromatickým...

2.12.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Stanislav71).

Láska ku káve v jej rôznych podobách spája mnohých ľudí na celom svete. Od obyčajnej čiernej až po obohatenú mliekom alebo dokonca aromatickým korením. Kombinácií je veľa a každý si nájde svoju obľúbenú. Cenné vlastnosti a intenzívnu chuť možno získať okorenením šálky nápoja práškovým kardamómom. Recept je triviálny a výsledky predčia očakávania.

Foto: shutterstock/Stanislav71
  • Mimoriadne aromatická, esenciálna a plná chuti káva s kardamómom sa získava z tmavých alebo stredne pražených zŕn.
  • Kofeín obsiahnutý v káve preukázateľne znižuje únavu, stimuluje a zvyšuje koncentráciu.
  • Farmaceutický priemysel využíva vlastnosti kávy v liekoch proti bolesti a astme.

Účinok kardamómu na organizmus

Výhody kardamómu poznali už obyvatelia starovekého Grécka a Egypta. Semená rastliny sa používali najmä na ústnu hygienu. Tým sa však potenciál rastliny nekončil. Bola povinnou zložkou voňaviek, ktoré sa používali na mazanie. Dnes sa kardamóm považuje za najsofistikovanejšie korenie na svete, čo sa premieta do nemalej ceny.

Čerstvé alebo sušené korenie sa ľahko používa nielen pri varení, ale aj na lekárske účely. Čím sa kardamóm odlišuje od iných cenných prísad? V prvom rade treba spomenúť jeho chuť, vôňu a zdraviu prospešné vlastnosti, ktoré nie sú na prvý pohľad zjavné. Zvláštnu úlohu zohráva pri regulácii tráviaceho systému tým, že zvyšuje vylučovanie tráviacich štiav. V dôsledku toho urýchľuje metabolizmus, ktorého účinky možno pozorovať pri priberaní.

Nie nadarmo sa kardamóm označuje za ingredienciu, ktorá by nemala chýbať v kuchyni ani v domácej lekárničke. Priaznivci prírodných metód na zlepšenie imunity ocenia protizápalové a antivírusové vlastnosti. Sú užitočné najmä počas jesenného a zimného obdobia, keď sa prirodzená bariéra oslabuje, čo umožňuje početné infekcie, prechladnutia a chrípky. Samotní lekári odporúčajú používať inhalácie na báze kardamómu na zníženie opuchu slizníc a zmiernenie kašľa.

Foto: shutterstock/Annmell_sun

Káva a kardamóm – oplatí sa ich kombinovať?

Dvojica kávy a kardamómu nepatrí medzi najobľúbenejšie kombinácie chutí. Častejšie sa toto korenie používa na prípravu aromatických mäsových a zeleninových jedál. Ukazuje sa však, že táto prísada sa dokonale spája so šálkou čierneho nápoja v pare. Výsledné duo poskytuje nezabudnuteľný zážitok pre chuťové poháriky.

Prečo by ste mali zvážiť ochutenie kávy kardamónom? Táto kombinácia pomáha telu lepšie bojovať proti voľným radikálom, ktoré naň útočia. Ich nadbytok môže viesť k vážnym srdcovým problémom, vzniku cukrovky a zvýšenému riziku rakoviny. Už jedna čajová lyžička kardamómu primiešaná do kávy stačí na zníženie systolického, diastolického a stredného krvného tlaku.

Tým však výhody kávy s kardamómom nekončia. Nápoj s prídavkom korenia zmierňuje opakujúce sa tráviace problémy. Má diastolický účinok a prináša úľavu tým, ktorí trpia gastritídou. Pravidelná konzumácia takto ochutenej kávy zabezpečí, že plynatosť, zvracanie alebo nevoľnosť nebudú zasahovať do každodenného života.

Foto: Pixabay/shixugang

Domáca káva s kardamómom – základné produkty

Charakteristická hlboká vôňa čerstvo uvarenej čiernej kávy, z ktorej jasne vystupuje tón exotického korenia. Skôr než si dáte prvý dúšok kávy s kardamómom, už len samotná aróma vás postaví na nohy. Šálka plná pariaceho sa nápoja vás okamžite zahreje, dodá vám dobrú náladu a energiu na riešenie každodenných úloh.

Ingrediencie:

  • 2-3 vrchovaté polievkové lyžice čerstvo zomletej kávy,
  • 100 ml filtrovanej vody,
  • 1 čajová lyžička mletého kardamómu,
  • 1 čajová lyžička cukru s vanilkou,
  • štipka škorice podľa chuti,
  • vaše obľúbené mlieko do kávy.

Varenie aromatickej kávy s nádychom kardamómu

  1. Príprava domáceho nápoja sa začína uvarením vašej obľúbenej kávy. Môžete použiť domáci kávovar, kanvicu alebo kávovar na espresso.
  2. Ak si vyberiete jednu z prvých dvoch možností, pred varením zmiešajte mleté kávové zrná s kardamómom. Ak používame kávovar na espresso, pridáme korenie až vtedy, keď je káva hotová.
  3. Nápoj s kardamómom nalejte do hrnčeka alebo šálky, pridajte šálku mlieka, oslaďte vanilkovým cukrom a dochuťte štipkou práškovej škorice.
  4. Podávajte horúcu, najlepšie hneď po uvarení. Kávu s kardamómom môžete podávať takú, aká je, alebo jej môžete dodať dezertný charakter.
  5. Jednoducho vyšľahajte 30 alebo 36 % smotanu, nalejte ju na kávu a posypte trochou kardamónu. Vychutnajte si!

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Kávový nápoj na chudnutie. Vďaka tomuto koreniu zmiznú boky

Posledná káva dňa? Radšej neprekračujte tento čas


Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Znižuje krvný tlak a neutralizuje účinok soli. Lekár apeluje: určite ho zaraďte do jedálnička

08.07.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Danijela Maksimovic). Z analýzy rozhovoru profesora Tima Spectora, špecialistu na genetickú epidemiológiu, vyplýva, že úloha draslíka pri udržiavaní zdravia…

Zázračný nápoj, ktorý porazí aj ľanové semienka! A stačí len voda a…?

8.7.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Lazy_Bear). Znie to neuveriteľne, no odpoveď sa ukrýva priamo vo vašej kuchyni. Stačí vám len obyčajná voda a jedno…

Hydratuje lepšie ako voda. Prekvapujúce výsledky výskumu

08.07.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Monika Wisniewska). Teploty stúpajú, a preto sa čoraz viac hovorí o potrebe chrániť organizmus pred prehriatím. Treba myslieť nielen…

Tieto potraviny zvyšujú riziko rakoviny hrubého čreva. Výsledky výskumu hovoria jasne

08.07.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/PeopleImages.com - Yuri A). Zmena životného štýlu a stravovacích návykov, vrátane vylúčenia alkoholu a potravín s vysokým glykemickým indexom,…

Zázračná domáca zmes na čistenie rúry! Zabudnite na drahú chémiu

7.7.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/AvokadoStudio). Čistá rúra bez námahy? Áno, je to možné! Objavte jednoduchý domáci recept s tromi bežnými ingredienciami, ktorý vašu…

Auto Trendy

Nové Suzuki za 6 500 €: Svieži vzhľad a spotreba len 3,6 litra!

09.07.2025 Redakcia Auto trendy - Zatiaľ čo v Európe ceny áut stúpajú, v Japonsku kúpite moderné a úsporné auto za cenu, ktorá vyrazí dych. Obľúbené Suzuki Alto, ktoré kedysi jazdilo…

Najväčšia časová kapsula na svete: Čo ukrývala 50 rokov?

09.07.2025 Redakcia Auto trendy - Časové kapsuly vždy prinášajú fascinujúce pohľady do minulosti. Predstavujú výber predmetov, ktoré ľudia považovali za zaujímavé či hodnotné vo svojej dobe. V Nebraske, v meste…

Tragédia v Taliansku: Muža vtiahlo do motora lietadla na letisku v Bergame

09.07.2025 Redakcia Auto trendy - Na talianskom letisku v Bergame došlo k tragickej udalosti, ktorá si vyžiadala ľudský život. Muža vtiahlo do motora lietadla počas príprav na štart. Incident spôsobil…

Nehoda na Nordschleife: Porsche 911 GT3 RS a BMW M2 skončili v plameňoch (VIDEO)

09.07.2025 Redakcia Auto trendy - Severná slučka Nürburgringu, známa ako Nordschleife, je jedným z najnebezpečnejších okruhov na svete. Počas Touristenfahrten, keď si na trať môže vyjsť takmer každý so svojím…

Spanie v kabíne kamiónu? Slovenský vodiči spali v kamiónoch

09.07.2025 Redakcia Auto trendy - Belgické úrady odhalili vodičov kamiónov, ktorí počas povinnej 45-hodinovej prestávky spali vo svojich vozidlách. Tento čin je v Belgicku nelegálny a môže viesť k vysokým…

Nová metóda merania emisií odhalí odstránené alebo poškodené DPF filtre

08.07.2025 Redakcia Auto trendy - Nemecké úrady od minulého leta zaviedli novú metódu merania emisií moderných dieselových áut pomocou počítadla častíc. Táto metóda je oveľa presnejšia ako zastarané meranie, ktoré…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov