Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Zdravie,

Trochu si ho pridajte do kávy a pite ho pravidelne. Zníži krvný tlak, zmierni tráviace problémy

2.12.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Stanislav71). Láska ku káve v jej rôznych podobách spája mnohých ľudí na celom svete. Od obyčajnej čiernej až po obohatenú mliekom alebo dokonca aromatickým...

2.12.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Stanislav71).

Láska ku káve v jej rôznych podobách spája mnohých ľudí na celom svete. Od obyčajnej čiernej až po obohatenú mliekom alebo dokonca aromatickým korením. Kombinácií je veľa a každý si nájde svoju obľúbenú. Cenné vlastnosti a intenzívnu chuť možno získať okorenením šálky nápoja práškovým kardamómom. Recept je triviálny a výsledky predčia očakávania.

Foto: shutterstock/Stanislav71
  • Mimoriadne aromatická, esenciálna a plná chuti káva s kardamómom sa získava z tmavých alebo stredne pražených zŕn.
  • Kofeín obsiahnutý v káve preukázateľne znižuje únavu, stimuluje a zvyšuje koncentráciu.
  • Farmaceutický priemysel využíva vlastnosti kávy v liekoch proti bolesti a astme.

Účinok kardamómu na organizmus

Výhody kardamómu poznali už obyvatelia starovekého Grécka a Egypta. Semená rastliny sa používali najmä na ústnu hygienu. Tým sa však potenciál rastliny nekončil. Bola povinnou zložkou voňaviek, ktoré sa používali na mazanie. Dnes sa kardamóm považuje za najsofistikovanejšie korenie na svete, čo sa premieta do nemalej ceny.

Čerstvé alebo sušené korenie sa ľahko používa nielen pri varení, ale aj na lekárske účely. Čím sa kardamóm odlišuje od iných cenných prísad? V prvom rade treba spomenúť jeho chuť, vôňu a zdraviu prospešné vlastnosti, ktoré nie sú na prvý pohľad zjavné. Zvláštnu úlohu zohráva pri regulácii tráviaceho systému tým, že zvyšuje vylučovanie tráviacich štiav. V dôsledku toho urýchľuje metabolizmus, ktorého účinky možno pozorovať pri priberaní.

Nie nadarmo sa kardamóm označuje za ingredienciu, ktorá by nemala chýbať v kuchyni ani v domácej lekárničke. Priaznivci prírodných metód na zlepšenie imunity ocenia protizápalové a antivírusové vlastnosti. Sú užitočné najmä počas jesenného a zimného obdobia, keď sa prirodzená bariéra oslabuje, čo umožňuje početné infekcie, prechladnutia a chrípky. Samotní lekári odporúčajú používať inhalácie na báze kardamómu na zníženie opuchu slizníc a zmiernenie kašľa.

Foto: shutterstock/Annmell_sun

Káva a kardamóm – oplatí sa ich kombinovať?

Dvojica kávy a kardamómu nepatrí medzi najobľúbenejšie kombinácie chutí. Častejšie sa toto korenie používa na prípravu aromatických mäsových a zeleninových jedál. Ukazuje sa však, že táto prísada sa dokonale spája so šálkou čierneho nápoja v pare. Výsledné duo poskytuje nezabudnuteľný zážitok pre chuťové poháriky.

Prečo by ste mali zvážiť ochutenie kávy kardamónom? Táto kombinácia pomáha telu lepšie bojovať proti voľným radikálom, ktoré naň útočia. Ich nadbytok môže viesť k vážnym srdcovým problémom, vzniku cukrovky a zvýšenému riziku rakoviny. Už jedna čajová lyžička kardamómu primiešaná do kávy stačí na zníženie systolického, diastolického a stredného krvného tlaku.

Tým však výhody kávy s kardamómom nekončia. Nápoj s prídavkom korenia zmierňuje opakujúce sa tráviace problémy. Má diastolický účinok a prináša úľavu tým, ktorí trpia gastritídou. Pravidelná konzumácia takto ochutenej kávy zabezpečí, že plynatosť, zvracanie alebo nevoľnosť nebudú zasahovať do každodenného života.

Foto: Pixabay/shixugang

Domáca káva s kardamómom – základné produkty

Charakteristická hlboká vôňa čerstvo uvarenej čiernej kávy, z ktorej jasne vystupuje tón exotického korenia. Skôr než si dáte prvý dúšok kávy s kardamómom, už len samotná aróma vás postaví na nohy. Šálka plná pariaceho sa nápoja vás okamžite zahreje, dodá vám dobrú náladu a energiu na riešenie každodenných úloh.

Ingrediencie:

  • 2-3 vrchovaté polievkové lyžice čerstvo zomletej kávy,
  • 100 ml filtrovanej vody,
  • 1 čajová lyžička mletého kardamómu,
  • 1 čajová lyžička cukru s vanilkou,
  • štipka škorice podľa chuti,
  • vaše obľúbené mlieko do kávy.

Varenie aromatickej kávy s nádychom kardamómu

  1. Príprava domáceho nápoja sa začína uvarením vašej obľúbenej kávy. Môžete použiť domáci kávovar, kanvicu alebo kávovar na espresso.
  2. Ak si vyberiete jednu z prvých dvoch možností, pred varením zmiešajte mleté kávové zrná s kardamómom. Ak používame kávovar na espresso, pridáme korenie až vtedy, keď je káva hotová.
  3. Nápoj s kardamómom nalejte do hrnčeka alebo šálky, pridajte šálku mlieka, oslaďte vanilkovým cukrom a dochuťte štipkou práškovej škorice.
  4. Podávajte horúcu, najlepšie hneď po uvarení. Kávu s kardamómom môžete podávať takú, aká je, alebo jej môžete dodať dezertný charakter.
  5. Jednoducho vyšľahajte 30 alebo 36 % smotanu, nalejte ju na kávu a posypte trochou kardamónu. Vychutnajte si!

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Kávový nápoj na chudnutie. Vďaka tomuto koreniu zmiznú boky

Posledná káva dňa? Radšej neprekračujte tento čas


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Stimuluje viac ako dvojité espresso. Toto je káva pre skutočných gurmánov

25.07.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Pexels/Letícia Alvares). Kávu často pijeme pre chuť, no vo väčšine prípadov po nej siahneme, keď sa cítime ospalí a…

Zlepšuje pamäť, chráni pred Alzheimerovou chorobou. Koreniny a bylinky s priaznivými účinkami na mozog

25.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/mi_viri). Zdravie nášho mozgu závisí nielen od genetiky a duševnej činnosti, ale aj od stravy, ktorá mu poskytuje základné…

Päť produktov, vďaka ktorým sa budete cítiť mladšie. Nikdy to neoľutujete

25.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/popcorner). Každý by chcel vyzerať mladšie alebo aspoň na chvíľu zastaviť proces starnutia. Našťastie nie je potrebné míňať majetok…

Namočte na 15 minút. Takto rýchlo zmiernite svrbenie rúk

25.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/myboys.me). Svrbenie pokožky rúk je bežný stav, ktorý môže spôsobiť vážne ťažkosti. Čo robiť, keď vás svrbia ruky? Okrem…

Za štyri mesiace schudla 15 kg. Ako sa jej to podarilo? Uvádza tri zlaté pravidlá

24.07.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: instagram.com/misskittymoana/). Kitty Moana schudla za posledné mesiace až 15 kilogramov. Výrazne si vylepšila nielen postavu, ale aj pohodu. To…

Auto Trendy

Menšia uhlíková stopa a úspory? Únia prišla s novým riešením. Ide o výmenu pneumatík

25.7.2024 Redakcia Auto trendy - Do platnosti vstúpilo nové nariadenie EÚ, ktoré má vodičov povzbudiť, aby v záujme ochrany životného prostredia menej často menili pneumatiky. Očakáva sa, že takéto opatrenie…

Nový Volkswagen s karosériou Cupra. Takto si to predstavovali Nemci

25.7.2024 Redakcia Auto trendy - Volkswagen má nový model auta. Je to plne elektrický model ID. UNYX, ktorý rozširuje modelovú ponuku na čínskom trhu. Samotné vozidlo však vôbec nie je…

Volvo pracuje na ďalšom najpredávanejšom SUV? Model EX60 bude na trhu už v roku 2025.

25.7.2024 Redakcia Auto trendy - Volvo EX60 bude štvrtým elektrickým SUV v ponuke švédskeho výrobcu. Nový model bude nástupcom najpredávanejšieho modelu XC60. Navyše bude patriť do mimoriadne konkurenčného segmentu, ktorému…

Nová generácia Bentley Flying Spur bude hybrid. Jeho výkon je nepredstaviteľný

25.7.2024 Redakcia Auto trendy - Bentley pokračuje v už skôr ohlásenej ceste kompletnej elektrifikácie svojho modelového radu. Po príchode nového kupé Continental GT, ktoré nahrádza čisto spaľovací motor W12 pokročilým…

Mustang V8 bude v budúcom roku drahší ako doteraz. Prečo Ford zvyšuje ceny?

25.7.2024 Redakcia Auto trendy - Ford Mustang s motorom V8 bude v budúcom roku rekordne drahý. Keďže Chevrolet oznámil ukončenie výroby modelu Camaro a Dodge neoznámil nový Charger ani Challenger,…

Chevrolet Corvette C8 prichádza do Európy, ale ceny sú oveľa vyššie ako v USA

25.7.2024 Redakcia Auto trendy - Jeden z predajcov začal dovážať novú generáciu Chevroletu Corvette do Európy a Veľkej Británie, ale záujemcovia sa musia vyzbrojiť poriadnou hotovosťou.

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov