28.11.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/PavelKant).
Zimné počasie nie je každému po chuti, ale v tomto podnebí je ťažké sa mu vyhnúť. Vyhliadka na ranné odhŕňanie snehu z auta, chôdza do práce po šmykľavom chodníku a mráz na kosť, vás neláka vstať z postele. Preto je dobré začať deň hrejivými raňajkami, ktoré vás zasýtia na celé dopoludnie. Toto sú raňajky, v ktorých hrajú hlavnú úlohu proso a korenie.
Hovorí sa, že raňajky sú najdôležitejším jedlom dňa a je ťažké o tom pochybovať. Je to jedlo, ktoré nám dodáva silu na prvé hodiny po vstávaní z postele. Aké raňajky je najlepšie pripraviť v zime? Všetky zahrievacie recepty sú v tomto období ideálne.
Jedným z nich je tento recept na pikantné proso s ovocím a orechmi. Vyskúšajte ho raz a určite si ho pripravíte znova.
Ingrediencie:
- 150 g proso,
- 2 šálky mlieka,
- 1 PL medu,
- 1 jablko,
- 1 banán,
- hrsť obľúbených orechov,
- 1 čajová lyžička škorice,
- pol čajovej lyžičky kardamonu,
- pol čajovej lyžičky práškového zázvoru,
- štipka muškátového orieška,
- štipku mletého klinčeka,
- štipka chilli,
- 3 kocky dezertnej čokolády.
Hrejivá korenená kaša z prosa. Tieto raňajky sú hitom zimy
- Prosa niekoľkokrát prepláchnite pod studenou tečúcou vodou. Potom ho preložte hrnca, zalejte mliekom a priveďte do varu.
- V samostatnej miske zmiešajte niektoré koreniny, t. j. škoricu, kardamón, zázvor, muškátový oriešok a klinčeky. Touto zmesou korenia dochuťte proso a následne pridajte med.
- Medzitým jablko a banán nakrájajte na plátky.
- Orechy nasekajte a opražte na suchej panvici.
- Čokoládu rozpustíte vo vodnom kúpeli a ochuťte chilli.
Hotové husté proso preložte lyžicou do misky alebo hlbokého taniera. Vrch ozdobte nakrájaným ovocím a opraženými orechmi. Nakoniec ho jemne polejte pikantnou čokoládou a podávajte. Pikantný základ a pridanie chilli do polevy určite každého zahreje hneď ráno. Na takéto raňajky sa oplatí vstávať ešte skôr ako zvyčajne. Dobrú chuť!
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Fit snickers recept. Šialený každodenný a slávnostný dezert, ktorý má málo kalórií a veľa chuti
Na črevá pôsobí ako metla. Je cenným prameňom zdravia na zimu
