Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty,

Niektorí ľudia ho neznášajú a tejto polievke dodáva chuť. Je to konkurencia pre pečenú fazuľu

30.11.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/etorres). Kuchyňa zo všetkých kútov sveta nás už viackrát prekvapila. Aj tentoraz môžete byť šokovaní. Je to vďaka polievke, ktorá je silným konkurentom baked...

30.11.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/etorres).

Kuchyňa zo všetkých kútov sveta nás už viackrát prekvapila. Aj tentoraz môžete byť šokovaní. Je to vďaka polievke, ktorá je silným konkurentom baked beans. Jej chuť nepochybne obhajuje práve táto ingrediencia. Táto kombinácia je skutočne vynikajúca.

Foto: shutterstock/etorres

Španielska kuchyňa sa vyznačuje rozsiahlym používaním rôznych surovín. Nájdete v nej predovšetkým ryby a morské plody, ako aj rôzne druhy mäsa. Nemožno zabudnúť ani na zeleninu, ktorá v nej zohráva dôležitú úlohu. Najčastejšie sa k večeri pridávajú paradajky, cukety alebo dokonca hrášok. Dnes si predstavíme aj jedlo, ktoré oplýva tými najlepšími ingredienciami. Niektoré ingrediencie sme museli vymeniť za dostupnejšie náhrady, ale chuť sa neodchyľuje od originálu.

Španielska fazuľová polievka alebo fabada asturiana pochádza z malebnej Astúrie. Je to regionálne jedlo, ktorým sa toto miesto pýši. Má charakter hustej, veľmi hrejivej polievky a v jej vnútri sa nachádza veľa chutných ingrediencií. Predovšetkým tu môžete ochutnať fazuľu, chorizo a našu verziu čierneho pudingu, ktorý niektorí ľudia nemajú radi. Celé je to doplnené vývarom a nakrájanými paradajkami.

Recept na španielsku polievku fabada asturiana

Ingrediencie:

  • 600 ml vývaru
  • 500 g bielej fazule
  • 2 údené klobásy chorizo
  • 2 jaternice
  • kúsok slaniny
  • veľká cibuľa
  • 4 strúčiky cesnaku
  • 400 g konzervovaných nakrájaných paradajok
  • čajová lyžička sladkej údenej papriky
  • vetvička rozmarínu
  • štipka muškátového orieška
  • soľ
  • korenie

Spôsob prípravy:

  1. Ak máte surovú fazuľu, namočte ju deň vopred do vody. Ak máte fazuľu z konzervy, vylejte z nej marinádu a prepláchnite ju.
  2. Slaninu nakrájajte na malé kúsky a pridajte do hrnca. Keď sa tuk vyškvarí, pridajte nakrájané chorizo a kúsky jaternice. Chvíľu všetko smažte a občas premiešajte, aby sa nič neprilepilo na dno.
  3. Cibuľu a cesnak ošúpte a nakrájajte nadrobno a pridajte k osmaženému mäsu. Po niekoľkých minútach prilejte paradajky z konzervy. Prísady tiež ochuťte soľou, korením, muškátovým orieškom, rozmarínom a paprikou a premiešajte.
  4. Keď sa prebytočná voda z paradajok vyvarí, pridajte vývar a prihoďte fazuľu. Opäť premiešajte a všetko varte asi 20 minút.
  5. Hotovú polievku posypte petržlenovou vňaťou. Podávajte s čerstvým chlebom alebo krutónmi. Dobrú chuť!

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Túto zdravú polievku pripravujem niekoľkokrát týždenne. Moja rodina ju miluje

Táto polievka vás ohromí. Je výborná, ale pozor na jednu prísadu


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Rýchly a nízkokalorický dezert. Jedna porcia tohto cheesecaku má len 120 kcal

2.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Maslova Valentina). Proteínový cheesecake Skyr je ideálny dezert pre ľudí, ktorí dbajú na zdravé stravovanie. Vďaka obsahu veľkého množstva…

Urobila som najlepší chlieb bez múky. Je mäkký aj štyri dni

2.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/pbd Studio). Ako vyrobiť domáci chlieb, ktorý nezatuchne, nezvyšuje hladinu cukru a chutí lepšie ako chlieb z pekárne? Myslela…

Čo urobiť, aby boli zemiakové placky zvonka chrumkavé a vnútri mäkké? Tento krok je kľúčový

1.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/ElenaVah). Zemiakové placky sú zdanlivo také jednoduché jedlo, ale nie vždy sa nám podarí pripraviť ich tak, ako by…

Rýchly chlieb, ktorý je najlepší na ráno. Táto prísada mu len pridáva na chuti

1.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Rafal Olkis). Začať deň chutnými raňajkami je snom každého z nás. A čo keď k tomu pridáte čerstvo upečený…

Muffiny boli roky mojím strašiakom. Kým som nepridala ryžu

29.2.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Vladislav Noseek). Muffiny sú pravdepodobne jedným z najjednoduchších druhov pečiva. Stačí zmiešať niekoľko prísad, naliať ich do formičiek a…

Auto Trendy

Bugatti ukázalo 25-sekundové video. Na ňom… Motor V16. Nové hyperauto

3.3.2024 Redakcia Auto trendy Bugatti odhalilo najdôležitejšie momenty. Nové vozidlo bude mať na palube šestnásťvalcový motor, ale nie v usporiadaní W. Krátke video hrdo ukazuje "V16".

Volkswagen oceňuje čínsku technológiu. Kupuje platformu Xpeng

3.3.2024 Redakcia Auto trendy - Rastúca konkurencia zo strany čínskych výrobcov predstavuje pre európske značky veľké výzvy. Týka sa to nielen predaja na starom kontinente. Korporácie chcú presadiť svoj vplyv…

Čo je to Gold Wing? Dizajnér Hondy určite nemyslel na takúto turistiku

3.3.2024 Redakcia Auto trendy - Honda Gold Wing je spojená s cestovaním. Má byť pohodlná na dlhých cestách. Nadšenci sa však rozhodli otestovať, či zvládne aj trasy mimo cesty. Ako…

Timo Glock sa vracia do DTM. Bývalý jazdec F1 hovorí s tímom McLaren

3.3.2024 Redakcia Auto trendy - Populárny pretekársky seriál DTM tento rok splnil svoje predsavzatia. V sezóne 2024 sa predstavia tímy siedmich výrobcov. Čerešničkou na torte je účasť kultovej britskej značky…

Od dnešného dňa môžete v Rakúsku prísť o auto za prekročenie rýchlosti. Platí aj pre Slovákov

3.3.2024 Redakcia Auto trendy - Rakúsko chce vodičom, ktorí prekračujú rýchlosť, odobrať autá. Od 1. marca budú v Rakúsku platiť nové pravidlá proti prekračovaniu rýchlosti. Polícia sa zameria na amatérskych…

Najobľúbenejšie elektromobily v Európe. Vládne jedna značka

3.3.2024 Redakcia Auto trendy - Počet registrácií elektrických vozidiel v Európe po prvýkrát prekročil dva milióny kusov. Ide o najvyššiu úroveň v histórii. Zaujímavé však je, že batériový automobil, ktorý…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov