29.11.2023 Redakcia Vášeň v tebe ().
Banánový koláč je skvelý každodenný dezert, napríklad ku káve alebo keď máte náhle chuť na niečo sladké. Recept je jednoduchý a rýchly, takže nečakajte, stačí už nastaviť rúru a za chvíľu sa budete zahryzávať do mäkkého, nadýchaného a vlhkého koláča.
Všetci máme radi rýchle a jednoduché recepty. Zároveň si radi pochutnáme na niečom chutnom a dnes pre vás máme spôsob, ako skombinovať oboje. Rýchly banánový koláč vyjde nadýchaný a vlhký, ale nezabudnite vybrať čo najzrelšie banány. Trochu bielej čokolády tiež nie je na škodu. Budete prekvapení, že niečo také jednoduché vyjde tak chutné.
Najjednoduchší recept na banánový koláč
Ingrediencie:
- 1,5 šálky pšeničnej múky, najlepšie hrubej
- 3 veľké, pevne zrelé banány
- cca. 3/4 šálky cukru
- 2 vajcia
- cca. 60 g masla (musí byť rozpustené)
- plochá lyžička prášku do pečiva
- polovica tabuľky bielej čokolády
- prípadne niekoľko orechov
Spôsob prípravy:
- Pripravte si dve misky. Do jednej preosejte múku a zmiešajte ju s práškom do pečiva. Do druhej misky vložte banány a roztlačte ich vidličkou na kašu.
- Do misky s banánmi rozbijeme vajcia, pridáme cukor a zmes začneme miešať lyžicou alebo mixérom na nízkych otáčkach.
- Pridajte olej a postupne pridávajte múku zmiešanú s práškom do pečiva. Potom pridáme čokoládu nastrúhanú alebo nakrájanú na malé kúsky. Pridajte aj nasekané orechy.
- Pripravte si formu na pečenie a vyložte ju papierom. Potom do nej nalejte koláčové cesto a zarovnajte vrch. Naviac môžete na vrch položiť niekoľko plátkov banánu.
- Rúru predhrejte na 175 stupňov. Pečte približne jednu hodinu alebo kým nie je suchý.
Po upečení banánový koláč ozdobte práškovým cukrom, polevou alebo bielou čokoládovou polevou. Ak chcete, môžete do koláča pridať aj trochu horkého kakaa. Táto verzia je rovnako chutná.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Zmena jednej prísady v jablkovom koláči dokáže zázraky. Mňam!
