Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Zdravie,

Jablčný ocot – recept na výrazný doplnok do šalátov a marinád. Užitočný aj na čistenie

4.9.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Shutterstock/ wasanajai) Jablčný ocot, najlepšie domáci, by nemal chýbať v žiadnej kuchyni. Tento produkt je všestranne využiteľný, používa sa pri varení, ako aj pri...

4.9.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Shutterstock/ wasanajai)

Jablčný ocot, najlepšie domáci, by nemal chýbať v žiadnej kuchyni. Tento produkt je všestranne využiteľný, používa sa pri varení, ako aj pri čistení, starostlivosti o pleť a vlasy a dokonca aj pri liečbe. Nasledujúci recept sa vám osvedčí pri výrobe prírodného jablčného octu.

Foto: Shutterstock/ wasanajai

Jablčný ocot je ľahko dostupný takmer v každom obchode s potravinami, ale my sme toho názoru, že je oveľa lepšie, si ho vyrobiť sami. Len vtedy sme si istí jeho zložením, vlastnosťami a prirodzenosťou. Ocot sa dá vyrobiť veľmi rýchlo. Po jeho výrobe však musíte byť trpezliví. Jeho kvasenie môže trvať aj niekoľko mesiacov.

Jablčný ocot – úplne jednoduchý recept. Potrebujete len 3 prísady

Jablčný ocot vzniká ako výsledok fermentačných procesov v jablkách. Tento produkt sa používa v mnohých oblastiach života. V kuchyni ho používame ako prísadu do šalátov, omáčok, nátierok a na marinovanie mäsových a hubových pokrmov. Okrem toho sa osvedčuje aj pri liečbe – výplach jablčným octom upokojuje bolesť hrdla a obklad znižuje opuchy a modriny.

Mnoho ľudí používa jablčný ocot na čistenie. Ako zložka univerzálnej čistiacej tekutiny skvele zafarbuje sklo a zrkadlá a zároveň im dodáva lesklý povrch. Kyselina octová obsiahnutá v octe je tiež známym a veľmi obľúbeným prostriedkom na odstraňovanie vodného kameňa. Pri akomkoľvek použití jablčného octu ho nezabudnite zriediť.

Ingrediencie:

  • 1 kg jabĺk (najlepšie nestriekaných),
  • 1,5 l vody,
  • 4 lyžice cukru.

Domáci jablčný ocot. Spôsob prípravy

Jablká umyte, osušte a nakrájajte nadrobno. Jadrovníky nemusíte odstraňovať. Namiesto toho odstráňte stopky a listy. Nakrájané ovocie vložte do zaváracej nádoby (približne 3 litre).

Cukor nasypte do veľkej misky a zalejte ho vlažnou vodou. Miešajte, kým sa cukor úplne nerozpustí, a potom roztok nalejte do nádoby s jablkami. Prikryte nádobu kuchynskou utierkou, gázou alebo dokonca tetra obrúskom a pridržte ju gumičkou. Zaváraciu nádobu umiestnite na chladné, tienisté miesto, napr. do pivnice.

Počas prvého týždňa kvasenia ocot raz denne premiešajte. Keď zistíte, že jablká klesli na dno a na povrchu sa vytvorila biela vrstva (nejde o pleseň, ale o tzv. octovú matku), môžete prestať miešať ocot. Po mesiaci sa zbavte bielej vrstvy a ocot prelejte cez sitko do fliaš. Uzavrite ich a odložte na mesiac a pol na tmavé miesto.

Po tomto čase by mal byť prírodný jablčný ocot hotový. Aj po otvorení ho skladujte v kuchynskej skrinke alebo v špajzi. Nemajte obavy, ocot je prírodný konzervant, takže mimo chladničky sa nepokazí.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Tento olej je skutočnou zdravotnou bombou. Porazí všetky ostatné

Tento “sirup na chudnutie” si vyrobíte doma. Pite ho každý deň a rýchlo uvidíte výsledky


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Ako schudnúť bez veľkých obetí? Naučte sa päť zlatých pravidiel, ktoré vám dodajú krásny efekt

15.04.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Pixabay/SvenHilker). Je vaša strava vaším najväčším nepriateľom, rovnako ako členstvo v posilňovni? Namiesto zbytočného stresu súvisiaceho s dokonalou postavou…

Na prípravu tohto gréckeho občerstvenia stačí malá panvica. Pridajte na toast alebo do ľahkého šalátu

15.04.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: youtube.com/@recipe30). Grécka kuchyňa je veľmi originálna. Dominujú v nej stredomorské chute, zdravé produkty, jednoduché recepty a aj nezvyčajné koreniny.…

Recept na kysnuté cesto, ktoré uniká z misy. Babička mala dve pravidlá

15.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Iaroshenko Maryna). Kysnuté cesto je niečo, čo by podľa mojej babičky mala každá nevesta dokonale ovládať, "aby sa v…

Skombinujte avokádo s týmito ingredienciami. Je to najlepšia nátierka na chlebíček alebo úžasný dip

15.04.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Pixabay/Lebensmittelfotos). Ako si spestriť jarný stôl? Niekedy sú tie najjednoduchšie riešenia tie najlepšie – tak je to aj s…

Lacnejšie ani chutnejšie to už byť nemôže. Podávať ju na večeru je zárukou hádky o ďalšiu porciu

15.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/olepeshkina). Nemôžeme poprieť, že máme radi polievky. Nie je to žiadne prekvapenie, pretože sa pripravujú veľmi rýchlo a sú…

Auto Trendy

Jarné/letné cestné výzvy. Prečo majú letné pneumatiky zmysel?

15.4.2024 Redakcia Auto trendy - Mnohí vodiči si myslia, že pneumatiky zohrávajú kľúčovú úlohu v bezpečnosti jazdy, najmä v zime, keď sú cesty zasnežené a klzké - a práve vtedy…

Pol miliardy eur na pokutách za emisie CO2. Orgány EÚ odhalili údaje o výrobcoch automobilov

15.4.2024 Redakcia Auto trendy - Výrobcovia automobilov sú už roky vyzývaní, aby pri výrobe znižovali emisie oxidu uhličitého. Najsilnejším nátlakovým prostriedkom EÚ sú pokuty za nadmerné emisie CO2. Už teraz…

Víkendový zákaz jazdy. V Nemecku možná zmena pravidiel

15.4.2024 Redakcia Auto trendy . Nemecký minister dopravy Volker Wissing sa domnieva, že zavedenie zákona o ochrane klímy by mohlo priniesť prekvapivé výsledky. Napríklad zákaz jazdy cez víkend.

Číňania predsa len nehrajú fér? Obrovské dotácie najmä pre jedného výrobcu automobilov

15.4.2024 Redakcia Auto trendy - Čína nedotuje svojich výrobcov automobilov? Nič také, uvádza Kielský inštitút pre svetové hospodárstvo, ktorý vo svojej štúdii uvádza, že najmä spoločnosti BYD venujú tamojšie úrady…

Koľko zarobí Ferrari na predaji jedného auta? Táto suma je šokujúca

15.4.2024 Redakcia Auto trendy - Odborníci zisťovali, koľko peňazí môžu výrobcovia automobilov očakávať od svojich výrobkov v roku 2023. Niektoré výsledky sú priam šokujúce. Najväčšiu maržu na svojich autách má…

Nové pravidlá pre autá. Najmenej 10 rokov bez "dymu"

15.4.2024 Redakcia Auto trendy - Krajiny, ktoré tvoria Radu Európskej únie, schválili právne predpisy zavádzajúce Euro 7, novú emisnú normu pre vozidlá. Nariadenie sprísni požiadavky na množstvo zdraviu škodlivých častíc…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov