Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty,

Zahrievacia tekvicová polievka. Pridajte tieto tri koreniny a chuť vás poteší a ulahodí

19.10.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Elena Eryomenko). Tekvicová polievka je pravdepodobne tá najjesennejšia polievka, aká existuje. Pokiaľ však ide o polievky na jeseň, majú nielen skvele chutiť, ale aj...

19.10.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Elena Eryomenko).

Tekvicová polievka je pravdepodobne tá najjesennejšia polievka, aká existuje. Pokiaľ však ide o polievky na jeseň, majú nielen skvele chutiť, ale aj zahriať. Tekvicová polievka vďaka trom koreninám získa nielen charakter, ale aj to, že po večeri vypnete kúrenie.

tekvicová polievka
Hrejivá tekvicová polievka
Foto: shutterstock/Elena Eryomenko

Tekvicová polievka sa môže zdať triviálna, ale určite nie je triviálna v chuti, iba v prevedení. Koniec koncov, recept je jednoduchý, ale vieme, že práve takéto recepty sa najľahšie vylaďujú. Tekvica ako zelenina je sladká, ale polievka, o ktorej budeme dnes hovoriť, bude mierne pikantná, krémová a hrejivá. To všetko vďaka prísadám, medzi ktorými nemôžu chýbať tri koreniny – muškátový oriešok, zázvor a čili.

Hrejivá tekvicová polievka – recept ideálny na jeseň

Ingrediencie:

  • 1 l vývaru alebo ľahkého bujónu
  • 1,5 kg tekvice
  • 1 cibuľa
  • 2 vrchovaté lyžice masla
  • 1 polievková lyžica strúhaného zázvoru
  • plochá čajová lyžička čili
  • plochá čajová lyžička muškátového orieška
  • Soľ a korenie podľa chuti
  • 33 % smotana.

Postup:

  1. Tekvicu ošúpeme a dužinu nakrájame na malé kocky. Cibuľu tiež nakrájajte na kocky. Pripravte si hrniec a rozohrejte v ňom maslo.
  2. Na masle orestujte cibuľu, potom pridajte tekvicu a smažte na silnom ohni, kým tekvica miestami nezhnedne. 
  3. Do hrnca pridajte vývar, znížte teplotu a varte, kým sa tekvica nezačne rozpadávať. Potom pridajte korenie. 
  4. Do polievky nalejte smotanu a rozmixujte ju ručným mixérom. V prípade potreby dochuťte podľa vlastnej chuti.

Takáto polievka výborne chutí s krutónmi opečenými na masle s bylinkovým korením, ale nie je o nič horšia ani so slaninovými alebo syrovými lupienkami. Možností je veľa a každá je vynikajúca.

Dobrú chuť!

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Tento recept sa v našej rodine traduje už po generácie. Teta Ružena ho strážila ako poklad a dnes viem prečo

Na jeseň neexistuje lepšia polievka. Boršč so zemiakmi je recept na hrejivú, farebnú večeru


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Len 4 ingrediencie, maximálne 10 minút práce a dokonalé raňajky sú hotové. Zasýtia vás a dodajú energiu na celý deň

22.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Mycleverway). Ako pripraviť mliečnu ovsenú kašu? Niekomu sa zdá, že príprava tohto pokrmu je náročná, ale to je len…

Paradajková polievka z vývaru ešte nikdy nebola taká výrazná. Od suseda som sa naučila šikovný trik

21.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/ER_09). Ako pripraviť paradajkovú polievku z vývaru? Je to pravdepodobne jeden z najjednoduchších receptov na prípravu obeda a nie…

Vynikajúce placky, ktoré obsahujú viac ako len zemiaky. Nakrájajte túto ingredienciu a usmažte

21.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/nesavinov). Príprava placiek nemusí byť nudná. Nemusia obsahovať len zemiaky, odporúčame pridať aj inú chutnú zeleninu. Tento recept vám…

Už dávno nerobím bravčové rezne, pretože som sa naučila tento recept. Rezne, ktoré vyjdú, sú vynikajúce

21.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Mironov Vladimir). Bravčové rezne sú vynikajúce, ale robíme ich tak často, že časom už nemusia chutiť tak dobre ako…

Rozšľahajte do hrnca s vývarom. Vytiahne usadeniny ako magnet

21.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/ungvar). Varenie číreho vývaru je umenie, ktoré si vyžaduje trpezlivosť a precíznosť, ale kulinársky výsledok stojí za to. V…

Auto Trendy

Nové Volvo EX60 by sa mohlo začať predávať v roku 2025

22.5.2024 Redakcia Auto trendy - Pripravované elektrické SUV švédskeho výrobcu by mohlo mať premiéru už v budúcom roku.

Takéto príznaky naznačujú, že turbodúchadlo vo vašom vozidle má dosť

22.5.2024 Redakcia Auto trendy - Moderné autá majú vďaka emisným normám a iným preferenciám vodičov preplňované motory. Príliš agresívne a neodborné používanie preplňovania vedie k poruchám. Nižšie sme opísali najčastejšie…

Bude Ford Mustang ako Porsche 911? Šéf značky má ambiciózne plány

22.5.2024 Redakcia Auto trendy - Hoci meno Mustang na elektrickom crossoveri Mach-E mnohí považujú za neúspech, skutočná inkarnácia tohto vozidla bude žiť ďalej v celej rodine modelov. Šéf Fordu si…

Na trh vstupuje konkurent Cupra León. Luxusný a sofistikovaný prakticky pre každú dlaň

22.5.2024 Redakcia Auto trendy - Nie je tajomstvom, že obnovené modely Cupra Leon a Cupra Formentor svojou štipkou exkluzivity a športového charakteru presvedčili mnohých zákazníkov. Francúzsky výrobca sa preto rozhodol…

Toyota potvrdzuje, že elektrická verzia pick-upu Hilux sa začne vyrábať v roku 2025

22.5.2024 Redakcia Auto trendy - Predstaviteľ japonskej spoločnosti oznámil, že Toyota pripravuje výrobu sériovej verzie pick-upu Hilux. Model sa začne vyrábať v Thajsku do konca roka 2025.

Verdikt o dieselovom motore. Dieselové autobusy musia v EÚ zmiznúť

22.5.2024 Redakcia Auto trendy - Rada Európskej únie sprísnila normy emisií CO2 pre nákladné vozidlá a zaviedli sa nové, ambicióznejšie ciele zníženia emisií CO2 v cestnej doprave. Podľa nich budú…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov