Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Domácnosť, Recepty,

Ako vyrobiť slivkový ocot? Osvedčený recept

12.9.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/xiaoxiao9119). Ocot, t. j. vodný roztok kyseliny octovej, je v našich domácnostiach prítomný od nepamäti – nielen v kuchyni, ale aj v kúpeľni alebo...

12.9.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/xiaoxiao9119).

Ocot, t. j. vodný roztok kyseliny octovej, je v našich domácnostiach prítomný od nepamäti – nielen v kuchyni, ale aj v kúpeľni alebo v domácej lekárničke. Najobľúbenejší je, samozrejme, jablčný ocot, ale nechýbajú ani priaznivci slivkového octu. Ako si ho pripraviť?

Foto: shutterstock/xiaoxiao9119

Slivkový ocot je už dlho známy svojimi mnohými zdraviu prospešnými vlastnosťami. Obsahuje organické kyseliny, živé bakteriálne kultúry, pektín, enzýmy a minerály. Je tiež zdrojom vitamínov B, A, C, E a P. Má veľa draslíka, horčíka, fosforu, železa a kyseliny octovej, mliečnej a citrónovej.

Ocot sa používa už tisíce rokov v kuchyni aj v medicíne. V staroveku bol mimoriadne obľúbený oxymel, ktorý sa považoval za všeliek, zatiaľ čo v stredoveku sa proti bacilom a infekciám používal ocot štyroch zlodejov.

Dnes je samozrejme najpopulárnejší jablčný ocot, ale nechýbajú ani milovníci slivkového octu. Ako si ho pripraviť?

Ako pripraviť najlepší slivkový ocot? Osvedčený recept

Ingrediencie:

  • 500 g sušených sliviek
  • 0,5 šálky jablkových šupiek a stopiek
  • 2 lyžice cukru
  • 0,5 l vody

Príprava:

  1. Sušené slivky, uhorky a jablkové šupky nakrájajte na kúsky a vložte ich do veľkej nádoby. Pridáme cukor a zalejeme vodou. Od vrchnej časti nechajte 4 cm medzeru
  2. nádobu prikryte papierovým obrúskom a pevne zviažte gumičkou
  3. Obsah nádoby každý deň dôkladne premiešajte, kým sa približne po mesiaci kvasenie neutlmí a usadí sa na dne
  4. Ocot preceďte a odložte na ďalší mesiac. Hotovo!

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Jablčný ocot – recept na výrazný doplnok do šalátov a marinád. Užitočný aj na čistenie

Najlepšie huby na zimu. Urobte ich takto a nezabudnite na cibuľu – budete vylizovať poháre


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Spôsoby, ako sa vyrovnať s horúčavou. Ako sa vyrovnať s horúčavami, ktoré sa valia z oblohy?

21.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Wolfilser). Vysoké teploty zasiahli väčšinu z nás. Tie sa rýchlo blížia a sú neodvolateľné, preto sa na ne oplatí…

Tieto biele larvy nie sú potravinové mole. Okamžite sa pustite do práce. Rýchlo sa množia

21.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Astrid Gast). Všimli ste si v kuchyni krémové, lezúce larvy? Tento hrozný pohľad môže byť predzvesťou vážnych problémov, ak…

Paradajková polievka ako z Talianska. Biely syr si podmaní vaše chuťové bunky

21.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Marian Weyo). Paradajkový krém je chuť, ktorá vás prenesie do teplého a slnečného Talianska a účinne vám zlepší náladu,…

Teta Zuzka konečne odhalila tajnú ingredienciu. Manžel hovorí, že lepší čerešňový koláč ešte nejedol

21.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/NDanko). Máte chuť na niečo lahodné? Využite sezónu sladkého ovocia a pripravte si nadýchaný čerešňový koláč. Nevyžaduje si veľké…

Ako pestovať ananás doma – sprievodca krok za krokom. Za ako dlho budú plody?

21.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Valentyn Volkov). Ananás je exotická rastlina, ktorú môžeme bez väčších problémov pestovať aj doma na Slovensku. Ako pestovať ananás…

Auto Trendy

Spoločnosť Jeep práve oznámila malé, cenovo dostupné SUV. Bude stáť menej ako 23 000 eur

21.6.2024 Redakcia Auto trendy - Nové SUV Jeep Renegade príde na trh s lacnou elektrickou verziou. Je pravdepodobné, že vozidlo dostane rovnakú platformu a technológie ako ostatné podobné vozidlá od…

Policajné vozidlo Tesla Cybertruck bude ešte tento rok

21.6.2024 Redakcia Auto trendy Tesla Cybertruck ako policajné hliadkové auto? Prečo nie! Pickupy sú predsa medzi policajtmi v USA veľmi obľúbené. Teraz však chcú tamojšie uniformované zložky ísť ešte o…

Maserati predstavuje dve špeciálne edície superauta MC20

21.6.2024 Redakcia Auto trendy - Maserati oslavuje 20. výročie modelu MC12 dvoma špeciálnymi edíciami superauta MC20. Maserati oslavuje 20. výročie modelu

Toto krásne SUV bude k dispozícii v Európe. Cena je prekvapujúca

21.6.2024 Redakcia Auto trendy - Na európskom trhu sa čoskoro objaví ďalšie elektrické SUV, tentoraz od čínskej automobilky Nio. Model s označením EL8 je veľký, výkonný a bude aj pomerne…

Čínske SUV sa tlačia do Európy. Tu je celá pravda o ich kvalite

21.6.2024 Redakcia Auto trendy - V minulom roku sme boli svedkami skutočnej ofenzívy čínskych značiek na európskom trhu. Automobily s logom MG, BAIC alebo BYD lákajú nových zákazníkov najmä atraktívnymi…

Kontroluje sa olej, keď je motor horúci alebo keď je studený? Ako doplniť olej

21.6.2024 Redakcia Auto trendy - Aby motor vozidla správne fungoval, musia vodiči dbať na jeho správne mazanie. Preto je dôležité vedieť, či sa olej kontroluje, keď je motor horúci alebo…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov